第166章决定
第166章决定
菜谱上的菜共有十几道,简单的、复杂的都有。温童明刚才几乎将菜谱上的菜都给烹饪了出来。
江阳看着菜谱,对比着刚才温童明烹饪的过程。神奇的发现,竟然一模一样。
刚才还不觉得,现在想起来,江阳忽然觉得温童明的动作很机械!
是的,江阳用机械一词来形容。温童明的动作确实非常流畅,看起来也的确经过长时间的练习。可动作流畅是流畅,却不免给人一种机械的感觉。
江阳心中有了些想法,不过还没确定。
“你……一直都是按照这菜谱上来练习的吗?”江阳问道。
温童明一愣,不明白江阳为何要这样问。
他还是说道:“我按照我爷爷教的来练习的,难道……有哪里不对吗?”
江阳摇了摇头,心里大概确定了自己的想法。
“不是不对,应该说太对了。”江阳说道。
温童明懵了,他有些听不懂江阳的话。
江阳整理了一下思路,说道:“你练的很好,几乎可以说是一丝不苟。我觉得问题可能就出在这里。
正因为你练习的太刻板,或者说追求的太完美,而少了一些自己的东西。”
温童明不解,看着江阳,等待着他的下文。
江阳思路越来越清晰,继续说道:“你听说过一句话吗?学我者生,像我者死!
温老的菜谱自然是很厉害的菜谱,上面的菜品只要学会就是一道非常优秀的料理。
可问题是,学习而不是模仿!学习一道菜,要有自己的思考,自己的想法,这就是所谓的自己的东西。
而模仿不一样,模仿的话,只是按图索骥,没有自己的思考,以菜谱为最好目标。这样一来,即使你做的很完美,可与市面上的炒菜机器人做出来的菜没有任何区别。”
温童明若有所思,类似的话,他爷爷似乎也曾经说过。
“小明,做菜要用心,光是埋头练习,是不能成为一个真正的厨师的。”
爷爷的话回响在温童明脑海里,如晨钟暮鼓。他以前不理解,现在似乎有些明白了。
江阳看到温童明陷入思考,自然不会去打断他的思考,而是静静等待着。
良久后,温童明长长舒了口气,说道:“我懂了!”
江阳点了点头,懂了就好。
这事儿虽然不是一时间就能解决的,可懂了也比不懂要好!至于接下来能做到什么程度,就看温童明自己了。