第412章干面条
第412章干面条 “有劳马大哥!”
林荻谢过后,又聊了几句闲话才离开。
这一天,她把自己的时间安排得满满的,与马豆交接过后,来到自富帮的作坊,只是今日的制作已不是当时那个还要靠林荻资助的小作坊。
经过这几年,金麟成长得很快,独挡一面已经完全没有问题。
林荻看着四五米宽的大门上写着自富制作坊几个大字,想着三年前的情景,感叹时间真是过得快,小作坊变成大作坊,因为面饼生意赚了不少钱,金麟把周围同样破旧低矮的院子全部买下来,进行大翻修,才有了今日的大作坊。
刚进门,自富帮的孩子便眼尖的看见林家荻,赶紧上前打招呼,“荻姑娘来了!”
“快给荻姑娘端茶,去请进麟哥来!”
一个两个热情的小家伙,忙的忙端茶,忙得忙给送上糕点。
“大家不必招呼,都去忙吧,我就是过来看看!”
如今自富帮每天接下的订单,没有五十,也有三十,都是大订单!
刚开始制作面饼,就让商人们百姓们大开眼界,再到后面的面条出现,让自富帮的面饼面条一下子火爆整个西栏县,再到昆林郡,直到全国。
当初面饼的制作,林荻不过是让自富帮有门吃饱饭的手艺,没想到方便美味的面饼一用水冲开就能吃,这大大刷新了人们的认知,给不少外出的商人百姓,以及边关地区驻扎的将士们来说,提供了很大的放便,所以,面饼的市场这么大,也是情理之中。
后面自富帮的孩子们太小,人手有限,林荻便将制作干面条的方法交给金麟,干面条一出现,又吸引住人们的视线,主要用开水煮就能吃的面条,可比自己在家揉面发面,擀面切面方便多了!
于是不少人的目光开始从面饼转向干面条,而且干面条的种类很丰富,有细面,中宽面,大宽面,而且是按斤数来称,可比面饼按个数来买,划算得多。
对于自富帮来说,干面条的出现减轻了不少负担,只需要揉面,擀面,切成条晾晒干即可,可比面饼的制作工序简单了多了!
当时干面条的出现,只有自富帮一家,后来其他商人从中看到商机,也跟着做起干面条售卖。
刚开始时,这些商家确实赚到了不少钱,这令自富帮的生意在两个月内,面条售卖两连续下滑,创下历史新低,金麟和自富帮的孩子们急得兴致缺缺,但两月过后,生意才逐渐回暖,这才让自富帮松了一大口气,而那些跟风制作面条的店铺,客人慢慢减少,干面条生意大滑,不但没赚钱,还赔了进去不少。
那是因为他们虽能做出干面条,从面上看,确实和自富帮的差不多,可是吃起来却大相径庭。
金麟不懂,便问了林荻,林荻也觉得疑惑,买了不少同行面铺的面条来试吃,还没吃,面条刚下锅,开水便浑浊起来,没煮对久,面条全部断开,几乎都要融在水里。
再看自富帮做出的面条,面条没断,锅里的水干净清亮,瞬间她就明白是咋回事儿,才把其中的道理说给金麟听。
原来是因为这些商家只会模仿表面,而不知道真正制作干面条,其实不单单只是和面,揉面,切面这么简单,而是其中在制作干面条的过程中,要加入好几样配料,比如鸡蛋、盐和碱,有了这三样配料,干面条的口感和质量才能保证。
货比三家,有了其他面铺的对比,人们才知道,还是自富帮的面条有多好,同样的价格,百姓自然愿意买最好的,这就让自富帮的面条生意又火爆起来。
而之前那些外商买了其他面铺的面条,倒卖出去后,可是得罪了不少生意伙伴,这才后悔,没有与自富帮合作,不仅赔了钱,还失了信誉,悔不当初。
……
金麟原本忙着清点存货,听到林荻来的消息,便放下手里活计,来到前院。
林荻把来意说明,金麟也是惊讶不已,这个离开的消息来得真突然。
“我走了以后,自富帮的生意,如果遇上什么难事,可以到妙颜阁找马管事帮忙,那边我已经叮嘱过了。当然,实在解决不了,可以写信寄给我!”
“嗯!多谢荻姑娘!什么时候走,我请你吃顿饭,就当是为你此去践行!”金麟说不好心里是什么滋味儿,眼前的女子明明只比自己大了两岁,从她出现到现在,一直给他一种亦师亦友之感。
而今她要离开,心里竟生不出不舍,如果当初没有她,或许现在他还是街头的一名乞丐,除了年纪变大,什么都没变,或许他早已被冻死饿死在某个冬天,总之,没有她,他和芳芳七人,以及西栏县的全部小乞儿还在街头乞讨……
“荻姑娘,你等等,我去去就回!”
金麟说完这一句,便大步离开了!不多时,手里提来一个包袱,他打开包袱,只见里面是一沓又一沓,厚厚的银票。
“荻姑娘,这些是这两年来的分红,一直太忙,没时间给你,原本想着过了这个月,上林府给你的,不料等不了,你们一家很快就要离开了!”金麟惆怅的说着,边将银票往林荻跟前推。
“有这么多?不会是你……”林荻知道自富帮的生意很好,但是没想到两年来她会有这么多分红。
“不会!荻姑娘可能不知道,只要我们掌握着做干面条和面饼的秘方,别人就算想模仿生产,也难以达到我们目前的水平!现在我们自富帮所产的这两样吃食,市场很大,不说百年,但是几十年内只要不把秘方泄露出去,这笔生意绝对很赚钱!你可能不知道,半月前,官府来了,直接订了十万斤干面条和五万斤面饼,光是订金就有五百两,而且这只是其中一个订单,还有另外的订单,每个月咱们除去本钱和月钱,三万两的利润都是最低的……”