??第四十三章铁蜜小纵队
第四十三章铁蜜小纵队
1“林老头不在家嘎?白跑一趟累死我呢嘛!”大汗淋漓的赵启明终于走到院门口,拥有超大腹腔,声音自带共鸣浑厚有力。空气也仿佛随之震荡,紧闭的林家大门被震开了。由内而外被拉开半扇,从里面接连扔出三只采收鲜果用的小竹篓。哐哐哐落地后,砰的一声山响,半扇门又严丝合缝关上了。董六一兴高采烈跑进院里捡起竹筐,不敢靠近堂屋,只壮起胆朝里大喊:“谢谢林老叔!”这边树荫下的路东祁也放声道:“林老叔,我一定要送您副阿诺德施瓦辛格的同款墨镜。”见周蒾没动静,又冲她使眼色。绕过橘子树,穿过院子,周蒾来到堂屋前:“林老叔,我会认真对待你呢铁皮卡,争取拿个好成绩。”一门之隔,声量不高不低,字字真挚诚恳。静默等待几分钟,对开的两扇木门依然纹丝不动。林老叔至始至终不肯现身,三个年轻人一时不知该怎么办,互相看了看,而后共同望去坐在屋前台阶上休息的赵启明。擡头瞧瞧天色,赵启明果断冲他们挥手:“你们搞快上山,我不克啰,肉嘎嘎太多爬不动。”打手势催他们赶紧消失,他又扭过脸,嗓门洪亮朝屋内喊,熟稔揶揄的口气,“林老头,脾气固得很呢嘛!小娃娃些在你害羞嘎?他们已经克掉啰,你把门开开,我来趟你家不容易,请我进克吃两块清明粑粑嘛。”三人踏上陡峭山路,没走多远,后方又传来赵启明故意拔高的嗔怨:“某得清明粑粑?!玉米粑粑也某得?!林老头,你想长生不老在偷偷修仙嘎?!”一惊一乍唱大戏似的,无非是想让三个年轻放心进山采收鲜果。董六一顿时来了干劲,身轻如燕像练过凌波微步,眨眼工夫就窜到了路东祁需要擡头仰视的高度。周蒾暂停脚步,捡根树枝回身递给他当登山手杖:“时间有限我就不等你了。这条路应该一直通到山顶,你别逞能,按你自己的速度慢慢走,累了该休息就休息。”路东祁也不想周蒾等他:“明白明白,你快走吧。”坡陡路窄,只要能顺利抵达山顶,他已经做好了当狗熊手脚并用爬上去的准备。2备受咖啡之神眷顾的孟多…
1
“林老头不在家嘎?白跑一趟累死我呢嘛!”
大汗淋漓的赵启明终于走到院门口,拥有超大腹腔,声音自带共鸣浑厚有力。
空气也仿佛随之震荡,紧闭的林家大门被震开了。
由内而外被拉开半扇,从里面接连扔出三只采收鲜果用的小竹篓。哐哐哐落地后,砰的一声山响,半扇门又严丝合缝关上了。
董六一兴高采烈跑进院里捡起竹筐,不敢靠近堂屋,只壮起胆朝里大喊:“谢谢林老叔!”
这边树荫下的路东祁也放声道:“林老叔,我一定要送您副阿诺德施瓦辛格的同款墨镜。”
见周蒾没动静,又冲她使眼色。
绕过橘子树,穿过院子,周蒾来到堂屋前:“林老叔,我会认真对待你呢铁皮卡,争取拿个好成绩。”
一门之隔,声量不高不低,字字真挚诚恳。
静默等待几分钟,对开的两扇木门依然纹丝不动。
林老叔至始至终不肯现身,三个年轻人一时不知该怎么办,互相看了看,而后共同望去坐在屋前台阶上休息的赵启明。
擡头瞧瞧天色,赵启明果断冲他们挥手:“你们搞快上山,我不克啰,肉嘎嘎太多爬不动。”打手势催他们赶紧消失,他又扭过脸,嗓门洪亮朝屋内喊,熟稔揶揄的口气,“林老头,脾气固得很呢嘛!小娃娃些在你害羞嘎?他们已经克掉啰,你把门开开,我来趟你家不容易,请我进克吃两块清明粑粑嘛。”
三人踏上陡峭山路,没走多远,后方又传来赵启明故意拔高的嗔怨:“某得清明粑粑?!玉米粑粑也某得?!林老头,你想长生不老在偷偷修仙嘎?!”
