第798章被认出来了

第798章被认出来了

菜单上面也是正常的一些关于鸭子的食物，烤鸭也有两种分别就是挂炉烤鸭跟焖炉烤鸭，其余的一般都是鸭子身上的东西，什么爆炒鸭肠啊！酒酿鸭肝之类的食物，杨松看了一眼，心中就盘算了一下。

“给我们来两只烤鸭，挂炉烤鸭跟焖炉烤鸭，两个凉菜，卤鸭胗、拌鸭掌，两个热菜，炒鸭肠，火燎鸭心。鸭骨架给我们煲汤。”

点完菜之后，服务员就去上菜了，巳蛇对于吃烤鸭不算是太熟悉，所以现在听见杨松说的之后，问道：“这凉菜跟热菜有什么说法吗？”

“对呀！这些东西不是都可以下饭吃吗？”孟诗涵也有些好奇，卤味自己以前也经常配饭吃啊！怎么在杨松这边听起来好像不太像是配饭吃的样子啊。

这倒好了，两个京都待过的人现在居然来问自己这样的问题，到底谁在京都待过那么长的时间呢？

不过关于这个问题，陈明就抢着说道：“诶诶诶！关于这件事情，我知道！”

“你说说看！”杨松很意外，见到陈明好吃了那么长的时间，没有想到居然还知道一点事情。

陈明有些小得意的说道：“这一点我还是知道的，在以前，大家在吃饭之前都习惯喝酒，所以就会点上几个凉菜先吃着，等到烤鸭差不多的时候，也就是可以开始吃饭了，那个时候的烤鸭都是现烤的，正好热菜上来了，就可以开始吃饭了。”

“诶，你小子还是知道一点关于烤鸭的事情啊！”杨松只是笑了一下，没有在意这一点，反而问道：“那你知道那个时候的烤鸭为什么是现烤的吗？”

“啊？”

万万没有想到杨松接着问出了一个这样的问题，陈明还真的不知道是为什么，于是就好奇的问道：“为什么啊？你说说看啊！”

杨松这个时候才开始慢条斯理的跟大家解释起来了，为什么以前的烤鸭是要现烤。

“以前的烤鸭其实说起来也只是边烤边卖的，烤鸭店那个时候也是很多家店铺都有的，但是后来有人就发现了，这些鸭子本体不知道是什么样子的，有的人会用死鸭子来制作的，所以也就变成了每次要吃烤鸭的时候，需要检查一下鸭子。”

“但是后来呢？大家就发现，很多店家在看了鸭子之后会特地去更换一些不好的鸭子，要么就是比较小的那种，然后收大鸭子的钱，于是就衍生了一种方法来杜绝这样的事情发生。”

说到这里的时候，杨松就停下来喝了一口水，然后大家都很着急，这个家伙什么时候学会吊人了，说一半就不说了。连忙催促杨松快点说。

“你快点说，别说一半吊一半啊！膈应人！”

杨松也只是故意使坏了一下，润了润嗓子，就接着开始说了。

“那个时候，很多人在吃饭的时候，就会要求先看看鸭子，那么小二就会喊，鸭胚子一只，说的就是刚刚宰杀的鸭子，拿上来之后，检查了没有问题之后，大家就会拿着毛笔在上面写下属于自己的一个标记，一般就是写个字儿，当然，自己的字儿还是认识的。”

“也就是这样之后，这样的事情就少了很多，你们不要觉得，墨水是不是可以喝的，在以前，很多人都认为墨水是可以喝的，甚至还有人觉得，肚子里有墨水说的就是喝墨水，这一点也不是大问题。”

终于将这件事情全都说完了，大家都还没有说话，就听见身后传来了一个中年人的声音，声音浑厚，一听就能够猜想到，这个家伙是一个身材魁梧的人。

“不错！没有想到这位小哥居然知道这个烤鸭的历史啊！现在能够知道这些事情的人可不多了啊！”

大家回头一看，一个西装头的中年人正站在大家身后，赞许的看着杨松，没有想到这个小哥还能够知道这些典故，以前这些典故都是自己的爷爷说给自己听的。

“请问您是？”杨松有些奇怪，这个家伙是怎么冒出来的，看上去就是一副自来熟的样子啊！

中年人呵呵一笑，对着杨松开始自我介绍了，“鄙人叫做姜鹏，是宝聚德的老板，之前听小哥说起烤鸭往事的时候，忍不住在这边听了一下。”

原来是老板啊！杨松连忙站起身子，好歹也是老板啊！站起身子迎接一下也没有问题，再说了，别人都自我介绍了，杨松也开始自我介绍了。