第234章请教做鸡技巧

第234章-请教做鸡技巧

赵亮越想越心动。

他今年27，毕业打工两年实在是受不了职场的气，就选择了创业，为了支持他父母甚至连房子都抵押了出去。

他这炸鸡卖的确实是比较贵，但那是因为他的成本高。

他用的鸡肉都是一早去菜市场买的新鲜鸡腿，可不是大多数店里用的冷冻货。

而且因为换油比较勤，他的成本就更高了。

但是他也有一股倔劲。

他就想用好东西做出来好吃的炸鸡，赚钱的同时还不会丧了良心。

多方学习之下，才最终有了现在这个版本。

可是销量却依旧不是很理想。

赵亮很纠结。

自己跟人家王老板非亲非故的，人家凭什么帮自己？

花钱买指导？

自己现在一屁股债不说，那得花多少钱才能请得动人家？

他不是接受不了失败，他只是不想辜负父母的支持，失败了难道让父母去睡大街不成？

眼看着王凡那边的队伍越来越短，赵亮的心里也越发焦急。

咬咬牙，赵亮直接开火，拿出自己全部的实力炸了一盒鸡腿，端起盒子就朝着王凡的摊位走去。

此时的队伍已经只剩4人，王凡面前的桌子上也只剩下4碗裁决之时。

赵亮排在队伍里非常的忐忑，感觉就像是没准备好的学生去找老师做毕业答辩一样。

想到别人分享的王老板炸鸡的图片和口感的描述，再看看自己的就感觉那真是依托答辩。

都是做鸡的，差距怎么就能有那么大呢？

“对不起，今天的已经卖光了。”

赵亮还想事情呢，耳边就响起了王凡提醒的声音。

回过神来的赵亮又是一阵羡慕，你瞅瞅你瞅瞅，这才6点多钟，算上他做的功夫这才用来不到两个小时就卖光了，这做买卖的差距怎么就那么大呢？！

赵亮把炸鸡放在柜台上，满脸堆笑的说道：“您好王老板，我是门口那家卖炸鸡的我叫赵亮。”

王凡点点头有些疑惑：“您找我有事？”

赵亮搓搓手有些不好意思：“那个，主要是听说您对做鸡很有研究，我老觉得我这个鸡做的有问题，不怕您笑话，做了两个多月房子都快赔出去了，所以想着跟您请教请教做鸡的经验……”

“嗯……嗯？”

王凡听着赵亮的话，越听越感觉别扭。

你这说的感觉咱俩好像都不是什么正经人啊，再说几句会不会被人举报啊？

“所以您的意思是让我尝尝您做的炸鸡，然后给您提提意见是吗？”

王凡问了一句，“炸”字还专门咬字重了一些。

赵亮连忙回道：“对对对，就是这个意思，说实话再这么赔下去我是真的干不下去了，所以还请您多多指导指导，事后必有重谢。”

王凡点点头：“指导谈不上，重谢就更没必要了，我先尝尝看。”

说着就把装炸鸡的盒子打开。    盒子里装的是炸鸡块，用的是剁成块的鸡腿肉，卓倩倩从王凡身后探出头来，也好奇的看着桌子上的炸鸡。

王凡拿竹签插起一块，正想往自己嘴里送呢就被卓倩倩截了胡，无奈只能再插起一块放进自己嘴里。

赵亮两此刻紧张的手心都是汗，就连呼吸都变得微乎其微，生怕打扰了眼前的王老板。

王凡把鸡块咽下去，把卓倩倩从自己背后扒拉出来问道：“你觉得咋样？”

卓倩倩看了一下赵亮说道：“我要是实话实说了，您不会生气吧？”

赵亮连忙摇头：“不会不会保证不会，有些问题其实我自己也清楚，就是不知道该怎么改进。”

卓倩倩：“那我就说下我的看法喽？”

“您请说。”

“第一，我觉得这个脆皮稍微有点硬；第二，吃到嘴里以后会觉得鸡肉有那么一点点腥；第三，鸡肉似乎没怎么入味，如果没有蘸料的话，甚至吃不到什么底味……那个，我就是随口一说，您别往心里去哈。”

卓倩倩看着一脸尴尬的赵亮，有些不好意思。

自己说的是不是太直白了？

赵亮尴尬的笑了笑：“没……没事，我自己也这么觉得。”

说完又看向了王凡。

王凡点点头认可了卓倩倩的评价：“倩倩说的已经很全面了。”

赵亮急忙问道：“那您方便指导一下怎么改进吗？”

王凡没有直接回答，而是问了一个问题：“我看您这个炸鸡的外壳做的比较厚，是故意的还是不小心？”