第250章美味的糖饼,江风的心思
第250章美味的糖饼,江风的心思
又是一日过去。
卖大骨汤第四天,客人越发的多。
江风每日推出的大骨汤,味道都稍有差别。
有的时候加胡萝卜,有的时候加黄瓜,还有的时候炖香菇白菜豆腐。
他总是能充分发挥骨汤的优势,也能把配菜的味道完美融合在汤里。
这样,即便客人第二天来点了同样一道菜,也能感觉到少许不同的味道。
今日江风用的是猪大骨,猪大骨的味道也好,家庭做的大骨汤几乎都是猪大骨。
鲜浓的汤在锅里炖著。
其中加了些新鲜的蘑菇、菌类,味道会更加的鲜美。
同时,为了照顾客人,江风还多准备了一种主食:小糖饼。
这是为了给喝大骨汤的人搭配的。
江风掌握多种面点的做法,小糖饼做起来很简单,就选择这个了。
小糖饼的做法非常简单。
揉一个面团,揉成长条,切成一个个剂子,擀成包子皮,然后里面包上糖馅,再擀平整。
到时候在平底锅上煎至两面金黄就好。
难度就是面团醒发的程度,以及烙糖饼的火候。
就要烙至两面都有些金黄,还没有一点焦黑的时候,拿出来。
这样的小糖饼趁热吃,感觉最好。
江风也不急着做,只是把一个个包了糖馅的馅饼都准备着,到时候放在平底锅上烙就好。
到了中午,外面又来了很多人。
网上的事情还在喧嚣著。
好几个主播私下里吐槽方辉,说找的这么快,热度还没起来就下去了。
要是找不到,就可以一直找。
这件事本来都上热搜,网友们都在看热闹,结果一天就找到,网友们看到结果,自然就不关注了。
许多人来到江风的大骨汤店,品尝美味的大骨汤。