第95章第95章春日吃笋宴
第95章第95章春日吃笋宴
清明前后,种瓜种豆。
兰草提出种棉花的想法之后,村长很快也要将这件事提上日程。
于是这一个春天,山坡上全是众人忙忙碌碌的身影。
大人们忙着种地,孩子们就满山头的跑,去挖一些新鲜的野菜和草药。
初春渐渐过去后,山上的绿意越发明显,鲜嫩的荠菜甚至已经吃腻了,兰花他们开始去小溪便采摘水芹。
这是一种长在小溪周围的野菜,一长就是一片,比起普通的芹菜,菜杆细嫩,还有特殊的味道。
再有就是野葱,一采也是一篓子,野葱味道冲,有人喜欢有人不喜,但是在兰花看来,能进肚子的都是好东西了。
破冰的小溪,河蚌、螺丝和青鱼都多。
一整日下来,篓子里一定是满满当当的。
回程的时候再去林子里挖一些春笋,这笋也分很多种,苦笋、毛竹笋、马蹄笋、水竹笋,直接就能挑花眼睛。
兰花和荆哥儿一个也不放过,带着毛蛋豆子将所有都一网打尽。
兰草和元宝下了篓子之后便去挖草药,这会儿草药挖好,篓子里面的鱼儿也有了十几条。
两个队伍在半山坡遇见,回家!
等回到院子内,巧娘已经准备蒸饭。
“又是这么多宝贝呀,你们可真能干!”
兰花高兴极了:“娘,吃笋吧,咱们今天吃笋好不好?”
前些天笋还没冒头,这丫头就急坏了,好不容易等到笋子熟了,咋可能放过这一口?
巧娘笑了:“行啊,吃!这就给你做上!”
她检查篓子,发现里面有不少苦笋。
“这东西现在吃不得,得切开之后泡上一夜去除苦汁才行。”
“我们来!”兰草赶忙泡上前去。
剩下的笋就简单了,毛竹笋剥开之后就是白胖的笋子肉,切片,焯水,可以直接凉拌着吃,水竹笋可以炖着吃,还有黄竹笋的笋肉直接和野葱炒着吃也是不错。
兰花没剥笋,她忙着去照料自己的小鸡。
春日里,巧娘家也开始养鸡了。
就捉了两三只芦花鸡,兰花擅长喂养,竟然真的下了鸡蛋。又孵化了半个月,当真给破了壳,全家别提多欢喜了,鸡生蛋,蛋生鸡,稳赚不赔啊。
这样一来,家里的鸡肉也就不愁了。
大花还有大福也是满山坡的跑,这会儿都累了,窝在狗窝和猫窝里面吐舌头。好好一只猫,现在也是狗里狗气。
兰草切笋,元宝便在砍柴,不多时,灶屋里就冒出了香味。
焯水之后的笋片放野蒜野生姜还有山椒直接凉拌吃就能入味,那水芹菜可以和水竹笋还有几条小鱼一起炖,春日吃鱼多,个头大的要处理一下,小个头的直接开膛破肚稍微煎一下就能开炖,也用不上几条,有鲜美的滋味就很能下饭了!
最近男人家们下地辛苦,巧娘用剩下的野葱炒了一盘子野葱炒鸡蛋,其实也没用几个蛋,但巧娘加了水,一阵搅打,倒是让蛋液神奇地变多了。
最后出来的模样很是可观!
一盆凉拌笋片、一盆野葱炒鸡蛋、一大盆的春笋芹菜炖小鱼,全部出锅的时候豆饭也蒸熟了。
巧娘一声开饭啦!
几个毛孩子瞬间就冲了出去。
开饭啦开饭啦!
山坡上的男人纷纷回了头。
许均放下了锄头:“可饿死我了,回家吃饭!”
他现在住在巧娘家,可别的男人们都要回自家去,许均忽然拉住了葛兴平:“你一道和我去。”
葛兴平忙道:“不必,我娘……”
“这不是我喊你,是巧姐喊你,早上就嘱咐过我必须带你过去。”
葛兴平愣了一下,“巧娘喊我去?”
“对啊,赶紧走!”
葛兴平被许均一搂,带着就去了祝家院子。
巧娘端着最后一道菜出来的时候才看见他俩,笑道:“来了。”
许均早就迫不及待跑到饭桌跟前了,葛兴平有些局促。
“愣着干什么,快坐啊。”
葛兴平搓了搓手:“巧娘,我还是回去……”
巧娘不解:“回去干啥,赶紧坐下吃饭。是我让许均带你来的,我想着葛婶体弱,不行你之后就来我家吃饭,你让葛婶不用忙活了,我把你们的都一道做了,兰草不是跟着孙大夫学医嘛,连带着他也是应该的。”
葛兴平有些吃惊。