第117章再上小青山

午饭吃的是土豆焖饭，由老板陈大厨亲自掌厨。钱大爷负责做几个清爽的下饭小菜，大米和土豆是村民们洗好的。

村民们此时都已收工，全都聚在厨房外，坐看陈大厨表演。

他们都见识过陈海的厨艺，不但口服心服，还非常喜欢观看。

因为陈海做菜的过程，实在是有够赏心悦目。

但陈海是老板，只在有好食材的时候才会露一手。

就像今天，钱大爷早上进山，在一户山民家里买到一块存了五年多的老火腿。

陈海见猎心喜，只是闻一闻就满口生津，自然要亲自动手下厨。

老火腿被陈海用干草烧过，“噌噌”几下就刮了个干净。

露出里面腌至金黄的脂肪，和红得发亮的瘦肉来。

“哎呀，老火腿就是不一样，这肉色绝对可以生吃啦。”

钱大脚在旁边削着土豆，望着火腿肉的眼睛却冒出狼一般的饿光。

“好香呀，粑粑。”

陈果坐在粑粑身边剥着青豆，惊叹一声后，嘴角就流出口水来。

这老火腿真是太香了！

经过干草一烤，浓郁的香味就四散飘出。

不光陈果流口水，其它几个围观村民也在猛吞口水，眼珠子都瞪圆了。

钱老六更是馋得慌，偷偷拿了一块削下的边角料。

硬是撅着牙齿，把上面的一点点瘦肉啃下来，啃完后还美美地吧嗒几下嘴皮子。

钱大脚非常鄙夷，啐了钱老六一口：

“瞧你那德性，滚一边去，看着眼烦。”

“大家不用眼馋，以后我会养出比这还好的猪肉来。”

陈海一边把火腿肉切成片，一边望着村民们笑道。

钱大脚看着那胜似电动般的刀法，忍不住惊叹提问：

“小陈老板，你这刀法是怎么练出来的？我看每一片都切得一样厚啊。”

“切的多了就能练出来。”

陈海切完最后一片火腿，笑着应付了一句。

擦擦手，用卫生纸把女儿的口水擦了，站起来正式开始焖饭。

起锅烧油，直接下入切成滚刀的土豆，加细盐掂锅爆炒。

待土豆表皮变黄，再加入剥好的青豆翻炒。

然后减柴改小火，铺上厚厚一层火腿肉，倒上泡好的大米。

沿着锅边淋上一圈水，盖上锅盖，让它们慢慢焖着。

动作手法都很快，前后也就花了五分多钟。

陈果这小可爱，剥完青豆后，又去帮张大妈捡薄荷。

她都习惯了，肉肉的小手很灵敏，捡的速度快要比得上张大妈。

一边捡薄荷，一边还哼着她刚学会的歌谣。

“一闪一闪亮晶晶，漫天都是小星星……”

奶声奶气的童音，加上她随着节奏晃动的小脑袋。

把蹲在她身边的小水獭，都引得跟着节奏一晃一晃起来。

钱老六“呵呵”傻笑着，满眼溺爱地看着小可爱陈果。

一时忘形，摸出一只烟来就要点燃。

“啪”一声，就被钱大脚扇飞：“抽烟滚出去，不许当着孩子的面抽烟。”

“不抽嘞，不抽嘞。”

钱老六讪讪一笑，抱着膝盖坐近一些，侧着耳朵听陈果哼歌。

他们家没有孩子，老俩口相依为命一辈子，是以很喜欢小孩子。

陈海弄完米饭，又去帮钱大爷做小菜。

半小时后，菜成饭熟，众人在厨房外席地开餐。

条件有限，没有桌椅板凳，所有人都习惯了，没有人有怨言。

小菜有凉拌薄荷小黄瓜、清汤地三鲜、清炒包白菜。

都是用盆子来装，量很大，足够一群人吃。

主食上来，青豆土豆火腿焖饭，也是满满的一大盆。