第143章 震惊全场
机器人托着做好的菜肴一上场,影像就投在了会场的主屏幕上。
冷却后的糖衣呈现出漂亮的琥珀色,在灯光的照射下晶莹剔透,真的宛如一颗颗琉璃。
即使刚刚见识过纪广川高达9.34分的作品,众人还是瞬间被吸引了目光。
主持人下意识看了眼上面的号码,“这是349号选手楚柒的作品。这位选手是最后一个开始制作的,没想到速度居然不慢,这份空心琉璃丸子从外表上看也很完美。”
旁边的凯农点头,“玲珑剔透,远看就像一座琉璃宝塔。想做到这种程度,挂糖时的火候一定要掌握好,糖衣还不能太厚,需要点功夫。”
说话间,机器人已经绕场展示完毕。
有工作人员拿了筷子,从最上面开始,将摆成锥形的琉璃丸子一一分到评委手中。
因为外形太过漂亮,台上的凯农也分到了一个。
主持人立即“哇”了一声,“这真的是很像琉璃球了,不知道味道怎么样。”
“我来尝尝。”
凯农夹起来,随着牙齿咬下,清脆的“咔擦”声传进了在场每一个观众耳中。
“口感不错,很酥脆。她这个面团吐得好,整个丸子非常的薄。”
他含糊地点评着,把咬到一半的丸子展示给众人看。
直径6厘米的丸子除了薄薄一层丸壁,里面整个都是空心的。
而且透过咬开的缺口可以看到,丸壁不仅薄,厚度还极其均匀。这样炸出来的丸子又酥又脆,再裹上一层香甜的糖衣,光看,都能想象到它有多美味。
而凯农也用行动证明了这一点。
他没有浅尝辄止,而是一口气将丸子全吃完了,笃定道:“味道、火候都把握得极其细致,没有意外的话,这份应该是这一组的最高分了。”
主持人当场便闪过错愕,台下观众也一阵诧异。
一般来说,被邀请来当解说的大宗师很少会这样预判比赛结果。毕竟全国超百亿观众看着,一旦被打脸,作为大宗师的逼格和水平很可能会遭到质疑。
从比赛开始到现在,凯农的点评也的确十分客观。
他能这么说,这份空心琉璃丸子估计真有其独到之处。
观众们兴奋起来,全都看向评委席,等着他们的评分结果。
陈同也一样。
只不过比起刚刚的满意,他脸上的笑容已经淡了。
这次用了比纪广川那份长一倍的时间,评委们才商议完。
左边来自美食协会的评委第一个亮分:“9.6分。”
竟然比纪广川高了这么多!
一片哗然,就连台上的主持人,脸上也出现了意外的神色。
接着第二个评委亮分,“9.7分。”
比第一个评委还高。
第三个,“9.6分。”
“9.8分。”
……
九个评委全部亮完分,竟然没有一个低于9.6的。
最终结果出来,“349号选手楚柒的最终得分是,9.73分!”
厨房里,正在准备第二道菜的纪广川手一顿,不可置信地看向大屏幕。
直播镜头清晰地记录下了他震惊的表情。
嘉宾席上,陈同面部线条也绷得紧紧的,透出几分冷硬。
9.73,已经不是单纯比纪广川多0.3分的问题了。
这个分数在小组赛里是绝对的高分,当年他参赛的时候,最多也才拿到9.67。
陈同终于看向了楚柒的厨房。
比赛开始后,直播间位置都是按人气排的。
比分一出来,不少想尝味道的观众都涌进了楚柒的直播间,将她往前推了几格。
陈同看过去的时候,她正在仔细阅读第二道菜的食谱。
淡糟香螺片,是道闽菜,她在苏长江的湖月宴上刚巧吃到过。
这让她对菜谱有了更多了解,很快再次闭上眼睛开始推演。
――又来了又来了,这是什么祈福仪式吗?
――很可能是传说中的神降术,请食神附身在自己身上,帮自己做菜【狗头】
――想想9.73的评分,我信了。
――我也信了。。。