第六十六章
第六十六章反正林斐現在是一人開農場,身邊人都遭殃。
自打林斐的同學、朋友、客戶被拉著來農場幹農活後，林斐爸媽伯伯伯娘和堂兄堂弟也沒能倖免。
一家人整整齊齊在地裡勞作整個年三十兒，把林斐準備在年初六對外零售的大白菜和白蘿蔔采收完畢。
兩個生意人伯伯被勞役差不多也算是一整天了,坐在林斐自個兒的房子裡,看三弟在地裡忙活完之後，還勤勤懇懇燒火做飯，陷入了長久的沉默。
但這沉默很快又被林斐拿出的半片羊給打破。
林斐把半片羊放在案板上,交代剁成排骨,今天晚上他們吃蜜制鐵板羊排。
「這羊肉看著不錯。」二伯娘摸了把羊排。
林斐嘿嘿一笑,從櫃子裡把姜大廚做的蜜制醬拿出來,道：「這是咱們淮省本地山羊肉，我買了小羊養到半大,年前專程殺了當年貨的。」
「這羊肉嫩吶。」
嘴上說的嫩可不算,等他們實際吃到那幾乎是入口即化那羊排時，才是真被徹底驚艷到了。
羊肉有著淡淡的膻氣，但吃著卻只能品嚐出來羊肉的香，還有野蜂蜜中的糖類物質與肉中的氨基酸反應後，產生的上千種新分子給人嗅覺和味覺刺激。
這種刺激叫做美拉德反應，這本是西餐烹飪中人們經常提到的一個詞彙,之前林燦還覺得主廚們那種表情太過誇張,可實際到自己來切身體會時，他才發現簡簡單單幾個詞根本沒辦法秒回出這種噴香的味道來。
只能讓人為之沉迷，林燦：「為什麼會有這麼好吃的羊排？」
林珈也抱著一根啃得精光的羊肋排,見鐵板上炙烤著的還不能立即吃，還抱著上一根肋排依依不捨地嗦味道呢。
突然,林珈問起自家爹媽：「老爸老媽,之前你們去澳洲過二人世界吃紅燭晚餐時,跟現在相比怎麼樣？」
二伯嗤笑：「哪能跟現在這比？」單不說林斐家的小肥羊味道確實比那邊要好，光是一家人和和氣氣坐在這溫暖的屋子裡一邊烤火、一邊熱熱鬧鬧吃晚餐，便是一個多麼令人難忘的幸福時光了。
林斐眼巴巴地看著鐵板上被烤得吱吱冒油的羊排，忍不住吞口水：「爸，現在還不能吃嗎？」
林爸瞥眼：「瞧你那出息！」
林斐也雙手一攤：「我也沒想到啊，就隨隨便便養著玩的羊，居然還挺好吃。」
嘿！這可不是一般的好吃，比學校動物學系那邊養出來的有機羊好吃得多。
一般羊肉很難讓人忽略那股子羊的膻味，就算養得再細密，多少還是讓人沒辦法不在意的，特別是一些比較討厭羊那股子膻的人，真真兒是吃不下去。
說實話，林燦就恰好屬於這種人。一般他根本就不會去吃羊肉，太膻了，吃完了嘴皮子、嘴角、嘴周都一直掛著膻，刷牙洗臉都不能輕易除去。
可林斐這兒的羊肉卻不走尋常路，它沒有走現下一般肉羊的路線，羊肉本身的膻味並不掩蓋，它很單純很直接也很奔放，自打擺出來就明晃晃地告訴所有人，它有著羊肉特有的膻味。
一開始林燦沒想吃羊肉，反正電磁爐裡還燉著鴨肉呢，他等著大伙吃完了一起吃啤酒鴨就行。
但羊肉在炙烤時，那帶著淡淡甜蜜的芳香一股腦往他鼻孔裡鑽，上衝他腦瓜子，下流竄到他的胃中。
林斐其實是看出堂哥林燦對羊肉興趣不大的，但還是主動給他遞了根肋排，並且跟當初與笑笑說的一樣，告訴他：你嘗嘗，不好吃丟掉在這兒不算浪費。
