第14章镜中人

第14章镜中人

他转身出去了，出门前又转身望了望阿诺。摇摇头，轻叹了口气。反手拉上了门。

“这是完全的不相信我啊。”阿诺用劲捣着胡椒，自言自语。

胡椒被石头棒子挤压成了碎末。黑色的破碎半圆，黑色的籽。

扇了扇空气，诱人的有些上头的刺激气味侵入口鼻。这味道是那样的熟悉与陌生。阿诺意识到上次使用胡椒做为调料已经是前世发生的事了，心头一阵恍然。

阿诺回忆着前世的步骤，从碾钵中抓起了胡椒碎末，往已经切碎了的羊肉上抹去。上下左右细细抹了遍，确保角角落落都没有落下。

抹好后还用力的拍了几遍。敲打羊肉，可以让羊肉肉质更加松散，容易入味。

用勺子从放盐的罐子中舀了两勺，往羊肉上撒了点。白色的细小晶粒碰撞粉红色的羊肉，俏皮的弹跳了数次。

阿诺伸手拿下瓶橄榄油，倒了点在羊肉表面，闪亮着油光。

阿诺望了望周围，没有找到液态油，只从边上的瓷碗里找到了貌似黄油的东西。

不确定的俯身闻了闻。细腻的带着微微奶香的味道。

应该就是黄油。

凭着原主的记忆，阿诺拧开煤气阀门，拿起边上的火柴点起了火。

铁锅摆在煤气灶上，等了会，直到将手悬在铁锅上访也感到阵阵的灼热感。

阿诺抓紧时间投下一勺黄油。

嗤啦！诱人的声响。黄油逐渐融化开来，在锅底铺了一小层。

伸手在锅上方探了探，觉得差不多了，将羊肉倒入了锅中。举着锅铲翻动着羊肉。

羊肉随着锅铲的翻动，在锅中跳动。随着加热染上了诱人的焦糖色。

噔噔噔！阿诺在砧板上快速的将胡罗卜去皮后切成等距的小段，用刀铲起来，抛入锅中。

羊肉通体变成了棕褐色。嫩红的胡罗卜点缀着。在沾上油脂后，显得光亮动人。

阿诺最后翻炒了阵，把羊肉和胡萝卜出了锅，倒入盆中。

闻一闻馨香扑鼻，浓浓的肉香让人心旷神怡。一想到这是自己做的，就感到绝佳的满足。

阿诺拔了把叉子，用尖端插了块羊肉送入口中。羊肉在牙间弹跳起来，随即舌头贪婪的探寻着羊肉的美妙滋味。

总体还过得去，但是缺少了料酒，丁香，孜然。味道没有达到心中所想的那种地步。

阿诺又尝了块胡萝卜。入口脆，有着回甜。不错。