第4章住家饭

周五一下班两个人就回秋水的公寓去做饭，虽然没有明火，但幸好还有个两头电磁炉。

“我帮你做点什么？”秋水问。

“剁蒜末、虾去壳挑虾线，然后粉丝帮我泡水里。”

两个人开始动手。

先往电饭锅里煮米饭，然后粉丝铺在碟子里，挑好虾线的虾仁铺上面，再盖一层蒜末，最后淋上调好的调味料。

“米饭还有二十分钟的时候，这个就可以放进去蒸，这样就可以少占一个锅”，展风都是有计划的。

然后切好的苦瓜、秋水提前泡好的黄豆和焯过水的猪骨，放在一个大炖盅里，按了煮汤模式。

“这个最后放一点点盐巴调味就好了。”

展风用平底锅炒好排骨，然后把多余的油倒掉，加入姜片、冰糖、老抽、生抽、盐巴，和切好的土豆块、还有水。

“这个等到土豆焖透就可以了，简版红烧肉。”

最后还有一个可乐鸡翅，结果发现两个人都忘记了买可乐。

秋水又下楼去买，展风把鸡翅膀煎至两边金黄，加好配料，秋水回来的时候，刚好到时间加可乐。

“等收汁就可以了。”

两个人都很有成就感，一个小时就搞定三菜一汤，还蛮有效率的。

然后展风就开始清洁厨房的桌面，还有土豆皮这些厨余。

“等会吃完饭再一起收吧”，秋水说。

“不，我喜欢把厨房都整干净再吃饭，有一种，没有后顾之忧只管吃的快乐。”

然后秋水就帮着她收拾，把灶台那些都抹干净。

“等下吃完就只需要洗干净锅碗瓢盆就好了，是不是很爽？”

“有道理。”

很快三菜一汤就上桌了，秋水拿出手机拍了一张照片。

“你也玩‘手机先吃’？”展风问。

“记录一下”。

展风喝了一口黄豆苦瓜排骨汤，感觉心情都变好了起来。

“如果不赶时间，还可以炖久一点，炖到排骨都烂掉那种”，展风说，“你知道广东省的省汤是什么吗？”