第174章几浅几深?
敖糖糖抱着一大堆木柴回来,李牧之也将食材全部准备好了。
敖糖糖(o▽)o看着大大小小的碗,满是惊喜:“哇!前辈,今晚吃这么多吗?”
李牧之微微一笑,开始炒制火锅底料:“今晚上吃火锅!”
说着话,李牧之拿出油“吨吨吨”地倒进圆鼎之中。
宽油伺候!
敖糖糖疑惑地看着李牧之,
前辈说的东西都不知道是什么,不过一定会很好吃。
李牧之看了看敖糖糖,将添加柴火的任务交给了她。
(**)敖糖糖开心地点点头,能够参与美食的制作,简直太开心了。
荒郊野外,李牧之也不想搞得太复杂。
等到油温七成热的时候,李牧之将肉虫体内的板油加入其中炼油。
火锅底料的油,如果只是一种油就不好吃。
植物油与动物油混合在一起,香味会更丰富。
被切成小块儿的板油一下,圆鼎中的油便“噼里啪啦”地炸响起来。
敖糖糖一声惊呼,连忙躲远了一些。
李牧之微微一笑,用勺子不断搅拌了一下。
渐渐地,圆鼎中板油变成了油渣。
李牧之用漏勺将油渣捞起来,挤压了一下,用手夹起一小块儿油渣喂进嘴里。
“咔嚓!”
油渣,一声脆响,满嘴香。
只因,板油被榨干了!
敖糖糖(﹃`)见李牧之一脸满足的样子,抿了抿嘴角的口水。
李牧之嘿嘿一笑,将油渣递给敖糖糖:“来尝尝!”
敖糖糖嘻嘻一笑,连忙接过油渣喂进嘴里。
(`)好吃。
李牧之微微一笑,开口道:“等找到榨糖的食材,油渣沾白糖更好吃。”
话罢,李牧之将身上携带的香料都加了一些。