第37章 不学习的是小狗(3)
镜头追随着众人上台。
依次扫过每一台机器前的选手面容。
接近一个多小时过去,下午的商圈人流量越发多了起来。
来往的人群渐渐好奇地集中在观众区,感受着广场弥漫的咖啡香气。
唐心已经在六分钟内结束了准备工作,正在进行压粉。
她做咖啡时百无禁忌,经常手腕上叮叮当当戴着各式各样的手镯手链。
哪怕在今天的比赛场合,也还是精心挑选了一只不碍事的手镯。
宋南飞眼睛扫过她的手腕,神色里出现“果然如此”的了然。
她就是来凑热闹的。
唐心如果知道他的想法,一定用这镯子敲的他亲妈不认。
屁颠屁颠跟在她后面的鼻涕精还敢嘲笑她不专业?
镜头切换到唐心的手上操作,人群也都在好奇这位气质出众的咖啡师是真材实料还是花拳绣腿。
全脂牛奶在拉花缸中轻轻摇晃出乳白色的弧线,蒸汽喷头的声音“呲呲呲”做好了准备。
那只莹白的手轻松提起拉花缸,几乎是不带犹豫地选定了位置,干脆利落地开始了打发。
唐心微微侧耳,听着蒸汽喷头声音的变化,感受手边传来的温度,片刻后稳稳拿下拉花缸。
基础图形最考验基本功,唐心微微调整了一下呼吸节奏,提缸压纹,依次完成爱心、树叶的图案。
爱心几乎是咖啡新手必练的入门拉花,基础又浪漫。
唐心刚接触咖啡时拍照记录过自己的爱心拉花,从一团脏兮兮的圆球缓慢进化到有了爱心的尖角,再慢慢逐渐形成对称而饱满的爱心图案,已经数不清有多少杯了。
这份刻苦劲头放在高中的时候用来刷数学题,她早出息了。
在她这里,果然兴趣爱好是第一生产力。
基础图形顺利完成,在基础图形上改进的创意拉花,大多数选手选择了郁金香做层次变化,唐心仍然选择了爱心图案。
没有用唐勤请来的临时教练提供的诸多样本方案,唐心对自己第一次参加的这场比赛还是充满了仪式感的。
拉花是审美的艺术,爱心是浪漫的符号。
大屏幕上,镜头再次切回到唐心身上。
神情专注而不自知,眼神盯着杯面的图案变化,耳坠也跟随手下的动作轻轻晃动。
一拉一提,随着牛奶渐渐和咖啡液在下部融合,上层的图案也慢慢成型。
饱满的爱心图案之外形成了一条心形线,构成的双层爱心旁边是小心拉出的四角星图案,几颗四角星点缀丰富了杯面的层次,爱心右下角有一颗小爱心,增加了图案的立体度。
很难想象这是靠FreePour形成的图案。
虽然是小女生的风格,但似乎一下跳出了传统拉花图案的感官,而且还颇具难度系数。
镜头在各组创意拉花上一一扫过去,陆隽乙微微松了松脊背,靠在椅背上。
看来是不用担心她了。
意料之中的优秀发挥。
唐心对自己的这份图案也满意的不得了,比她之前练习的哪一次都好,恨不得掏出手机立马拍照。
――看来自己还是有点临场发挥的天分。
宋南飞看着唐心的拉花作品,打破了瞳孔里的漫不经心。
图案的光泽、完整度、对称性……都出人意料地出色。
她还有这种水平?
唐心下台前瞥了一眼宋南飞,见他正望着自己的拉花发呆,翻了个白眼。
这傻狗一定很吃惊。
有一天小爷她也能打脸了,真出息呀。
第一轮比赛结束,唐心和文延毫无悬念地进入了第二轮。
五分钟的图形复制拉花非常考查咖啡师技术,1v1淘汰几乎每个观众都能够用眼睛判断高下。
唐心刚完成满意的第一轮,几乎没什么压力地直接进场。
1v1淘汰赛的压力给到对方选手。
对面咖啡师是个看起来颇有艺术家风范的中年男性,中长发绑成小结。非常流水线的咖啡师发型,唐心暗暗评价道。
刚刚基本都见过了对方的作品,对手咖啡师的心态或许受到了影响,神色里不太从容。
唐心这边就是一次平常的拉花,依然熟练而美观地打发着奶泡,颇有些怡然自得。
陈前看着小姑娘这从容的样子感慨,“她真是长大了很多。”
陆隽乙就问,“练习这个也很辛苦吧?”
陈前点头,“最开始她只是喜欢喝,每天都来。”