第三十八章小县城上来人了

李师傅看着周围的人看向自己，当下，快速的扎上围裙，随后，快速的开始清洗鱼，一边清洗，一边冲着在一旁的宁东开口说道。

“小东啊，你可要仔细的看啊，你是一个有天赋的孩子，想必这次，你准能学到不少的东西。”

说着，李师傅看了一眼宁东，笑了笑，随后没有再说什么。

只见李师傅快速的拿起那条中华鲟鱼，放在手中，仔仔细细的清洗着。

“这清洗鱼啊，也是有讲究的，如果你下手太重，会让鱼的鳞片脱落，而伤害到手掌，有时候也会让鱼体内的营养遭受到破坏。”

李师傅的手，看上去十分的细腻，那清洗鱼的样子，就像是一位喂奶的母亲，轻柔的抚摸着自己的孩子。

宁东一时间看的有些惊呆，他从来没有看到过李师傅从头到尾的做一条鱼，此刻的李师傅，在宁东的眼里，那种对于做一道海产品菜系的高度喜爱，深深的感染着宁东。

就在宁东陶醉之际，李师傅的手猛地一抬，随后，快速的从桌台上拿起一把刀子。

“这是一种尖细的刀子，能够快速的划破鱼体表面，留下的刀痕也很细长，而不会让过多的鱼体内的营养汁液，因为刀口的太过深，而流出的太多。”

李师傅手上的动作很快，那拿着刀子的手，只见在空中一挥，随后，双手快速的在鱼的肚子上轻轻的一滑，整个动作一气呵成，宛若一道工艺，让人不禁有些陶醉。

“这手法……”

宁东一时间也有些惊叹，李师傅只是个普通人，他的体内可没有宁东的那些真气可以用来辅助，刺激自己身体的细胞，使得自己全身处于一个高度集中的状态，也以说，李师傅现在所做的，完全是出自自己多年来的经验。宁东自认为，如果不依靠自己体内的真气的帮助，他是万万达不到李师傅现在的水准的。

“这老李的手艺，倒是越来越精湛了。”

苏老爷子看着李师傅那无比娴熟的高超技艺，也不由的打心里赞叹道。

“江鱼馆的李师傅这手艺，还真是不错。”

“那是，李师傅在早年之前，也是一个海产品里出了名天赋少年……”

一时之间，周围的人对于李师傅的高超技艺，纷纷赞不绝口。

李师傅的脸上，在听到众人对于自己的赞叹之时，也不由的流露出了些许的得意，似乎，在年轻的时候的那种感觉，再一次的重现。

一时间，李师傅整个人的身上，散发出一股从来没有过的气势，那是一种强烈的自信，一种对于能够将这道菜做到完美的自信。

“开火！放油！”

李师傅忽然猛地暴喝了一句，随后，只见他的两只手快速的舞动着，一只手拿着铁锅，另一只手却在铁锅刚刚放下的时候，猛地拿起桌台上的油，快速的倒了进去。

随后，在大家的瞳孔之中，李师傅快速的抬手，将桌子上的那些配菜一一放进了滚烫的油里。

香菜，香菇，葱，蒜……

李师傅的动作十分的快，大家都看的有些眼花缭乱了。

配菜一入到油锅之中，顿时爆发出一阵“噼里啪啦”的清脆声响。