第98章玉笛谁家听落梅（二）

只是......周野的做法和宋高却有些不一样。

他并没有特意拼凑出梅花的形状。

而是将五种处理好的主材，以及那两个异类简单的交错铺在已经提前预热好的温石盘上。

这一切很简单。

但也让众人有些看不懂！

最后只见周野将提前用陈年花雕和少许梅子酱以及各种菌菇和火腿吊出的高汤均匀而迅速地淋下。

一道优美的曲线出现。

“嗤......”

一道十分浓郁而且具有层次感的香气顿时袭来。

但是这股香味却很好地和食材的本味相融合在一起，不多不少，相互交融。

“请品鉴。”

“请品鉴。”

周野和宋高两人几乎是同时开口！

众人看去。

两盘理念完全不同的玉笛谁家听落梅出现在眼前。

不过在看到这一幕之后，众人也不禁低声讨论起来。

“快看宋高的作品，他的玉笛谁家听落梅真的好像是姜老所说的那道古菜！”

“形似梅花，芡汁浓亮，卖相很不错啊！”

“和周野的比起来，感觉不是一个层次的。”

“他的摆盘太随意了，而且各种食材形态各异，芡汁也不浓郁，估计味道不咋的，我看这一次宋高赢面大！”

“哼，看摆盘有什么用？！宋高的理念便是形状相似，而周野的理念便是食材能够发出玉笛之声！”

“两者理念不同，评比的标准自然也是不同的！”

“可是......这道古菜咱们都没有吃过，不知味道如何，根本没有评价的标准！”

有人此刻突然开口反驳道。

“哼，问题哪有这么复杂！”

“只要周野这道菜没有发出玉笛之声，那么就意味着他输了！意味着周野的理念根本是不可能实现的。”

“赢得自然是宋高！”

“啊！”

“这岂不是说，这场比赛从一开始就是对周野是不利的。”

“对啊！”

“但这场比赛可是周野自己提出的，就算是不利又有什么办法？”

众人的讨论声并不大，看向周野和宋高的目光中带着好奇。

“先尝一下宋高地。”

姜老此刻突然开口道，打破了众人的审视，其余评委纷纷点头，依次开始品尝。

入口瞬间，五种食材不同的口袋依次呈现！

嫩！

便是第一感觉，随即而来的便是脆！糯！滑！韧！

不仅仅是口感，而且味道融合也十分不错。

“不错！五味分明，造型精美！”

“火候掌握得很好，每种食材都处理到了最佳状态。”

“不愧是御厨世家，这道复原菜，至少得了八分神韵！”

众多评委不由的赞赏道，而听到这一幕的宋高脸上露出自信笑容，随即看了一眼周野。

但只见周野脸色平静，并没有因为这一幕显得慌张。

“哼，我倒要看看，你的玉笛之声究竟是怎么出现的！”

而紧接着便轮到了周野。

所有人心中也是十分好奇，目光中带着疑惑和好奇。

菜？怎么能发声？

带着心中的不解，一位评委夹起一道鲮鱼茸卷，轻轻一咬......

“咔嗤......”

一道极其细微但又十分清晰宛若玉石轻叩的清脆响声，突然从口中响起。