第三百九十三章 疯狂大抢购
安星晚锅里炖着带骨羊肉,架上烤着整只腌过入味的全羊。
旁边放着的羊血已经凝固,安星晚把羊血块倒出来切成长方体的宽条。
把切好的羊血块下锅用小火温着,等着最终定型还得有段时间呢。
屏蔽罩内到处飘着羊肉的膻香味,又刺激又香浓。
安星晚又倒了锅清水,把之前留存的羊骨头放进去开始煮。
把洗干净泡没味的羊胃、羊肚、羊肝等杂货,切条的切条,切片的切片。
其实应该还有羊肠的,但因为安星晚觉得收拾起来太麻烦,就没有做。
带骨羊肉是最先炖好的,在要出锅前撒一点味精,然后关火把羊肉块全都捞出来,摆出几个盘子。
用弯刀拽着骨头开始往下剔肉,手扒肉讲究的就是一个火候。
必须炖到软烂脱骨的状态,而肉又不能太过碎烂,剔肉的时候都是整条整条的下来。
“好香,师父现在就可以吃了吗?”
凯伊馋的直咽口水,安星晚笑道:“再等等。”
她拿出一个大碗,里面铺上葱蒜末,加入酱油、香醋、鸡精、胡椒粉、盐和芝麻油。
再往里兑入清水开始搅拌,这就是用来蘸手扒肉的蘸汁。
蘸汁调好后安星晚让凯伊他们把几盘手扒肉和蘸汁端上去,又拿出大小不一的汤碗出来。
全羊还是半熟的状态,安星晚用异能操控转个方向,低头搅拌搅拌锅里的羊骨汤。
这是纯用羊骨头煮出来的汤底,在开锅羊骨汤变得发白的时候,将满满一盆切好的羊肉块和羊杂货倒进去。
把煮凝固的羊血块捞出来,这个时候的羊血已经被小火紧至羊血凝固如嫩豆腐似的了。
安星晚把它们同样切成小方块大小,也下入锅中。
“锅里还有整块带肉的羊腿骨,你们也可以直接啃,敲开里面还有骨髓可以吃。”
安星晚让凯伊把羊腿骨也捞出来,又叮嘱了一句,道:“别打起来。”
这边锅里的羊杂汤也差不多好了,安星晚赶紧换小火温着。
动手切了几碗葱花和香菜,把盐、胡椒粉、白醋、味精和辣椒油摆到桌子上去。
然后自己盛一碗羊杂汤,撒点盐、胡椒粉和味精以及一点点进去,最后舀一把葱花香菜撒入汤中。
安星晚第一碗羊杂汤不想喝那么重口味,便没有放白醋和辣椒油。
“你们自己去盛汤,调味料可以试探着放,一次少放点,多放几次没关系的。”
安星晚贴心的给没人面前都摆上调味料,反正她出门这些调料带的多。
凯伊早就迫不及待的去盛汤了,学着安星晚刚刚的动作,也是先放调味料最后放葱花香菜。
被调料和葱花香菜中和味道的羊杂汤膻味已经没那么重了,凯伊拿着勺子舀了满满一勺的羊杂,大口吃进嘴里。
“嗯!”凯伊鼓着嘴直竖大拇指,接着就顾不得说话,开始大口吃肉喝汤起来。
羊杂汤的鲜美,让平日里最注重形象的卡洛尔都闷头狂吃起来。
一边喝汤,一边抓着手扒肉蘸着调味汁吃起来,别提多美味了。
安星晚是这些人里吃相相对好看的,但也因为许久没喝羊杂汤,吃的也很急。
等到汤不那么烫的时候,她端着碗就大口咕咚汤,猛地喝了一大口,最后长长的舒口气。
“爽!”
【这次我是真的馋疯了,上一个能让星星都说爽的,还是可乐!】
【看着沃尔格的吃相,我就知道一定好吃。】
【为什么帝国赛不能共享?为什么不让星星直播?】
【求求给孩子送进去一个直播器吧,我快馋哭了。】
【我弟弟已经嗷嗷哭起来了,非让我出去抓羊。】
【这些商家绝对是奸商,羊肉瞬间涨价!】
【好家伙,变异羊也涨价了。】
【真是涨价就在一瞬间,曾经我对它爱答不理,现在我高攀不起。】
【曾经我对食材嗤之以鼻,现在它看我,会骂我一句穷货你买不起。】
【买不起个锤子,已经断货了!哪个大佬把羊肉全包了啊?】
【可能只是抢的人太多了,我好不容易抢才抢到一斤。】
【我在星星准备阶段,就买了三只整羊,爽翻了。】
安星晚这边把烤熟的全羊切开放到桌上,他们吃的开心,而外面已经为了抢羊肉,快要打起来了。
不到半小时,整个帝国的冷冻羊肉全部售空。
星际养殖场里,连刚出生的羊羔子都被预定了。