第71章你的菜洗不干净

一帮子人来来回回绕了一圈，何雨柱也算是见识到这年头各式各样的国营饭店。其中，优秀的不在少数，但只有他那边是因为服务态度好，干净利索而受到赞扬的。

这一点着实让何雨柱有些意想不到。

他穿越前不是做饭店的，但也知道勤行最重要的一条就是干净，守规矩！想不到到了这年头，大家居然反而遵守不了了。

巡视了一圈，最后，一群人到了那家前门饭店。

大栅栏本身就在前门不远，走路用不上十分钟。这么小的地方，居然承载着两家国营饭店。红星食堂，还有这家前门饭店！

当然，还有一个同名的叫做‘前门建国饭店’，但那家距离大栅栏稍有些距离，并不在这个位置。

“怪不得这人态度这么奇怪！”

何雨柱微微摇了摇头，有些明白了李建国态度的来源。

算起来，他们也算是竞争对手了。

虽说饭店效益好坏都不影响他们发工资，但却影响饭店领导评奖！

正因如此，明明何雨柱都不在乎此事，这李建国却把他当成了竞争对手。

“这边就是前门饭店了。”李建国主动上前一步：“前门饭店，欢迎列位领导、同志，莅临检查！”

他拍了拍巴掌，立刻，里面等候多时的服务员就一拥而上，从饭店里出来。

这些人一个个穿着干净整洁的衣服，连连鼓掌。

“欢迎欢迎，热烈欢迎！感谢领导，欢迎光临！”

何雨柱直擦牙花子。

这人……过分了啊！

果然，看那大领导脸上带笑，就知道人家是很满意了。

老处长背着手，脸上也是含着笑。

这几个领导都在前面一排，至于何雨柱这样其他的主任等，都在后面一排，自然不可能跟领导同排并列。

“走吧。”大领导挥了挥手：“进去看看！”

李建国狠狠点头：“欢迎领导巡视！”

他走在前头带路，不断给领导讲解前门饭店内的构造。

“这里是出餐口！后厨做完的饭菜可以直接端到这里，再送到前面客人当中，速度更快。”

“这里是集中清洗餐盘的位置，平时两个女工在这里清洗餐盘。”

“这里是……”

他一一介绍，大领导听的连连点头，很是满意。

老处长略微退后了一步，却是低声对何雨柱说：“这个人很有一手啊。大领导偏偏就吃这一套。”

何雨柱微微点了点头，知道有些事情逢场作戏，绝对更加受欢迎。不像是他，虽然知道，但根本没有提前做准备。该是什么样就是什么样。他那边还有客人呢！

不像是这边，顾客都没有，显然是特意清场了。

一路说着，他们最后来到了洗菜区域。

“平时我们就是在这里清洗蔬菜，进行处理的！经过两道水龙头冲洗，可以更加干净！这边堆放未洗过的菜，这边堆放洗干净的菜……”

李建国一边说着，一边招呼了一声：“小刘，小周！给领导洗个菜看看！”

两个年轻工人显然有些慌乱，但手脚也快，立刻开始清洗刚刚送来的韭菜。手脚相当利索。

大领导满意点头，招了招手：“几位同志都上来看看，要向前门饭店多多学习，为人民服务就应该这么快！”

何雨柱目光微微一动，看向清洗过的菜肴区域。

堆放在最下面的菜，根部都不算太干净。

老话说得好，萝卜快了不洗泥嘛。洗的这么快当然就有不干净的时候。

当然，这种菜做熟的时候都是不带根的，但他还是瞬间注意到了这一点。

他也不多言，借着上前观摩的动作，将那几根菜放到了最上面。一群子人都被人群挡住，谁也没看到他的小动作。

巡视完毕，大领导正要开口夸奖，目光就落在了清洗区域当中，洗干净的菜肴上。

他只一眼就看到了菜根上沾染的泥土！

因为沾水的原因，泥土都被泄开，显得更加脏污！

“恩……”大领导皱了皱眉头。

李建国果然也是神色大变，连忙瞬间并拢双腿，行了一礼。

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“老话说萝卜快了不洗泥，果然有道理！请领导放心，我一定督促工作人员优化流程，绝不会再出现这种类似的情况！保证让群众吃上干净菜，放心菜！”

大领导不咸不淡应了一声，向周围随便看了看，就转身走了。却不再提什么向前门饭店学习之类的事情。

到此，所有该考察的国营饭店都看过了，还有一些态度不好的饭店，一方面需要裁员，另一方面也需要督促学习。

送走了大领导，一群主任也各自四散离去。