第18章小孩子直接馋哭！

厨房里的面积不大，想要做脆皮烤鸭，必须得有一个烤炉，里面十几平方米的空间，只能够摆下燃气灶！

江晨就让江海川，在饭馆外面的屋檐下，架起了一个烤炉！

外面排队的客人，见到这一幕都表现的相当热情，主动上前纷纷帮忙！

听说是专门用来做烤鸭的炉子，大家都特别的兴奋，一个个争先恐后，都希望到时候江晨能给自己开后门！

把属于他们的那一份菜，能早点端上来。

“大叔，我们也不是为了能早点吃烤鸭，就是纯粹喜欢干活！”

“你看我们那么喜欢干活的份上，能不能让小江老板速度快点！”

“大叔！我实话告诉你，不久前我去医院检查，医生跟我说，我得了特别严重的抑郁症！吃多少药恐怕都没有用，要想能快点好转，除非能一口气吃三只脆皮烤鸭！”

“我给你讲大叔，咱今天有大喜事，我家母猪生了三十五胞胎，我爸跟我说了，要是不带回去两只脆皮烤鸭庆祝，就把我屁股打开花！”

“大叔，我的身世更凄惨！我爸和我妈一点都不喜欢我，甚至他们结婚的时候都没有邀请我去！奶奶生我爸的时候，摆满月酒也没喊我！看我那么可怜的份上，先让我吃脆皮烤鸭吧！”

根据前面道菜的经验，大家都可以保证，不管江晨做的什么菜，味道肯定都堪称一绝！

要是现在不提前预定，待会儿估计又得眼巴巴的看着别人吃！

“别着急，别着急。”

江海川摆摆手：“你们放心，到时候每个人都有份，不会厚此薄彼。”

“大叔，那可太谢谢你了！”

尚林酒店的底蕴毕竟摆在那，生意一直特别红火，现在外面也有不少人在排队！

里面已经高朋满座，没有了空位，仓库才刚刚摆的几张桌子也都全部坐满，但即便如此尚林酒店外，依旧在排队的依旧有六七十个！

有一对夫妇专门过来，给家里老人庆祝八十大寿，因为提前没有预定到桌子，妻子此刻正在责备丈夫！

“你看看你怎么回事？”

妻子有一些不满：“我提前一个月就跟你说，咱妈的八十大寿，要来尚林酒店吃饭，你都不知道早点订个包间！”

“害得我们现在还要在外面排队？”

丈夫摸了摸脑袋，显得有些不好意思：“我也不是故意的老婆，咱也没想到尚林酒店生意这么好。”

“没事儿，没事儿！”

老太太笑眯眯的说道：“大不了再等两个多小时，反正也不急这一时！”

“奶奶，奶奶。”

站在老太太面前的小孩，睁大一双明亮的眼睛，指着对面：“我觉得那家小餐馆，排队的人要少一些，要不我们在那里吃怎么样？”

“小明。”

妻子抱起儿子：“我跟你讲对面那家饭馆的菜，没有这家好吃！”

“今天是奶奶的生日，我们一定要给她吃顿好的，明白吗？”

小明点了点头：“知道了，妈妈。”

外面排队的客人，已经陆续进入江晨的小餐馆，他们提前点的蛋炒饭，还有葱爆羊肉，此刻也端上了桌！

浓浓的香味顺着清风飘了出来，让在外面排队的客人，肚子里面的馋虫被完全勾动。

蛋炒饭和葱爆羊肉虽然香，但毕竟是在屋子里面，香味距离有限，尚林酒店外面排队的人还并没有闻到。

过了一会儿，江晨从房间里面出来，把已经腌制好的烤鸭，直接挂在了炉子上！

它用来烤鸭的柴禾，不是用的木炭而是松树碳，燃烧后会产生阵阵的松香，跟烤鸭的香味完美的融合，到时候吃起来会更有层次感，味道也更为浓郁醇厚！

随着火光的跳跃，烤鸭的表皮，已经一点点的往外冒着油脂，半透明的汁液，在高温的烘烤下，直接滴入松炭中，发出噼里啪啦的声响！原本的白色表皮，渐渐的转为了枣红色，一点一滴的往外冒着香气。

大概过了十几分钟，在大火的炙烤下，浓浓的香味，开始从烤炉里面，慢慢的散发出来！

烤鸭本身经过炙烤后，表皮的那一层油脂，渐渐的被蒸发出来，里面的肉香跟配料相互融入，香味变得格外的有层次感！

更重要的是松炭燃烧后，本身就会产生淡淡的香气，沁人心脾，跟烤鸭的油脂香味，完整的融为一体！

产生口感独特，令人食欲爆棚的特殊香气！

一阵清风吹来，烤鸭浓浓的香味，顺着飘散到了远方！

原本在尚林酒店外面，很多排队的客人闻到那股香气之后，一下子都完全懵了！

什，什么东西？

为啥会这么香？

原本大家以为，那香味是从尚林酒店中散发出来的！

可过了一会儿众人才发现，味道的来源不是尚林酒店！

是不是对面的那家小餐馆？！

烤鸭的香气浓郁扑鼻，味美诱人，不过却一点都不会显得腻，香味还极其的具备层次感，勾得大家口水横流，腹部翻涌！

原本不少人都是觉得，来寺庙祈福一定要斋戒三天！

再加上马大厨本身厨艺很好，在尚林大酒店吃饭，肯定是不二之选！