第42章第42章童年的腊味糯米饭

第42章第42章童年的腊味糯米饭

“喂,爸……”

看到电饭煲，第一时间想到的还是饭。

禾嫒尺的家饭不好吃，主要是因为家里主厨的人是妈妈。

而家中另外一位家长,禾爸爸，其实手上有点功夫。

所以尽管禾嫒尺从小觉得家里东西不好吃，还能尝出来味道优劣,是有原因的。

因为她是真吃过好东西。

她爸是个动手能力比较强的人，老家属海边,还是单亲家庭。

禾嫒尺爷爷走得早,家里只有奶奶一个大家长。

小时候家里穷,没东西吃，他就能自己下田里，海边，挖牡蛎,抓鱼抓虾带回家，让她奶给家里添菜吃。

长大之后，据说刚成年那会儿还去当地有名的饭店里打工,在后厨练过。

再后来经历也挺复杂，上过班，后来去其他城市打工,最后现在是自己开了家小商铺做生意。

禾嫒尺成长的那段时间，正巧是禾爸爸外出务工时期,家里只有妈妈,所以t吃的都是妈妈做的饭。

后来她长大开始住校，禾爸爸才又回老家开店。只是开店时，店铺关门时间晚，所以家里主厨的还是妈妈。

不过逢年过节,他爸还是会在家里露一手，做顿好吃的。

“爸，我小时候很喜欢的那个腊味糯米饭怎么做呀”

“怎么忽然问这个？想吃回来我给你做呀，反正也快过年了，你什么时候放假？”

“我今年开始上班了，又不是放寒假，哪有这么快，除夕我就回来。”

“对哦，你上班了……”

是的，禾嫒尺失业这个事情没告诉爸妈，只跟表姐提过一嘴，并让她暂时别把这个事情告诉家里。

显然表姐遵守诺言，没把这个事告诉其他人。

她表姐看起来大大咧咧不想事，像是啥都会往外说的样子，其实嘴巴严得很，多年相处下来，她深有体会。

要不是担心这个来历不明的app被其他人知道存在之后会直接消失，她甚至敢把app的事告诉她。

把腊味糯米饭的配方记录下来，再跟爸爸聊会儿天，吃饭时间又到了。

按照之前的计划，这日还是去冬阴功品尝新的菜品。

嘿嘿，她想要尝那个78一份的小吃拼盘很久啦！

一份小吃拼盘里包含冬阴功这家店的六个菜品，包括香茅炸鸡串、炸鸡翅、沙爹牛肉串、沙爹鸡肉串、炸虾片、炭烧猪颈肉，用作探店测评也特别省事。

虽然要自费多掏28元，那她最近不是赚钱了嘛，大方点！

出发！

……

一个半小时后，品尝过小吃拼盘的禾嫒尺还在琢磨要怎么评价这份菜品。

让她比较意外的是，看起来很不错的小吃居然尝起来没有看上去那么棒。

而且相对性价比没那么高。

冬阴功这家店的炸鸡翅和其他茶餐厅，甚至街边的炸鸡翅相比没有特别突出的地方。

而沙爹牛肉串和鸡肉串虽然有泰国风味，吃着也香，但毕竟是餐厅出品，吃着不是炭烤的。和国内的烧烤比起来，反而烧烤的性价比更高，味道更丰富。

没吃过这种味道可以尝尝。

炭烧猪颈肉之前已经尝过，还是老样子，很适合配饭吃。

比较有意思的是香茅炸鸡。将鸡肉用大量香料，尤其是南姜、香茅打成碎腌渍，最后串在香茅上丢到油锅里炸。

蘸着泰式酸甜酱吃，会比一般炸鸡多出一股浓厚的泰式风味。

虾片就很常见了，就是膨化食品，有时吃席也能碰到，炸得还行。除非真的很喜欢吃虾片，否则没必要单独到泰国餐厅里点这个吃。

总体来说，这份小吃拼盘很适合一次到店的食客点一份尝尝，尝过之后，下次可以按照自己的喜好，单点拼盘里的菜品。

吃过午餐，从店里出来的禾嫒尺前往菜市场，准备按照她爸给的配方买菜。

禾嫒尺从小就不爱逛菜市场。

能在超市里买到的东西，她绝不去市场买。主要是因为她小时候家附近的市场特别脏，还容易有异味。

南方菜市场嘛，潮湿。鱼和肉被宰了再摊开来卖，味道肯定不好。

再加上小时候她去市场帮家里买菜的时候遇到过偷斤少量的事，所以对菜市场印象一直不是很好。

只是腊味糯米饭需要的材料在市场比较好找齐，她只好到菜市场去啦。

为此，她还挑了个鹏城东城区大一些的菜市场，城中村小菜市场里东西少，不好凑腊味糯米饭的配料。

这次她去的菜市场位置正好就在东城区中心，就以东城为名，叫东城菜市场，算是当地较大的市场之一。

规划菜市场的人显然也考虑过菜市场的异味问题，所以把生肉、海鲜区域，划在市场最里面。