林燦爹媽知道兒子對羊肉不感冒，打一開始就沒想著跟兒子一起吃，夫妻倆上去就抓羊排吃得賊香，根本就沒考慮到兒子。其實在烤羊排時那香氣縈繞在身旁，林燦就已經有些躍躍欲試了，但沒想到大夥兒根本就沒顧慮到他。
礙於面子，林燦也就沒伸手，只是沒想到堂弟林斐奇奇怪怪跟他說了什麼丟掉不算浪費的話，林燦雖然不解這莫名其妙一句究竟是怎麼個意識，但不可否認，林斐遞過來的這根羊排確實打消了他的顧慮。
林燦先是小口淺嘗，在發現羊肉的膻其實並沒有想像中那麼可怕後，甜蜜與芬芳又在空蕩蕩的口腔中反覆催促他——再嘗一口吧，好像還不錯。
寂寞又空虛的口腔與味蕾短暫懵逼了林燦的大腦，他暫時忘記了自己之前對羊肉的偏見。
放下對食物長久以來的偏見後，林燦愕然發現好像每一口肉都各有精彩。肥的多那塊糯香、油香，瘦的多那塊略有些彈，裡面是豐盈的肉汁與外面是炙烤後的焦脆，筋骨多的那一口吃下去軟糯極了，還帶著濃濃的甜蜜……
大伯跟大伯娘是在津津有味地啃完一根肋排，失望地看著還沒完全烤好的第二盤子，隨後兩人加一塊計算完覺得不對，按理說應該是多一根肋排才是。
隨後，夫妻倆才愕然發現打小就不吃羊肉的兒子，這會兒竟也抱著一根被啃得骨頭還帶著牙印的排骨，靜靜等待下一輪。
「不是，你不是不吃羊肉的嗎？」大伯納悶。
林燦臉上有些掛不住，硬撐著給自己找借口：「我這是嘗嘗，堂弟辛苦養的羊，還親自給我遞過來了，不好意思不接。」
「咳！」林爸一個沒忍住。林斐養羊辛苦？
不是那些聽話懂事又聰明機靈的狗孩子們辛苦嗎？
大伯娘看兒子都到這兒了還嘴硬呢，頂他：「那行啊，你嘗一根也就算嘗過了，下一爐你的那根媽媽幫你解決。」
「別……」林燦最終還是得歎氣，給老媽認錯，也是給林斐一個交代：「真的很好吃，比我之前吃到的所有羊肉都好吃。」
一個蜜制鐵板烤羊排，基本就已經把大伯他們辛苦勞動一天而受傷的心靈撫慰好了，接下來的啤酒鴨更是令他們大呼過癮。
甚至於大伯二伯的酒癮還上來了，直叨叨可惜林斐這兒沒白酒。
林斐笑嘻嘻道：「我們年輕人不懂得品鑒什麼好酒，等明年大伯二伯再來了——」
都不用林斐繼續往定會帶上幾瓶上等的好酒來助助興。
今年的春節，絕對是林家一家人最難忘的一個春節。
別人家過年，春節都是打牌、趕集、逛廟會，最不濟也是坐在家裡打遊戲，或者是出去串串門，走走親戚，或者呢，就乾脆一大家子人湊錢拼車出去自駕游去。
但林家這一家子不走尋常路，林斐不光是大年三十拉著他們下地搬白菜，簡單過個初一初二，祭拜祖先走了幾家親戚後，初三初四林斐就又拉著他們下地幹活了。
白菜搬得差不多了，林斐就佈置大家去拔蘿蔔、砍苤藍、收萵筍，辛苦過到初五，林斐終於給他們放個假，結果還是半天的。
下午林斐就嚷嚷說初六要去賣菜，要求大夥兒趕緊到地裡收一些葉類菜。
於是，一大家子人又開始到地裡手香菜、菠菜、芹菜、生菜……
這一個新年，林大伯跟林二伯是徹徹底底對這個侄子刮目相看了，真是沒想到，竟然還有比他們倆多年老油條還能坑人干白工的老闆。