第50章第50章中式面点之最 - 小饕餮能吃怎么了! - 二十六度 - 纯爱同人小说 - 30读书

第50章第50章中式面点之最

第50章第50章中式面点之最

星网一堆人有多想死郁绵是不知道的,他只知道今天黄道吉日,正宜开播。

老吃货粉们惯例先质问了一番为什么这么久不开播,一边看这次要播什么新鲜东西,结果新鲜东西没看到,反而被迎面而来的冷气扑得一哆嗦。

:呜,你个狗东西,好几个月都不见人影,你的良心不会痛吗!

直播是在基地外面的草坪上,恒星光芒正好,晒得人全身都暖洋洋的,然而一穿进直播范围的小片空间,温度陡降,冻得人手都冰嗖嗖的。

【西北风】:狗东西你干啥呢!冷死人了

【我为绵绵锤大墙】:第一次看直播,绵绵直播一直这么冷吗?我都要哈冷气了。

星际气温气候百八十年前就已经实现全区域调控,除了一些特别偏远的荒星和特殊地带,居住星大部分地方都保持了最适宜的温度,猛然从最舒适的26度掉进16度,观众们冷得直打哆嗦。

在这样冰冷的温度下,温暖的带着热量的东西就显得格外珍贵,直播间边角那个简易的泥炉,黄褐泥巴色,粗糙又丑巴的造型,十分让人怀疑捏它的人的技术,但是它里面燃着的是炭啊!

炭堆在炉子里,满满的红彤彤的,哔哔剥剥热烈的燃烧着,持续稳定的给上面陶罐供给热量,看着就十分暖和,被冻得手脚僵硬的观众们都没带犹豫的,一见到火炉就扑了过去,团团把弱小又无辜的火炉围住。

红彤彤的,暖烘烘的,偶尔冒上来一点火焰还橘光灿灿的,这谁不喜欢!

被冻傻了的观众围着火炉,跟原始猴子头一回晒太阳似的,手指缓慢恢复知觉,开始热麻麻的。

太暖和了!太快乐了!

今天要做的食物比较特殊,所以郁绵倒腾了一会儿制冷设备,结果转头回来发现直播间一片冷清清的,吱声的没两个。

什么情况?

郁绵迷茫的眨了眨眼,瞬间的疑惑,不过很快就抛诸脑后了。

弹幕有没反应有什么要紧,他的新饭饭比较重要。

这次他要做的是面点,一种号称美食界面点之最的食物,因为纯面点比较干,为了配合寒冷的氛围,另外还用小火炉炖了个藕汤。

做这道菜温度和湿度都需要恒定,郁绵也习惯了体感最舒服的26度,这会儿猛的调成16度,只觉得身处冰窖,偏偏为了操作过程中油酥不化他还不能穿得太暖,只裹了条粉粉的围巾,绒绒的堆在下巴下面,衬得冻白了的脸勉强有点血色。

搞定环境,郁绵长桌草地上一拍,材料往桌上一摆,开工!

首先是开酥,一层水皮一层油皮,水皮擀开包入油皮,擀开后对折,对折后再擀开。

如此往复循环了几次,既不花里胡哨,也不色彩缤纷,更不炫技,观众们很快就无聊得开始唠嗑了。

【我为绵绵捶大墙】:以前不是都有很好吃的自然食物吗?

【不过考核不改名】:狗东西你在搞什么鬼?

准备阶段确实挺无聊的,郁绵干脆把光屏拉到面前,难得的和这些人唠起了嗑。

“做什么?一个面点,叫醒狮酥,就是用面做出狮首的形态,做出毛茸茸油光水滑的皮毛,这是第一步:开酥。”

【西北风】:活久见,这狗东西竟然会看弹幕!

【不过考核不改名】:用面做出毛茸茸的皮毛?狗东西你要不听听自己在说什么?

:狗东西今天没睡醒?

【季元帅我的神】:我查过了,面是一种粉末状的食材,加了水是软趴趴的胶状物……狗东西,你是不是在驴我们!

“现在开的是直酥。”郁绵有一句没一句的聊着,心情好就挑弹幕的话回几句,心情不好就让他们自己刷着,他漂亮的蓝眼睛紧盯着酥皮,手上动作也少有的谨慎,无它,开酥实在太容易翻车了。

室温太高会翻车,气候干燥会翻车,时间太长酥化了会翻车,连面团上有气泡都会翻车!

直酥要开近两百层,开到每层酥皮厚不到一毫米,翻起车来的次数和它的层数一样多,手生的人单开酥就能开十个小时,翻车一周都难做出看得过眼的成品来。

有时候郁绵都忍不住感慨,这玩意儿根本不该叫醒狮酥,就该叫翻车酥才对。

郁绵一层一层,动作迅速,很快就开好了两条圆酥和所有直酥,酥开好后,又半点儿不耽搁的开始切片组件。

醒狮酥毛茸茸的关键就在于刀工,一厘米左右的宽度切出十几二十刀,还是在温度稍微高点儿就化给你看的酥皮上操作,难度并不比切文思豆腐低。

郁绵刚切完一条下巴毛毛时,观众就已经怀疑自己看错了。

【西北风】:这啥玩意儿?古蓝星做个面点都这么难吗?这么点儿东西上切了多少刀了?

“这是下巴毛,还有更细的眼睛毛。”说话间,郁绵果然将切好的下巴毛毛挪到旁边,拿过更细的酥条开切。

【西北风】:还更细?!这玩意儿还能更细?古蓝星的老祖宗们其实是被你卷死的吧!

:事情逐渐开始离谱!

三两下切好配件后,郁绵掏出几块提前准备好的莲蓉芯,大大小小,从脑袋到鼻子到耳朵都有。

先在大号的莲蓉芯外包上酥皮,然后捏捏眼睛窝捏捏后脑勺,捏出后脑壳饱满眼眶深深的脑袋轮廓,没一会儿,一团傻不愣登的狮脑袋就成了。

到这一步已经勉强能看出点儿样子了,观众们一边围着火炉烤火一边伸长脑袋往这边,眼都不眨的盯着,想看郁绵怎么化腐朽为神奇,把这傻不愣登的玩意儿变好看。

谁知就在观众们准备见证奇迹的时候,郁绵竟将团好的脑袋往台面上一放。

好冷好冷。

郁绵搓了搓红通通的手,冻得僵硬的手指头搓得麻麻的,缓缓产生稀少的热意。

观众们脖子都伸三米长了,结果就看到这个,纷纷拍桌。

:等了半天就给我看这个?!

:搁这儿遛谁呢!以为老子星海砸不起吗!十个还是一百个!你给老子赶紧的!

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