第156章麦收

第156章麦收

但是，据外婆说，从前不行，她小时候，收麦子，有一年，雨水特多，一下子从端午节收到八月十五，而且还经常吃芽子麦。为什么会这样？

因为工具落后，纯手工时代。每当快收麦子时，家家户户开始在地头整出一片空地，农民们称为摷场，先泼上水，再撒上麦糠，再用人或者牲畜拉着石磙，后面再缀一个石板在上面碾过来碾过去，直到平整了，压实了为止，这种就称为打麦场，所以，蒲松龄在《狼》二则里面所说，屠户遇到一个打谷场，场主积薪其中，就是这个意思。

收麦子用镰割，割一点用架子车拉到场内，有时几块地不在一起，远的地方一个小时方能一个来回。天气好了，一亩地披星戴月，一天能够收完，但这只是第一步，第二步，无论晴天下雨都要跺垛，就是把麦子堆得高高的，收一点，跺一点，还要有技术，因为跺不好，高了它会歪。

过去没有天气预报，即使七八十年代有了收音机，但是预报的常常不准。所以，这跺垛是最关键的一步。

夏天的天，小孩的脸，说变就变。

夏收又拉扯的长，中间雨季绵绵，麦子生芽后，出面粉少，又不好吃，农民算是白忙活了。

收完麦子，打麦子，怎么打？先把之前跺好的垛扒下来一些，摊在场里晒，下午时分用牲畜拉着石磙碾，反反复复直到碾好，再把麦秸筛选出来，但是麦糠和小麦混在一起，于是要趁风扬场，就是拿个木锨向上扔，很有讲究，乱风不行，小了不行，大了也不行，这样好天气一天一场。

一场很少，就一个场面大小，摊的太厚，石磙拉不动也不行。这还是好天气的情况，如果中间变天，又赶紧垛起来。

夏天的雨急，再加上有的家庭没有牲口，所以就只好几家合在一起，有时用人拉，你看有多麻烦。

再加上还要趁墒种秋季庄稼，又是纯人工，种豆子和芝麻，有一种很笨重的专门用来播种的耧，得四五个人才拉得动，一个人在后面扶着，一过去是三行，常常又是几家合在一起，一家一家的种，那个效率实在是不敢恭维，古人披星戴月，很有道理。

麻烦的还在后面，过去没有除草剂，种地全靠人工除草，所以地锄了一遍又一遍，因此有锄禾日当午，汗滴禾下土之说。

但现在，别说是城里孩子，就是农村，有几个人还锄地，有几个孩子还会用锄，有的在现实生活中就没见过，只在图画里见过。

种玉米更麻烦，一个人在前面刨着地，后面一个人搁着种子，再用脚驱土埋住，禾苗半高时，还要用锨刨着上化肥，还要一棵一棵的往芯子里放药。

如果正常天气，就收这一件事，没有一个多月是下不来的。如果不正常，很难说了。

科学技术是第一生产力，绝对的真理。

“你在想什么？”

白逸云一惊，抬头，格鲁奇正在看着她。

“我在想麦收。”