第267章收徒
第267章收徒
顾祯鸣自己吃了几筷子,没有对比就没有伤害,在没吃过苏清虞做的菜之前,他还觉得御厨做的菜挺好吃的。醉仙楼的菜也是百里挑一的好。
但是吃过苏清虞的菜,再吃这个,顾祯鸣就有点怀疑人生。
过去二十多年,他吃的都是什么东西?
看着苏清虞一脸难受的样子,他又有些心疼:“要不,把……”
“不用了,教几个人做菜而已,他们好歹也是御厨,都是厨子出身,想学不难。”苏清虞摆摆手,直接拒绝了。
家里的厨子都留给了南宫凤媛,现在跟着回去了南宫府。
苏夫人和南宫凤媛这一次都没跟着一起回京,还留在清水镇。
厨子留给他们会更好一些。
反正她自己也会做,再不行了,教几个人,也不是多难的事情。
晚上休息了一夜,第二天起来,苏清虞就满血复活了。
去厨房看了一眼,食材是十分丰富的。
很多清水镇没有的食材,隋王府都有。
甚至一些还是专门上贡给老皇帝的,老皇帝宠他,所以就吩咐人送过来了。
不仅仅把宫里最好的御厨送到了隋王府,甚至宫里一些好的食材,也都送来了。
这老皇帝偏心真的偏得挺离谱的。
苏清虞想,如果她是老皇帝的其他儿子,肯定天天都想着法子想要弄死顾祯鸣。
毕竟他要是不死,真是令人寝食难安啊,尤其是有心思要争夺皇位的情况下,顾祯鸣实在是个巨大的威胁。
“王妃。”
几个百无聊赖的御厨以及醉仙楼过来的厨子,一看到苏清虞,纷纷的跪下行礼。
他们虽然才来了一天,但是也知道,这位王妃可是隋王殿下最宠爱的人了,为了她,甚至将府上所有的女人都赶了出去,明显就是独宠她一个。
不仅如此,甚至还专门去宫里讨了几个做菜最好吃的御厨回来,专门给她做菜吃。
苏清虞点了点头,将一些瓶瓶罐罐拿了出来,放在案台上,随后才开口:“今天我来,教你们做菜。”
“王妃要教我们做菜?”几个御厨觉得有些可笑。
苏清虞一个王妃,看着她那样子就知道矜贵的很,肯定是大家小姐,不说十指不沾阳春水吧,那也肯定没下过几次厨房的。
她能不能分得清楚厨房里面的调料都还说不准呢,她还能教自己做菜?
这不是笑话吗?
几乎没人相信苏清虞会做菜。
不过他们倒是不敢说出来,只是都等着看苏清虞的笑话。
苏清虞也不理会,转身去挑了一些青菜,还有肉。
菜只是普通的白菜,苏清虞洗干净摘好,放在一旁沥干水备用。
肉则是切成了方方正正的小块,也放在一旁。
之后才开始拿出各种的香料。
都是她从桃庄带过来的。
桌上很快就摆满了各种的小碗,碗里是各色的调料和香料。
苏清虞让人洗了锅,很快就有人去帮忙生火了。
苏清虞等锅烧热了以后,才开始做红烧肉。
她最近还挺馋肉的。
今天起来突然就想吃红烧肉了。
锅烧起来,她就直接将切好洗干净的肉放进锅里了。
那御厨还想要开口提醒,旁边的人拉了他一把,他只好闭嘴。
苏清虞先将肉在锅里翻了几圈,水分彻底的蒸发干了以后,再等一会儿,油脂就开始慢慢的出来了。
等到每一块肉,都煎到四面金黄,苏清虞吩咐人将火控小,又将多余的油捞了出来,随后开始加入香料,还有糖。
糖是一整块的冰糖,还是苏清虞自己琢磨出来的,数量不算太多,吃完了就没有了。
等糖融化以后,苏清虞快速的翻炒着锅里的肉,等每一块肉,都均匀的沾上糖,这样炒出来的肉吃起来会更好一些,而且炒糖色也炒的更好一些。
到糖彻底融化,包裹着每一块肉的时候,那香味就已经开始飘散出来了。
众人顿时觉得饿了。
而且锅里的肉,色泽漂亮,一块块颜色特别的好看,裹满了酱汁,颤颤巍巍的,让人看着就忍不住想吃。
这还是苏清虞自己琢磨出来的新做法,跟平时做的不太一样。
等差不多了,苏清虞才往锅里加酱油。