第302章

第302章

“火锅是什么呀？”杨如是明显很感兴趣。

白凤桐看到她感兴趣，突然发觉，自己为什么要那么迂回地去洛辰洲那里套现呢，眼前不就有个活生生的财神爷吗！

思及此，白凤桐立刻更加来了兴致，开始兴致勃勃地给杨如是讲什么是火锅，火锅到底有多好吃，火锅的发展前景到底有多可观。

“火锅就是用类似我现在的麻辣烫的锅底，来涮各种菜肴，有加工出来的成品，也有半成品，更多的是生鲜，这些东西都由顾客来选择到底吃什么，我们只需要提供种类齐全的菜品。”白凤桐指了指桌上放着的菜单，那里林林总总有几十种菜品，几乎是能把这碧罗城能收集到的所有蔬菜肉类都摆了上去。

白凤桐笑了笑，又道：“当然，我们不能只用这种级别的大杂烩来糊弄客人，我会详细写一个单子，包括各种成品和半成品的制作方法和用料。”

杨如是听到又是麻辣烫，明显兴趣度有些降低：“怎么都跟辣椒沾边啊，有不辣的吗？……”

白凤桐笑着点头：“那是自然，还有各种菌类熬成的菌汤锅，普通肉汤熬制的高汤，或者用番茄熬煮的番茄汤底，甚至还有从西佛国传来的一种调味料，叫做咖喱的——当然这种不一定能推行开来，可以不列入范围，总之，各种锅底自然都是需要备齐的。”

“咖喱？”杨如是重复了一下，“那个是什么东西？我甚至都没听说过。”

“这种东西也没流传开来，我也是之前吃到过一次，觉得不错，感觉可以列入考虑，不过毕竟这原料难弄，我也就吃过一回。”

白凤桐以为杨如是还会再问，却没想到她居然了然地点点头，还笑得一脸暧.昧，拖着腮问道：“还有什么，你讲讲？”

“不光要有有滋有味的汤底，还要有各种用来蘸着吃的作料，比如京城里全段时间流行的芝麻磨成的麻酱，或者用蒜蓉香油调了的油碟，还有各种各样的吃法，各种作料我们配齐了，自然有客人自行去开发吃法。”白凤桐掰着手指头给杨如是算这里头的门道。

“现在国泰民安，风调雨顺，大家温饱不愁解决，要什么样儿的吃喝没有？我这麻辣烫之所以能在碧罗城流行，就是因为大家没吃过。”白凤桐喝了口茶，继续安利道，“你要说麻辣烫是什么名贵东西吗？明显不是。”

杨如是也点点头：“不过就是把菜烫熟了，辣一些，口味重一些罢了。”

“对。”白凤桐从没怎么动过的盆里夹起一颗香菇，“可是之前碧罗城里没有这样的吃法，大家都觉得新鲜有趣儿，所以去我那里尝尝，而慕容瑶开了这家玉堂春，也能如此的高朋满座，刚才上楼的时候，也能看出来，连医馆都比不得这里热闹。”

“是了。”杨如是眉头微微蹙起，“我做脂粉生意，毕竟也就是做这么一小块的人群，若是现在做碧罗城头一家……火锅？火锅生意，但凡想尝鲜的，都会来吃上一吃，这吃饭的人，可是比擦脂粉的人要多多了……”

“正是这个道理。”白凤桐看杨如是一点就通，还十分感兴趣的样子，“这是个稳赚不赔的营生，只是你毕竟有自己的店铺，也有自己专攻的项目，所以我之前也没有跟你提起这些。”

“行。”杨如是直接拍板定下，“我要投资你这个生意！”

白凤桐有些小小吃惊，她只是说了一个大概，还没有跟杨如是讲这其中的细节，包括赚钱的方法，和她的一些防止被依葫芦画瓢的度假秘诀，杨如是已经决定当金主了！

有白来的金主，自然要比白凤桐跑去找洛辰洲冒风险的好，于是她扬了扬眉角：“既然你愿意在金钱上帮忙，我自然会全力去做。”

她没有跟杨如是讲她的推广辣椒梦，毕竟杨如是根本不爱吃辣椒，而且说为了推广辣椒才做生意，不是太虚幻了吗？

杨如是可是个实在的生意人，跟她讲这里头有多少利润可以挣，远远要比给她画个名留青史的宏伟蓝图要真切得多，也更能去打动她。

“我这里也有些银子，具体招人培训的事情，都交给我，但是找铺面和装修的事情，就交给你了。”白凤桐顿了顿，补充道，“火锅是个平价的东西，哪怕是平民老百姓，也可以月月来吃，所以，我们第一家店铺的装修不要太过豪华，亲民一点，居家一点，有意趣一点，是最为讨巧的。”

“你的意思是，这样既能让大人物觉得有趣，还可以让普通人觉得宾至如归？”杨如是问道。

白凤桐点头。

她环顾这间装潢华丽的包间，这哪里是来吃饭的啊，尤其是和桌上这盆价值不菲的红彤彤的麻辣烫尤其不搭调。