第111章色香味,打脸袁老板
殷小雅和袁洲出来度蜜月已经有一段时日了,可是他们转了好几个城市,没有一家饭店可以满足袁洲刁钻的味蕾。这位袁洲是一位华夏名厨,自己有一家厨神小店,可以做出各式各样美味的食物,所以他对饮食格外的挑剔。
袁洲每次去外面吃饭都会点上一桌子招牌菜,然后每种菜只吃一口,默默的在心里给出评价。
多半是“难吃,不好吃,难以下咽,勉强入口”一类。
点评一下菜中的毒点,煞有介事的评论厨师。
除了自己的手艺,似乎天下没有好吃的饭菜。
他们半天刚到海城,自己的女友殷小雅就拉着自己来喝奶茶,说了半天,在袁洲眼里,这依旧是一家普通到不能再普通的小店了,平淡无奇。
殷小雅拉着身后的袁洲坐在了沙发上,对着陆翊说道:“老板,来两杯奶茶吧!”
“想喝什么自己过来看一下。”陆翊说道,“菜单写在黑板上。”
殷小雅起身走向吧台,盯着黑板看着,脸上露出了惊讶之色:“亲爱的,你过来看看,这里的奶茶果然这么贵,一杯都要上千块钱!”
“上千?”一丝疑惑在袁洲的眉宇间弥漫,他也起身,走向吧台。
饮品不多,只有三四种,每一种都价格不菲。
“这么贵?”袁洲不由自主的挠了挠头,竟然比自己的厨神小店价格还要坑。
他的一份极品神级蛋炒饭才卖188rmb,按理说,这奶茶的成本怎么滴也高不过炒饭吧!
陆翊看着袁洲,说道:“贵有贵的道理,物有所值。”
袁洲点了点头:“先声明,我不是付不起钱,这点软妹币对于我来说不算什么,但是它一定要能要抓住我的味蕾,实话告诉你,我很挑,并且非常的挑,对于你来说,可能要用刁钻来形容。所以价格是次要的,主要是得好喝。并且我觉得你的定价有些虚高,好像是在故意走高端路线,从而来吸引别人的眼球,实际上味道不过如此。”
陆翊看着面前这位自信满满的男子嘴角微动,轻笑了一下,他觉得自己好像遇到了什么对手,但是心里却没有半分的退却和压力。
这人,大概是个同行吧?
或者是美食品鉴师一类的。
总之从他的派头能够看出来,从事的是餐饮相关的行业。
一进门就能光明磊落的说出来,倒比那些憋在肚子里的人更讨喜。
陆翊说道:“先生,如果您能尝出我奶茶中所添加的材料,那么你一定不会觉得它的价格昂贵。并且,一杯奶茶上千块钱算什么,至少我的用料非常考究。我听说有人卖一份普普通通的蛋炒饭再加碗简单的紫菜汤,就要288rmb。相比之下,我的价格就算良心的了!”
袁洲:“……”
他不再理会陆翊,而是转头看向殷小雅,问:“亲爱的,你想喝什么?”
“我都想喝!”殷小雅说道,“不过……都这么晚了,为了保持身材,我还是只喝一杯吧!就要普普通通的解忧奶茶就好。”
“好。”袁洲说道,“那我要一杯啤酒奶茶。”
付完款,袁洲坐了回去,殷小雅对陆翊说道:“老板,你不要生气哈,我男朋友是开饭店的,他平时就这样,所以你不要有心理压力,一定要拿出你最好的手艺来做哦!”
“我没有生气。”陆翊平静的说道,“碰到几个不懂行的,这很正常。毕竟,不是每一个人都喝过这么贵的奶茶。”
“嗯?”袁洲抬起了头,屋子里顿时弥漫出一股火药的味道,他看向陆翊,同样平静的说道,“你的意思,是在说我不懂行?”
“那倒不是。”陆翊回答,“懂不懂行,要喝过奶茶后才知道。”
袁洲点了点头,没再说什么。
过了一会,两杯奶茶端了上去。
“请您慢用。”
袁洲看着两个奶茶杯,不由自主的挠了挠头。
“就这?”
他满脑子疑惑。
袁洲自诩对饮食极为精通。
无论吃什么,首先讲究的是色、香、味。
为什么按照这个顺序排列,跟人的感官有关。
端上来之时,首先看到的色,也就是食物的颜色。菜的颜色搭配要诱人食欲。要漂亮,五彩缤纷,红绿相伴,搭配亮丽,给以新鲜漂亮。
然后才能闻到香,即食物的香味,调料和菜散发出来的幽香。香气扑鼻,香味四溢,飘香满堂,才能让人记忆犹新,增加食欲,忍不住想去吃它。
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最后,才是味。
品尝菜的味道,菜的鲜香,最重要的就是适口,不同地方有不同的口味。给人以回味无穷的感觉。
其实高档的菜系,还要讲究形、意、养。
即菜的形态优美,形状美观,新鲜,讲究成菜的形状以及装饰;
意境和气氛,让人从食物中体现出文化涵养,菜的名称、用料形相呼应,慢慢品尝,别有一番风味;
是充分体现食物的营养价值,荤素合理搭配。
而面前的这两杯奶茶,杯子稀疏平常,茶香味倒是有些浓郁,但看起来并没有什么特别之处。
从人类的第一感官“色”上面讲,他已经输了,并且输的一败涂地。
“这奶茶不值这个价。”袁洲在心里默默的说道,我只能给他打50分。