第283章就算破产,也绝不进入张家
张氏麻辣烫旗舰店位于和平街最热闹的地段,对面就是杨氏麻辣烫,此时已经过了饭点,店内的客人不多,但是仍然有30%的上座率。杨国富和杨芸走了进去。
店内的服务员热情的迎接了上来,问道:“先生,吃点什么,请里面看一下哦,现在店内有优惠,所有产品一律五折销售,满15元,还送您一杯鲜榨果汁。”
“连果汁都赠送了,这张二河的营销力度够大的呀!”
杨国富摇了摇头:“知道了,我们自己选择就行!”
由于都是普通的店员,他们并没有认出来面前的这位老板就是著名的杨氏麻辣烫的董事长。
看着对面的餐厅生意这么好,杨国富这心里气就不打一处来。
打5折还送果汁,这能挣钱吗?
虽然菜价和材料的成本要比这个便宜很多,但是算上房租、水电和人工,几乎是不挣钱的,纯属赔本赚吆喝。
并且现在来张氏麻辣烫消费的人,大都是冲着便宜和打折来的。
原价30块钱就能吃得很饱,打5折以后,客单均价不过十几块钱,就这还要赠送一杯果汁!
看来张二河是为了搞垮自己下了血本儿。
营销手段实在太恶劣了。
这跟对面的杨氏麻辣烫的冷清形成了巨大的反差,现在的自己的店就算到了饭点也没有这么多人,
并且杨国富是不可能去跟他打价格战的。
因为自己是通过“正规渠道”从陆翊那里进的奶粉,本身进货价就贵,成本要比张氏麻辣烫高出很多。
张二河只不过是烧钱来运营,他不挣钱,但是也没亏。但如果自己这么干,很快就会亏到姥姥家了!
杨国富跟杨芸随便点了一些菜,然后找了一个靠窗的位置坐了下来。
过了一会儿,服务员将两碗香喷喷的麻辣烫端了上来。
为了充分了解“敌我双方”的差距,杨国富选择了两种口味。
一种麻辣,一种三鲜。
稍微晾了一会,杨国富夹起一筷子麻辣烫放到嘴里慢慢的品尝。
第一口塞进嘴里,他的表情立刻变得严肃了起来。
这麻辣烫当中有一种熟悉的味道,跟自己的杨氏麻辣烫有异曲同工之妙!
味道和纯度提高了许多,实际上这都是里面的奶粉发挥的作用。
这一点杨国富非常清楚。
很明显,他也使用了“陆老板”的配方。
可是,杨国富又觉得有些奇怪。
总觉得有些对方不太对劲。
他说不清楚其中的原因。
“芸芸,你也尝尝!”杨国富对着杨芸说道,“看看他家的麻辣烫跟我们家的有什么区别。”
杨芸没有使用蘸料,她直接夹取一片娃娃菜放入嘴里细细品尝。
但没咀嚼几下以后她就吐了出来。
如同当年在快乐方程式喝奶茶一样。
“怎么了,芸芸?”看到杨芸这幅表情,杨国富急忙问道。
杨芸说道:“他的麻辣烫里面,有一股特殊的味道,非常奇怪,这与我在猫茶对面的那家奶茶店喝到的奶茶一模一样。”
“哦?”杨国富两眼放光,“这么说来,张氏麻辣烫用的是跟快乐方程式一样的山寨配方?”
“对!”杨芸说道,“如果我猜的不错,应该是这样。因为毕竟现在只有快乐方程式使用的是山寨猫茶的饮料,他们两个货源很可能来自于同一个地方。看似很像,实则有很大区别,口感中都有一股涩味,和粗糙感,非常奇怪。刚吃的时候,不会觉得有什么,如果多次食用,恐怕会感到很腻。”
“涩味?粗糙?我怎么没有吃出来啊。”杨国富说着,又尝了一口麻辣烫。
虽然味道有那么一丝丝不对,但是瑕不掩瑜,总体来说还是非常不错的。
杨芸笑了:“老爸,你老了,味蕾退化了,你该退休了!”
“呵,小丫头片子居然敢来教育我了!”杨国富笑了,“退休也行,我得找到接班人才能退休啊,最起码先把你这个姑娘给推销出去,我才能放心退位!”
杨芸听着杨国富的话,脸上突然布满了红晕。
就在这时,二人的身后突然传来了一声吆喝。
“呦~这不是杨总吗?怎么自己店开不下去了跑到我这里来吃麻辣烫了?”
杨国富抬头,发现张二河领着张亮走了过来,表情极为“热情”。
而此时的杨国富则是脸色变得铁青。
他急忙站起来,走过去跟张二河握了个手,佯装笑意:“这不路过嘛,听说张总最近麻辣烫卖的不错,特意过来尝尝!”
“哈哈,大家彼此彼此!”张二河挥着手,无比谦虚的说道,“杨总的生意不是做的也风生水起的,咱俩差不多!”
说着,他转头看向周围的员工,大声说道:“你们知道这是谁吗?这是对面杨氏麻辣烫的总裁,杨国富杨总,记住了,今天这顿饭不要收杨总钱,算我请的!”
张二河说话声音极大,看起来像是介绍杨国富并表示友好,实则是炫耀,不仅是告诉其他员工,也是说给在座的各位食客。