第69章肠粉
第69章肠粉
陈导这个小机灵鬼,算是彻底出师了。
在迫害嘉宾这件事上，青出于蓝而胜于蓝，晚琪没说到的他都做到了。
她顿时有种搬起石头砸自己的脚的错觉。
摆摊也不是拿了锅具和食材就能马上摆的,至少晚琪准备做的东西需要提前准备。
早上过来起就开始马不停蹄的录制,录制了这么久已经到下午了,午饭都没吃的众人早已饿得前胸贴后背。
她和秦老板在做准备工作的同时，也打算先把午餐吃了。
秦老板要做的应该是葱油饼,而晚琪准备做肠粉。
小吃摊讲究的是方便快捷,肠粉两三分钟就能做好一份,可谓是再适合不过。
米浆的调制就是按比例放食材,她调好比例后把搅拌的活交给金哲,自己则是用肥肉熬油，食材每样只有一种,常用调料都被秦老板率先选走,她只能自己炼制油,葱花她的需求量不大,只要肠粉卖出去一份,就能买来一大把。
她做的是布拉式肠粉，即使好厨具的厨房用品再多,也没有做肠粉的专用抽屉，不过布拉式肠粉比抽屉式口感要更好,她个人也是更喜欢布拉式的肠粉。
忙活许久,终于一份肠粉出锅后，陈导习惯性地伸手想拿，晚琪眼疾手快的端起盘子叫价,“五块钱一份。”
“……”陈导愣了下，不敢置信道：“这个价格,小牧你这是杀熟来了？”
按照现在的物价，这个价格绝对翻了十倍不止。
“不定价高今天一个图鉴都集不到，”晚琪丝毫不心虚，导演组的定价才更过分一点。
不过她知道这个定价陈建业肯定是不会接受的，便退而求其次道：“那要么给我们免一次物品托运费。”
导演组看守摊子一次五块，运送厨具一次十块，到处都是钱，能免一次算一次。
还在摊葱油饼的秦老板帮腔道：“对，等我们出摊都要半下午了，不免一次今天收集不到图鉴了。”
陈导看着接连出锅的美味，被勾得馋虫一个劲儿往外冒，美食当前，他选择屈服，“可以，免一次托运费。”
成功从晚琪手中接过肠粉的盘子，陈导仔细看了看这白如雪，薄如纸的肠粉，肠粉被卷成一条，晶莹剔透的外皮能透出里面裹着的虾仁，上面淋着赤色的酱汁，显得底下的肠粉更加油光闪亮。
入口特制的酱汁浓鲜，肠粉皮薄而不破，q弹不粘牙，米浆有些微的韧劲，薄薄的几层叠加满是鲜香的口感。
里面裹着的馅料更是保留了最本源的味道，鸡蛋细嫩，虾仁有着原汁原味的鲜甜，肉末不均匀地洒落，增加了出其不意的层次感。
爽，嫩，滑，香。
简直美味可口的丝丝入扣。
肠粉做的很快，而秦老板那边葱油饼熟的速度虽然慢了点，但是一出锅就是五六个饼，算下来跟晚琪差不多一样的时间。
金哲平时要保持身材，今天一番折腾下来也是饿得狠了，没有额外嘱咐不要肉末，随手拿了一碟做好的肠粉，淋上酱汁他直接开吃。
第一口咬下去，他的眼睛就亮了，他平日里对美食并不强求，毕竟天天减脂套餐，口味都吃得淡了，此时吃到美味的食物，真是除了好吃之外就不知道说什么了。
二十岁正是食量大的时候，金哲吃完一份，就眼巴巴等在旁边，等晚琪吃完能再给他做一份，而秦老板那边重油的葱油饼他是坚决不碰的。
每位工作人员都是一份肠粉一个葱油饼，晚琪吃了一份肠粉后已经差不多饱了，只是午饭吃得晚，晚上这顿还不知道什么时候能吃上，就跟尤竹青一起分食了一只葱油饼。
秦老板的葱油饼做的挺大的，层多酥脆筋道，葱被油炸过入口是满满的葱香，因为油倒得多，边边角角都被炸到，每一口都是香酥。
“小金你不吃葱油饼么？”感觉手中葱油饼很香的晚琪不禁问依旧执着肠粉的金哲。
“我要保持体型，经纪人不让吃这个。”到底是才刚出道的新人，自觉性和服从性很强。
“那你等会饿了就说，我再给你做。”
简单吃完饭，就到了创业时间，导演组给两队分别拉到了不同的地点，丢在半路上。
正好是个十字路口，人挺多的，此刻见他们这边围了半圈摄像机，众人的目光就好奇的看了过来。
只是这里阵仗铺排得太大，大家想凑热闹都不敢过来。
这么僵持下去也不是事，把东西都准备好，随时可以营业的晚琪便对小金道：“小金，要不你唱歌拉客试试？”
她作为这个节目某种意义上的主持人，是需要给嘉宾留一点高光的，节目本身并没有给人留下打歌舞台，她就创造机会让他上。
金哲没有推辞，他作为新人歌手，就算是在大街上，也会珍惜舞台。
他唱了他新专辑里的歌，专业歌手一开嗓，本来只是路过看一眼的围观群众们纷纷驻足，虽然也还是远远的看着，好歹是愿意停留了。
刚开始的金哲还有些紧张，一首歌唱完，他也放开了许多，获得晚琪的掌声后，他甚至当场改了歌词揽客。
终于努力没有白费，几个阿姨凑过来就近围观，被推荐着一人买了一份肠粉。
有人起头，后面的人自然就跟上了，在等的第一份肠粉出锅的阿姨认出了晚琪，“哎哟，小姑娘不是人间烟火里的吗？你们这么多人是在做节目啊？”
“对，姐姐看过人间烟火啊？”晚琪不忘打广告，“我们现在在录的美味图鉴也马上就要播了，姐姐记得看。”
“什么姐姐，”阿姨捂嘴笑到，明显对这称呼很是喜欢，“你们这节目什么时候播？保管给你们宣传到位。”
“还不确定什么时候播，不过播的时候会有预告，姐姐注意着就能看到。”她揭开蒸熟了的锅盖，把肠粉一卷交给唱完歌过来帮忙的金哲，“还有我们的金哲，新专辑快要发了，姐姐们也支持一下。”
围过来的阿姨小媳妇们不少，都是被金哲的歌声吸引过来的，此刻一听就都七嘴八舌的问。
“刚刚唱的歌挺好听的，都是你专辑里的歌么？”
“小伙子人长的好，歌也好听。”
“要发专辑就是明星啦，能不能给我女儿签个名？”