第27章搞出特色才有市场(2)

第27章搞出特色才有市场(2)

目前，在我国电脑刚刚进入城市家庭，就显示出旺盛的发展势头，涌现了一大批已小有名气的电脑店。

开一家音响器材店也是不错的选择，现在，以青年人为主体的音乐发烧友已构成了一个强大的顾客群。这些人都有自己的崇拜对象，而形成了追星族。各地音乐台的火爆，明星演唱会票价的腾升，都使人感到，未来音响器材市场大有可为。

如何经营食品店

在商店产生之初，就有了各种类型各种规模的食品店，肉铺、面包店、水果店、蔬菜店等。从某种意义上来说，食品店是历史最悠久的店。

食品店投资少、风险小，但毛利率也稍低。食品店最好的店址并非城市中心的商业区，而是人口密集的居民区。食品档次应逐渐拉开，经营何种档次的食品要依据所在居民总体消费水平进行选择。开办食品店异常辛苦，从早忙到晚，并要与各类人打交道。食品具有易腐的特点，储存商品的仓库和柜台常需要配备冷藏设施。

我国食品店的最大特点是小而多，行业竞争比较激烈，而大部分都只能处在一种中庸的状态。尽管人们不能不吃，但吃又是有限的。从消费结构上看，吃占总消费支出的比例有逐年下降的趋势。因此，在有限的市场取得较大比例的份额应成为食品店的最大追求。

就食品店而言，关键是避开那些一般的、毫无新意的经营品种，而应注目于那些顺应健康、绿色、快捷等大潮流的商品，因此保健食品以及儿童食品都可以作为食品店的开发重点。

1.保健食品

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越重视身体保健。加之，随着工业文明而出现的新型疾病对人体危害很大，迫使人们不得不增强自我保护意识。因此，保健食品店会在中国有一个较大的发展，竞争也会日益激烈。

2.儿童食品

儿童食品是一个永远都不会衰落的行业，并且社会越进步，此项花费越大，尤其是在实施独生子女政策的我国，家长对儿童比较宠爱，也乐意为儿童购买更卫生、更有营养价值的食品。与儿童健康益智相联系的食品，更具有光明的前景。

如何经营渔具店

渔具一般包括鱼竿、钓钱、浮子、饵、小网以及渔桶等等。钓竿多为竹制，也有玻璃纤维竿，现在档次高的钓竿都是带有伸缩便携性能的铝合金或是特制的。钓线一般是尼龙线、细弦线、麻线、野蚕丝等。鱼钩有海钩和淡水钩两大类，海钩有几十种类型，淡水钩有长柄、短柄之分，又有圆头、方头、鹰嘴、驼背等类别。鱼坠是用铅制成的。浮子就是浮漂。

在内陆城市的渔具店，主要应经营适合淡水用的渔具，沿海城市可以同时经营海钩和淡水钩等。渔具店要适销对路，开店者自己就应该是钓鱼爱好者，对钓鱼有浓厚兴趣和良好技术。渔具店经营者必须掌握社会的流行趋势，许多人醉翁之意不在酒，只为享受悠闲生活乐趣，因此经营渔具要在店内摆有不同档次的钓具。目前有些渔具店经营者只经营高档渔具也不是明智之举，一些价廉实用的钓竿也会起到招揽顾客之妙用。

渔具店经营者还要放开思路，从多方面来为商店寻找商机。比如有时可以把店摆到海边、湖边垂钓处，直接为垂钓者服务，拉进两者的亲密关系。并且店主在经营渔具同时，也在海边或湖边开辟钓具出租业务，这也是生财之道。

开渔具店要与一些渔具厂建立业务联系，与一些渔具批发商建立良好关系，要千方百计降低采购成本。对一些销量大，但赢利薄的渔具要多进些货，以保证市场需求，但应注意积压的问题。对于通常规模较小的渔具店而言，它对太多的存货显然无法承受。

如何经营玩具店

玩具店的市场潜力相当大，因为现在的孩子都是独生子女，家长们都对孩子的成长倾注了极大心血，有时甚至宁愿节衣缩食也要为孩子购买对开发孩子智力有益的玩具。而且时下各种科技都应用到了玩具上面，各种兵器模型、电动车、遥控的电子玩具以及智能娃娃等等层出不穷，对孩子有极大吸引力。

玩具店经营者要达到成功经营的目标须对以下几点倍加关注：

1.店址宜选择在中下层居民区附近。收人中偏下阶层的人士一般就地购买玩具，并认为小店的玩具比较廉价。

2.经营品种宜以孩子容易入迷，非让大人购买不可的种类为主，如电子游戏类。

3.把握季节促销。元旦、春节、六一节是旺季，夏季则是一些泳具销售额较高。孩子的流行感觉比大人强，因此要常去大商场看看，随时把握流行什么玩具，同时要准备足够的玩具，以免发生脱销现象。

4.前提是玩具不是伪劣品，否则会失去回头客，短期来讲也会让你忙于削价处理。

5.新流行玩具上市后，旧款式宜马上减价。否则，多数孩子便会等着你削价处理。

6.营造一个开朗、快乐、亲切的店铺氛围，从而让孩子乐意常来。

7.随时把握玩具流行趋势。小孩子往往对新奇的东西感兴趣，喜欢和厌恶某件东西都很快，要始终把握儿童这种心理，这就要求店主随时保持敏锐的头脑。留意电视上的动画片、卡通片，一些反映灵敏的厂家会很快生产出相应的产品，因此，进货要及时准确。

8.玩具的体积不要太大。太大了易占店面体积，同时小孩子玩起来不方便，小巧玲珑、新奇的玩具较受欢迎。