第83章83.双皮奶

第83章83.双皮奶做双皮奶的过程轻车熟路，以前宅在家里想吃甜品又懒得出去买的时候就会响应***的号召，自己动手丰衣足食。

我让贺之朝给我生火，将牛奶倒入锅中煮开，再一碗一碗盛好，一共四碗。因天气冷的缘故，很快牛奶表面就结了一层奶皮。

又拿了大碗将蛋清打均匀了，放上糖和牛奶。再将原先已有些凉的奶皮刺破，将这蛋清与牛奶的混合物沿着碗的边缘缓缓流入奶皮之下。

再将这四碗半成品放入锅中隔水蒸。掐着时间，约莫十来分钟，我便掀开盖子，奶的香气扑鼻而来，浓郁甜腻，我很喜欢。可这双皮奶专为纳兰隽而做，也不知道他喜欢不喜欢。

我在小厨房找到了一小罐渍了糖的红豆，真是天助我也。我拿勺子舀了一勺各放在四碗双皮奶上。乳白色的奶，衬着殷红色的豆子，很是好看。

我将双皮奶双手奉上的时候，纳兰隽脸上的表情有些复杂，我也看不出他到底是什么个意思。

“云初，你这做的是什么？我从未见过这样的甜食。”

我端起一碗，挖了一口往嘴里送，“这叫双皮奶，比果冻要软糯一些。唔，这个牛奶很是原生态，味道不错，你快尝尝！”说着我又招呼沁儿和贺之朝各自拿了一碗，可忘了在他们的观念里怕是不知道果冻是什么玩意的。

纳兰隽端着自己那碗，显然没有在意我说的，但神情有些不知所措，“这个……这个是用牛奶做的吗？”

我看他轻轻皱眉的样子，想着可能不喜欢喝牛奶吧，于是颇有些失望，“原来隽哥你不爱喝牛奶啊……可是这个双皮奶它是固体的，我个人觉得要比液态的牛奶好吃许多，你不如试试？”

纳兰隽听了我这话，展颜笑了，“并非我不爱喝牛奶，只不过许久未曾接触这样东西。如今你又做了这样新奇的甜食，一时间没有反应过来罢了。”他挖了一勺子塞进嘴里，“既是你特意做给我吃的，即便不好吃也没有什么关系。唔，温软滑嫩，好吃……”他说着又挖了两勺子放进嘴里，吃得不亦乐乎。

我看他这样的情态，心里的一块大石头总算落了地。

四人将双皮奶都吃了个干净。纳兰隽又要了一壶茶喝了几杯，接着就说累了想要休息一下。我瞧着他的样子不像是装的，于是就让沁儿好好照顾着，自己去厨房将碗洗了。

贺之朝一路跟着我，我不由得问了一句：“你知道宋钰什么时候回来吗？”

他诚恳回答：“只说很快便回来，具体多久也没有明说。”

宋钰去了足足五日才回来。在这五日里，纳兰隽天天问我要双皮奶吃，而每次都只叫我做一碗。说是我专门做给他吃的，就不能分给旁人享用。

这个要求着实没有道理，可他捂着胸口一脸痛苦地望着我，像是随时要吐几口血出来给我瞧瞧，我只得举双手双脚投降。