第36章没被打够?
第36章没被打够?“好香啊。”陆氏站了起来,凑过去,看到碗里,泡着清水,里头还漂浮着几个已经裂开的鸡蛋。
大概是跟着茶水一起煮过,碎裂的缝隙,变成了灰褐色。
透过裂缝,看到蛋白上,已经沾染了茶水,有些发褐色,但味道很香。
“来来,都尝尝。”谢芳芳将碗伸了过去,泡过了冷水的茶叶蛋,已经是不热了,加上天冷,刚出锅,走到这里,再从水里拿出来,也不见得烫手了。
孙氏,陆氏都伸出手去拿了一个,苏清荷捂着肚子,摇了摇头,道:“我不吃了,还没说亲,万一胖了,可不好。”
谢芳芳正在剥鸡蛋壳的手,忽然觉得变成了千斤重。
苏清荷莞尔,笑着道:“瞎说的,你别当真,你个子高,现在还能长身体呢,不多吃,怎么能长高?”
谢芳芳这才继续剥了鸡蛋壳,哼哼道:“前几天,田里的活儿太多了,我都忙瘦了。”
“吃你的鸡蛋,话这么多。”陆氏嫌弃道:“好好吃。”
谢芳芳吐了吐舌头,安静的剥鸡蛋吃。
孙氏和陆氏都尝了一口,味道是不错的。
怎么说呢,有点茶香味,连带着鸡蛋黄,都跟着好吃了起来。
没有鸡蛋黄的腥味,反倒是有一种,淡淡的茶香味。
许是泡过水,味道有些淡了,若是直接从锅里出来,必定是好吃的。
“我觉得,可行。”孙氏吃完了一个鸡蛋,敲定了菜单上的一道菜。
那就是,茶叶蛋。
“各种面食,以及牛肉汤,饼,还有韭菜盒子,都是可以做的。”苏清荷又道:“最重要的是,咱们还要熬粥,做一些芥菜粥,以及皮蛋瘦肉粥。”
因为所处的地方,并不是靠海的,所以,这边的人,并不爱喝海鲜粥。
昨天去镇上逛一圈,都不见有卖了海鲜粥的。
镇上商家不做,一则是成本高了,导致生意不好,另外一种是,成本不高,但是生意不好,因为没有人愿意吃。
反正说来说去,就是不好做海鲜粥就是了。
根据她的查看,镇上一些酒楼做的海鲜类的,其实也没有多少人点。
许是因为交通不便,到了内陆,已经是味道不咋样了。
所以,吃着也吃不到最好的口感,干脆,也不点了这份菜。
想着她们地处内陆,刚开始摆摊,也没必要想着做出多少的惊艳来。
因地制宜,才是最好的办法。
若是想要做海鲜,只怕是要耽误太多时间,目前的他们,是耽误不起的。
是以,苏清荷敲定了一些常见的粥,还有常见的菜。
地处南方,吃面食虽然少,但也并非没有。
只要是做得好,自然是不缺了客人。
从赌坊出来的赌徒,其实,多半都是大方的。
要是花钱买东西,他们必定是愿意花钱的。
只要是味道好,价格高一些,照样不担心生意的问题。
苏清荷跟着她们敲定了菜品,确定毫无异议后,这今天,一直在忙着这个。
百忙之中,教了他们怎么卸胳膊。
苏青山比较倒霉,被用来示范了两次。
嗷嗷的叫。
不过好在,他们二人学得快,一下子便是学会了。
孙氏和苏二郎也是个比较有天赋的,除了拉面没学会外,像是其他的饼,都是学会了的。
苏清荷负责在一旁指挥,而她们二人则是在干苦力。
至于掌勺的,也是苏清荷。
比起来,人人分工明确,最忙的,就是苏清荷了。
她要做的事儿,太多太多。
分工到每个人头上,人人只需要做手中的活儿,就差不多了。
倒是她,还需要做不少。
原本,天天吃得这么好,倒是应该胖起来才是。
但是,太忙了,她反倒是比从前都瘦了一些。
忙了一早上,要说练手,孙氏和苏二郎都学得差不多了。
连续学了三天,除了出门的时间外,他们多半都是躲在家里,学着苏清荷教给他们的。
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