第85章熟悉的不速之客
第85章熟悉的不速之客
大量的鹿血被放到各种容器里里,加上少量盐放在锅里蒸成血旺,切成块养在水里,像豆腐似的。
这是家庭常见的鸭血处理方法,江婧薇见奶奶就这么做过。
这也是江婧薇不懂呀,她这种做法真的是要活活气的老中医咳出二两血来,顿着拐杖骂她:真是暴殄天物啊!
直接风干成片才是真正鹿血的做法。
不过对这一群饥饿虚弱的原始人来说,江婧薇这种破坏式的鹿血处理方法对他们来说实在是一种保护。
他们虚弱的身体可受不起那般大补。
鹿杂也一个不扔,当牛杂猪杂一样处理,毛肚大肠加盐加红豆粉揉搓,放在沸水里煮一成熟,埋进雪堆里,便于随时取用。
动物的头颅都是江山的,这次也不例外,母鹿的鹿头全都埋在雪里,那是给江山留的美味。
公鹿的鹿头则整个扔在陶缸里煮沸剔肉,留下完整的颅骨和鹿角。
那是他们的战利品,将会镶嵌在他们房间里的墙上作为装饰。
当天下午,所有的野鹿都在露台上的宰杀掉,可惜的是这大冬天里面没有草料,如果要圈养的话,定然养一天瘦一天,太不划算。
一部分已经处理好的血旺和鹿杂放在一起,切上一些肉片,以及现在随处可见的冬笋,加上他们现有的所有的佐料,盐辣椒,野蒜,生姜,花椒,八角一锅炖的香飘数里。
东北有杀猪菜,他们这是宰鹿菜!
还有大量的鹿血以及鹿杂还没有处理,晚上了,看不见了,等到第二天吧。
还有剔下来的肉骨头也不能扔,砸碎了熬汤,熬成汤呈浓白之后,滤去骨渣,加上野菜干菌煮汤,也是上等的美味。
……
然而谁也没想到,却又是意料之中的,当天夜里,院子却被一群熟悉的不速之客包围了。
嗷嗷嗷……
悠长的狼嚎不时响起,院子里的人心惊胆跳。
这些以凶狠残忍的群居动物给刚刚吃饱的人们带来了严重的压迫感,冲散了丰收的喜悦。
这狼群一定是逐腥而来!
好在刺藤院墙已经长到三米往上,目前来说她们这院子还是安全的。
就指望着它们明天早上天亮之后就会散去。
……