一惊一乍唱大戏似的,无非是想让三个年轻放心进山采收鲜果。
董六一顿时来了干劲,身轻如燕像练过凌波微步,眨眼工夫就窜到了路东祁需要擡头仰视的高度。
周蒾暂停脚步,捡根树枝回身递给他当登山手杖:“时间有限我就不等你了。这条路应该一直通到山顶,你别逞能,按你自己的速度慢慢走,累了该休息就休息。”
路东祁也不想周蒾等他:“明白明白,你快走吧。”
坡陡路窄,只要能顺利抵达山顶,他已经做好了当狗熊手脚并用爬上去的准备。
2
备受咖啡之神眷顾的孟多,最不缺阳光,高山和河流。
而玫瑰庄园的千亩高山咖啡林里,属林家后山的海拔最高。
近一千八百米,常年云烟缭绕,如临仙境。
六七分地虽不多,但铁皮卡正值最黄金的丰产期。咖啡樱桃沉甸甸压弯枝条,颗颗鲜红似血,粒粒饱满匀齐。
董六一大喜过望,像发现了一座神秘宝藏,手挽竹篓围着咖啡树手舞足蹈。
周蒾同样内心激动。
果然是古老的铁皮卡树种。树体高瘦,枝叶松散,果实稀疏。因了林老叔和李嬢嬢爱的灌溉,品相不亚于同样是他们亲手种植的玫瑰5号。
旁边气喘吁吁的路东祁也叹为观止:“有点想哭,是怎么回事?”
周蒾莞尔,指指自己左边面颊:“你先擦擦脸吧。”
登顶后一眼被近乎完美的咖啡樱桃吸引,路东祁忘了两手沾满泥土,又汗又脏的脸越擦越花。
周蒾笑吟吟抽张纸巾,揭开,一整张飞快拍在他大花脸上。
没来由地,就是想通过这种幼稚玩笑释放愉悦心情。
让路东祁去遮阴树下休息,周蒾走近一株咖啡树,经目测,完全符合aa级鲜果标准。
掏手机想打电话,很快改成发信息,周蒾说:【林老叔,2a级鲜果市场价是6块每公斤,我先按8块收购你的铁皮卡,过磅称重后一次性付清。后续生豆参赛,如果进入前六,我们再按具体竞拍价进行分成。】
盯着微信对话界面,没等来林老叔的回复。
董六一先跑过来,笑脸没了,又变回愁眉苦脸:“蒾蒾姐,现在做日晒至少一个月,肯定赶不上交豆日期。”
周蒾摇头:“不做日晒。”
董六一:“水洗?”
周蒾仍摇头,她并不愿和父亲引以为傲的玫瑰5号同组竞技。
“蜜处理?”董六一老气横秋地皱起浓眉,“太冒险呢吧,我们庄园好像某得做过蜜处理。”
见路东祁来到身旁,不用他问,董六一已形成惯性,自动开启释义功能:“蜜处理也叫半日晒。日晒是咖啡樱桃直接曝晒,蜜处理是先去除果皮和部分果胶,再进行曝晒。根据果胶保留从少到多,分为黄蜜,红蜜和黑蜜。果胶保留呢越多,日晒需要呢时间越长。”
快速消化完新知识,路东祁问:“哪种风味更好?”
"黑蜜。”周蒾说,“黑蜜保留了至少80%的果胶,照料不周果子很容易腐烂。对干燥条件的要求最苛刻,需要根据天气,选择最合适的干燥地点,每隔几小时翻动一次。干燥发酵的时间至少要两到三周,制程长,意味着品控更难把握,很考验处理者的水平,经验和耐心。极易失败,风味要么大好,要么大坏。”
董六一越听,眉头皱得越紧,他急迫问:“哪个能做?”
“赵启明。”周蒾和路东祁似有默契,几乎同时开口。
“没有他,我们不会知道有这片铁皮卡的存在。”路东祁条分缕析道,“赵师傅一方便是想帮咱们,另一方面,扫地僧他自己肯定技痒了,想借机大展身手。”
董六一掰手指算日子:“如果一切顺利呢话,刚好能卡在截止日期交豆。”和时间和天气赛跑,他心里没底,“蒾蒾姐,改成黄蜜,或红蜜各更保险?”
“与天斗其乐无穷。”周蒾铿锵含笑,扬起手机,“我刚问过赵师傅的意见了。”