第129章何雨柱5
有个人好奇地凑过来问：“你这刀工，练了不少时日吧？”
何雨柱擦了把汗，自豪地回答：“我爹就是大厨，我从小就跟着学，自然有些功底。”众人这才恍然大悟，怪不得这孩子与众不同。
日子一天天过去，何雨柱17岁的时候，有个大厨家里突然出了事，于是他立刻就请了假，着急忙慌的离开了。
因为他的离开，本来就忙碌的厨房直接乱成了一锅粥。
另一个姓张的大厨皱着眉头，环顾四周，目光落在了何雨柱身上，犹豫了一下说：“何雨柱，你过来试试。”
何雨柱心里那叫一个激动，就像久旱逢甘霖，他二话不说，撸起袖子就上了灶台。
不一会儿，一盘盘热气腾腾、香气四溢的菜就出锅了。厨房的人围过来一尝，眼睛都瞪大了，味道简直绝了！
有人懊悔地拍着大腿说：“哎呀，咱们真是有眼不识泰山，怎么就没早让这孩子做个菜尝尝呢？”
中午时分，阳光正好。工人们结束了一上午的劳累，陆陆续续走进三食堂。
刚踏入食堂大门，一股霸道且诱人的菜香就如同一股汹涌的浪潮，直勾勾地钻进了他们的鼻腔。那香味浓郁得化不开，仿佛有一双无形的手，紧紧拽住了众人的嗅觉神经。
“哇，今天这菜啥情况啊？咋这么香！”一位工人忍不住大声惊叹道。
“是啊，是不是厨房里的师傅们得了啥独家秘方，超常发挥了？”另一位工人附和着，眼睛里满是期待与好奇。
大家你一言我一语，整个食堂都被这议论纷纷的嘈杂声所填满。这热闹的景象自然被食堂主任看在眼里，他满脸疑惑地皱起眉头，心中暗自思忖：“今儿这是咋回事？”
为了弄清楚状况，他迈着大步走向正在就餐的工人，拉住一个相熟的问道：“兄弟，今天这饭菜味道不太一样啊，你们知道咋回事不？”
那工人一边往嘴里塞着菜，一边含糊不清地回答：“主任，俺们也不知道，就觉着今天这菜香得离谱，好像换了个大厨似的。”
食堂主任心中的疑惑更甚，他决定前往后厨一探究竟。刚走进后厨，就看到何雨柱在灶台边忙碌的身影。
他走上前，拍了拍正在专心致志炒菜的何雨柱的肩膀，问道：“小伙子，今天这菜是你做的？”
何雨柱有些紧张地点点头：“主任，是我做的，有个大厨请假了，人手不够，所以就帮忙做了几道菜。”
食堂主任眼睛一亮，脑海中突然想到晚上大老板有个小灶要准备。他把何雨柱拉到一旁，压低声音说：“雨柱啊，你这厨艺不错。今晚我有个小灶，比较重要，你晚上留下来帮个忙，行不？”
何雨柱毫不犹豫地回答：“主任，没问题，我一定好好干。”
食堂主任满意地点点头，拍了拍他的后背，转身离开后厨，反正要是何雨柱不行自己也不是没办法，先让这个小子试试，要是能力可以的话，自己手里也多了一员猛将不是。
很快就到了下班的时间，大家陆陆续续的都走了，在做小灶之前，何雨柱一脸认真地向食堂主任询问邀请客人的家乡。
主任挠了挠头，说道：“听闻是川渝那面的，据说口味比较重，偏好辣味。”
何雨柱若有所思地点点头，胸有成竹地回道：“行嘞，主任，我心里有数了。”
何雨柱熟练地操持着锅铲，不一会儿，好几道川渝特色辣菜便相继出锅，那辣椒的香气弥漫在整个厨房。
辣子鸡、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香茄子、粉蒸肉。但他也没忘记准备些凉菜，一边切着凉菜，一边自言自语：“光吃辣可不行，得有凉菜中和一下，不然这酒可不好喝呀。”
当一道道精心烹制的菜品被何雨柱依次端上桌，整个房间瞬间被诱人的菜香所弥漫。大领导和客人们原本还在谈笑风生，此时目光都被这一桌美食牢牢吸引。
大领导率先拿起筷子，夹了一筷子麻婆豆腐放入口中，刚一咀嚼，眼睛便亮了起来，连连点头道：“嗯，这麻婆豆腐做得地道！麻辣鲜香，口感嫩滑，豆腐入口即化，味道在舌尖上散开，恰到好处啊。”
一位客人也跟着夹了一块回锅肉，放入口中慢慢品味，随后竖起大拇指：“这回锅肉也绝了！肉片肥瘦相间，焦香可口，青椒的清香与肉香完美融合，每一口都充满层次感，好久没吃到这么正宗的川味回锅肉了。”
其他客人纷纷响应，各自品尝着不同的菜肴。有位女客人夹起水煮鱼中的鱼肉，轻咬一口，脸上露出惊喜之色：“哇，这水煮鱼的鱼肉好鲜嫩，麻辣的味道完全渗透进去了，而且汤底的香味浓郁醇厚，吃起来真是太过瘾了！”
整个用餐过程中，赞叹声此起彼伏，大家都沉浸在这美味的享受之中，对何雨柱的厨艺赞不绝口，而大领导也因这顿成功的小灶在客人面前倍感有面子，内心的满意之情溢于言表。
等把客人送走后，大领导意犹未尽，把食堂主任拉到一旁，好奇地问：“今天这小灶做得太棒了，是哪位师傅的手艺啊？”
食堂主任忙不迭地回答：“领导，是个新来的小伙子，叫何雨柱，才17岁呢。”
大领导微微一愣，眼中满是诧异与赞赏：“17岁？如此年轻就能有这般厨艺，着实不简单。”
他微微眯起眼睛，心中已然萌生出培养何雨柱的想法，喃喃自语道：“这小子，是个好苗子，可不能被埋没了。”
何雨柱站在食堂角落，听着食堂主任宣布他转正的消息，整个人都愣住了。
他瞪大了眼睛，难以置信地问道：“主任，我就做了这么一次小灶，这就转正了？”
主任笑着拍了拍他的肩膀：“雨柱啊，你可别小看你那一手厨艺，大领导吃了都赞不绝口。不仅如此，大领导还推荐你去考厨师等级呢！等你考下来，就给你相应的工资。”
何雨柱挠挠头，既兴奋又有些紧张：“主任，我这年纪还小，考厨师等级能行吗？”
主任鼓励道：“你有这厨艺基础，怕什么！好好准备，肯定没问题。”
自那以后，何雨柱的生活节奏陡然加快。白天在轧钢厂食堂里忙得脚不沾地，既要为工人们准备饭菜，又得抽空准备小灶。晚上回到家，还得在昏暗的灯光下复习厨师考试的资料。