第288章别有风味的包子
第288章别有风味的包子 林荻原本是想教他们包包子,可是教了半天,包出的哪叫包子啊!简直丑得没法形容,就连馅料沾得到处都是。
见林荻一脸嫌弃的看着他们,两个士兵刚拿起的面团是接着包也不是,要放下也不是,尴尬得看向她。
“你们放下,我自己来吧!”哎!再要叫他们包下去,估计这面都要被浪费不少啊,还是算了吧,自己来,等下包子出锅,还能多吃两口呢!
“那林大夫,我们是接着去打水,还是帮你干别的活儿?”
“一个帮我烧火,一个帮我捡柴去,等下蒸包子可是要用大火呢!”
“好,这事交给我们,你安心包!”
两个一听不用再继续包包子,就差没蹦起来,话说这包包子,他们还真是不在行啊,太为难人了!
蒸锅事之前林荻家用的,好在不少,一次能上锅蒸五十来个,满满的三大盆面,待林荻为了能快速做完,都是包的特大号包子,待五十个上锅后,没多久那蒸笼顶层的白汽呼呼往上冒,散发出的面香和馅料味儿,让烧火的士兵光顾着看,忘了继续添柴。
林荻:“哎!军爷,加柴啊!没有柴火,你再想吃,那包子也蒸不熟啊!”
士兵:“哦!我马上加!嘿嘿!林大夫做的包子就是香,我馋得忘了!”
随着包子渐渐蒸熟后,上山打水的士兵陆陆续续提着水回来了,把水往大木桶里一倒,径直走到火堆旁,围了一大圈。
那咕噜咕噜咽口水的声音,让林荻不得不抬头看向他们。
“这包子蒸了多久了,快熟了嘛?”
“我肚子好饿啊!也不知道啥时候能吃啊?”
“里面的包子味道肯定好极了,我们提水刚到山下时,那味道简直太刺激人了!”
……
“咳咳!”林荻假意咳嗽了两声,引起他们的注意,省得怕他们抵挡不住饥饿,就要伸手进去抓,那这一锅即将蒸好的包子受冷气一进去,味道就会差几个度呢!
“林大夫,这包子还要多久才能熟啊?”
“快了!你们先坐下,马上就好,几位官爷想必也是饿了,要不这第一锅,你们先吃着,等吃完后再接着提水来熬粥。”
“好好!都听林大夫的!”
“嗯嗯!”
林荻:果然有奶就是娘!不不,说错了,应该是有吃的就能发号施令!
刚好,第一盆全部做完,五十一个,看来一盆面做一百来个,估计接下来的两盆做出两百个是完全没问题啊!
林荻起身,“劳烦两位军爷来把蒸屉端下来,等下就可以开吃了!”
“我来我来!”
“我来!”
说到吃倒是积极得很,这不她前一秒刚说完,后一秒整个蒸锅就抬下来了!
掀开盖子,一大股热气喷出来,待热气散去一部分后,糙细混合的蒸出的大包子就这样一个挨一个的出现在眼前。
“哇!好香啊!”
“小心……”烫!
林荻的那个字还没说出口,只见十个士兵全部挤上去徒手抓包子。
不用说,接下来那一幕士兵们拿着滚烫大包子无处安放的模样,在两只手里拋来抛弃!还有的不管三七二十一,一口咬下去,烫得不知该吐该咽,一个劲儿的在原地转圈圈。
“唔……烫死了!”
“我……的舌头要烫坏了!”
“好烫啊……好烫……”
这可真精彩啊!林荻哈哈笑死来,“这么烫的包子,军爷们真不愧是我们大攸国的好男儿,上得刀山,下得火海,这刚出锅的包子你们都能敢吃,民女真是敬佩!”
士兵们哪会听不出林荻是在笑话他们,奈何是自己太过心急了,加之这包子的味道好极了,他们哪里还有闲工夫找林荻吵嘴仗,反而是一个劲儿的夸她的手艺。
“没想到林林大夫的手艺竟这般好,不过就是白菜和萝卜,就能让这糙面馒头做得如此好吃,看来今后我们的伙食,得有林大夫负责了!”
“嘿嘿,大伙儿都有口福了!”
林荻笑而不答,想让她给伤员治病,又要她当伙夫,身兼两职的苦差事她可不干!要不是实在吃不下他们做的猪都嫌弃的伙食,想改善一下伙食,她才主动申请做这一回吃食好嘛!
林荻将蒸熟的馒头全部夹出放在一个木盆里,又把刚才包好的放在蒸锅里,让士兵端上火上蒸着,这才有机会尝尝她念了好几日的馒头。
因为面发得合适,士兵揉面的力道足,这包子皮倒显得颗粒感不是那么强,反而吃起来韧劲足,配上里面的白菜萝卜,别有一番风味,还是很香的。
前世的人生活水平高,吃食讲究极为精细,不碰粗粮谷物,却不知食物是不能吃过于精细的,最好要粗细搭配着吃,**细食物的危害会导致身体生病,食物过于精细的加工还会因为无机盐大量丢失导致缺钙、缺铁等营养缺失性的疾病。
而这里的人是因为太过贫穷,只能吃得如此粗糙,嗐!这差距实在大,大得让她有时觉得心酸不已!
眼见包子一下子就只剩几个了,林荻眼疾手快的拿了几个,笑着道:“吴大夫一直在帮着伤员看诊,这会儿肯定饿了,我先给他送几个过去。等下这锅军爷们再接着吃,还有呢!”
士兵们没说话,代表默认了!毕竟这大厨的手艺太好,又是大夫,他们可不敢得罪,万一人家不高兴,不给做吃的,那肚子受罪的还不是他们。
林荻送完包子回来,见士兵们又围坐在火边,个个瞪大眼珠子瞅着那冒白汽的蒸锅。
“军爷,你们别心急,所谓心急吃不了热豆腐,你们越在这坐着,只会感觉蒸包子的速度实在慢,还不如趁这空挡,天还没黑下来,去山上提次水,等回来,这锅包子就熟了!”
士兵们想想也是,这坐着等实在也煎熬,现在吃了好几个,肚子没先前那般饿,不如趁这会儿去提水,省得吃完再提,万一天黑了,山路可不好走啊!