第127章蹦蹦车可真气派 - 重生61:绑百分百命中系统带全家吃肉 - 前门扫雪 - 都市言情小说 - 30读书

第127章蹦蹦车可真气派

江河翻来覆去一夜没怎么睡,合计了一夜,既然县城里的牛奶草药卖的这么好,要是能想办法去城里,不得卖疯了。

江河一清早就召集了村里有头有脸的人物。

村主任一遍扎着腰带,一边往出走,不耐烦的挠了挠头说:“这一清早的,你可真能折腾。”

边说边尴尬的,整理歪歪扭扭的前进帽:“我媳妇还没从被窝里爬起来呢,你咋进来了?”

江河把前因后果说了一遍,村主任表情变得严肃起来,他狠狠的拍了一下桌子,说道:对!咱就这么干!还是你小子有脑力,要是咱们把村里的草药牛奶都整到街里去,肯定能行,别的我帮不上你,我帮你跟我战友借个车,就是那种蹦蹦车,专门农用的,能拉老多东西了,你既然找到我了,就是信着我了,这事交给我你放心,咱事儿上看。”

中午村长带了一个六十出头的老头子,穿了烟色的一套中山服,开个一个声音叮叮当当的大车,车体橘黄色,甚是显眼,离老远就能听到动静。

村民都围了上来,有站在凳子上看的。该有的直接脖子探出木头杖子,那阵势别提多壮观了。

村主任往下抻了抻衣襟,顿时感觉到特别有面子,对我笑了笑说:“这就是我跟你说的战友,他姓郑,你就管他叫郑叔就行了。”

我咧嘴笑了一下,恭恭敬敬的伸出了手说:“郑叔,你好,市里这么老远,您能来,真是太感谢了。”

郑叔是个爽快人,哈哈哈的笑了起来。那笑声真是爽朗。

江河也不是没有眼力见儿的人,他叫上村长和郑叔来家里吃午饭。

进了屋,江河笑着说:“你们在屋里先听会收音机,我去把饭做了,你们也尝尝我的手艺。”

转身就往院子走去,抱了一大堆柴火,进屋打算做饭了。

江河把家里提前准备的食材拿了出来。准备先把菜备一下,拿了一堆盘子和铁盆。

第一道菜肯定是要整个大丰收,江河把五花肉切成一大片一大片的。还切了一些葱花姜丝,土豆块,南瓜块,玉米块把豆角也摘了出来。

第二道菜要整个溜肥肠,听村主任说,他这个战友最喜欢吃一些猪下水还习惯吃辣口甜口的食物。把肥肠拿出来提前准备好,把尖椒也切成了棱形块。

第三道菜准备做个溜肉段,里脊肉和刚才准备的尖椒。

第四道菜必须是锅包肉。还准备了一些零了八碎的配菜,一共准备了半个小时。

江河用一个灰色铁铲子,把灶坑里面的灰掏了出来,倒进了一个大铁桶里面,撅了一些小树枝用来引火,江河从兜里掏出了一盒火柴,上面还有个喜字,他拿起火柴使劲的划向火柴盒的侧面。

哗地一声,火柴迅速燃烧,随之拿出了一小块桦树皮,点燃的桦树皮迅速塞到了灶坑里。

火迅速的燃烧,江河拿起了两块稍微大一些的提前劈好的柴,压到了小树枝上面。

江河往锅里倒了一水舀水。用一个刷苏刷了刷铁锅,铁锅呼呼的冒着蒸汽,屋子里热腾腾的。

江河刷好了锅,开始做大丰收,江河用勺子挖了一大勺荤油,倒进了锅里,油温慢慢上升,江河放了一小勺十三香,把葱花和姜片扔进了锅,把大片五花肉扔进锅一起翻炒,炒到肉变色。

肥肉滋滋冒油,江河端了一盆水倒进了锅里,随后把准备的土豆南瓜豆角一起倒进锅。江河往菜里加了一些盐,酱油,和大料,盖上锅盖。

随后往锅里添了几块柴。等着把汤靠下去就熟了。热气腾腾的大丰收做好了,江河把菜用一个特大勺子,盛到了红色陶瓷大盆里。

盖上盖子,打算做第二道菜,肥肠里面的臭东西都是提前收拾过的,江河刷了刷锅,又倒了一盆水在锅里。

把肥肠放进锅里煮了二十分钟,肥肠煮熟了,江河用两根筷子把肥肠扎到了菜板上,用菜刀把肥肠切成斜刀块。

把锅里的水捞干净,直接把荤油放进锅,放入切好的辣椒和十三香进行翻炒,辣味出来了,呛的江河鼻涕眼泪都出来了。

江河把肥肠直接倒进锅里,一起翻炒,江河把提前准备的料汁倒进了锅,里面放了少量的盐,淀粉水和酱油,鸡精,蒜末,倒进锅快速翻炒,出锅。

时间紧任务重,让这两位等时间太久了也过意不去。

江河把提前切好的里脊肉片,和里脊肉块分别倒进了大盆里,倒入淀粉,在放水,反复几次,开始搅拌,刷刷锅,放了很多油,油开可以炸了。

江河把肉块,一块一块的从锅边滑入锅里,炸到金黄酥脆,随后捞出来炸肉片,肉片也炸好了,把油盛到棕色陶瓷罐子里。

江河留了一些底油,翻炒辣椒,把炸好的里脊肉块放进了锅里,把溜肥肠剩下的一半酱料,倒进了锅,迅速翻炒了几下,香喷喷的溜肉段出锅啦。

最后一个菜,江河把锅收拾干净,倒了一点点的油,倒入提前准备好的白糖酱油白醋汁倒进锅里,想要甜,加点盐。行,郑叔吃了一定高兴!

江河开始熬料汁,看到锅里的料汁变得浓稠,起的大泡变成了小泡,迅速把里脊肉片倒进了锅里,这时候灶坑里的火刚好不是很急。柴也烧的差不多了。江河迅速翻炒了几下,马上倒入切好的葱白和胡萝卜丝,还有香菜末。用勺子盛到了一个盘子里。

又添了两块柴,把早上烙的油饼,放锅里热了热。

江河把菜一一端上桌,村主任和郑叔正在炕头盘着腿听的有说有笑的。

江河拿着三双碗筷,笑嘻嘻的说:“菜来啦!这几个都是我的拿手菜,您二位快尝尝,看看合不合胃口。”

郑叔拿起来一块饼就往嘴里塞,应该是饿坏了,每个菜都尝了一遍,脸上别提有多满意了。

郑叔看了看我和村主任得意洋洋的说:“这菜太正宗了,我得有二十年没吃过这么正宗的家乡菜了!城里那些厨师,都是一些,二八艮子,整的特别糊弄,味儿根本不行!哈哈哈,江河你小子整的真是那玩意真行啊!”

江河受宠若惊的摸了摸头,抬头笑了笑,夹了两块锅包肉,放到郑叔和村主任碗里:这个菜趁热吃好吃!愿意吃经常来。人多吃饭香。

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