第102章利益
有人的地方就会有江湖。
别看国营饭店人员结构简单，可真要划分开来，那就没有这么简单了。
在一般情况下，国营饭店会分为前厅跟后厨俩个阵营。
也就是经理、领班，以及前厅服务员一个阵营，大厨师傅、后厨杂工、洗碗工一个阵营。
如果经理跟领班之间不合，前厅里就会再划分出俩个小阵营。
这样一来，国营饭店里就会有了三个阵营。
可一旦三足鼎立，阵营跟阵营之间可能会再拉帮结派，重新变成俩个一大一小阵营。
不过，这种比较复杂的阵营状态，一般只出现在南门这种比较大的国营饭店，毕竟国营饭店大，人员多，人心也杂，阵营也就划分得比较多，其他的小国营饭店都是俩个阵营比较多，也就是前厅跟后厨俩个阵营。
潘新社统管的香丰国营饭店、文昌国营饭店、明湖国营饭店也一样。
阵营也全都只有俩个，那就是前厅跟后厨。
也因为潘新社不是只待在一家国营饭店里，三天里在三家国营饭店轮流值班，他一般就不参与任何的阵营，大部分都是充当和事佬的角色。当然了，人心都是偏长的，私底下潘新社是比较偏向领班这一边，毕竟大厨师傅傲起来，别说领班，经理都是不放在眼里的。
潘新社就受了不少大厨师傅的气，还是三家国营饭店，三位大厨师傅，三倍的气。
现在看宋青燕铁了心要整治这些傲慢到让人厌烦的大厨师傅，潘新社自然是支持的。
他也主动问宋青燕：“明后天我虽然会调文昌国营饭店、明湖国营饭店的两位大厨师傅过去顶班，但在高志华的怂恿下，他们会找各种理由不去，甚至可能也会找借口请假，闹着不来上班，到时候你打算怎么办？想好对应的办法了没有？”
宋青燕这边的饭店，因为有谢长兴顶着，即使高志华不来，饭店照样能够运营。
可文昌国营饭店、明湖国营饭店就不一样了，这两家的后厨杂工完全顶不了大厨师傅的工作，所以这两家国营饭店的大厨师傅都要闹着请假的话，他们就没办法开门营业，舆论压力呢，最终也会给到宋青燕这边，逼迫她不得不向高志华低头。
不过，宋青燕既然打定主意要跟高志华硬刚，当然有着她的对策。
宋青燕就对潘新社说道：“人会因利而来，同样也会因利而去。文昌国营饭店、明湖国营饭店的两位大厨师傅，他们之所以会愿意听从高志华的怂恿，主要也是因为看到了利于他们的利益，打压下我，也相当于打压了他们领班，给了他们领班一个很好的现场警示。可如果这个时候告诉他们，他们跟着高志华这样闹腾会影响到他们的前途呢？他们还会愿意继续力挺高志华，站在高志华那边吗？”哦豁，小伙伴们如果觉得不错，记得收藏网址https:///或推荐给朋友哦~拜托啦
服务员的升职通道是当领班，当经理。
后厨的大厨师傅也有。
那就是厨师长。
这也是每位大厨师傅的奋斗目标。
潘新社笑了笑，感叹说道：“青燕，还是你看得透彻呀，一下子就抓住了这些大厨师傅的命门。”
宋青燕谦虚回道：“也不是我看得透彻，可能这就是强将手下无弱兵吧。”
委婉地拍了下潘新社马屁。
潘新社听后，高兴得直哈哈大笑，颇为满意宋青燕的话。
这当领导的，会厌烦下面的人太过无能，可同时也会对太过能干的充满警惕，担心会抢了自己的风头，甚至顶替掉自己的位置。
潘新社作为经理，行事作风算是没有什么地方可以指摘的，但他跟魏鸿达到底不一样。
因为曹玉琴的关系，魏鸿达对于宋青燕算是长辈看晚辈的态度，宋青燕的风头再盛，魏鸿达也不会觉得自己被抢了风头，只会为宋青燕感到高兴，尽心尽力教她各种事情，宋青燕在他面前说话，自然也就没有什么顾忌。
可潘新社却是宋青燕实实在在，不带任何感情因素的领导，有时候说话就得谦卑点，不能够太过自我。
这不，在宋青燕说了“强将手下无弱兵”这句话以后，潘新社也主动表明了他的态度，“这些大厨师傅们呀，仗着自己有点厨艺，也的确傲慢得有点过头，如果再不好好整顿整顿下，我们这经理、领班也全都成了这些大厨师傅的跟班。”
宋青燕认真听着，没有插话。
潘新社继续说道：“刚才你说，人会因利而来，同样也会因利而去，我觉得这话非常对，明天我会让文昌国营饭店的大厨师傅到你这边来顶高志华的晚班，如果他找理由不来，我倒是要看看，在他的心里到底是高志华这个平时不怎么相处的同事重要，还是他的前途重要。”
宋青燕笃定说道：“那当然是他的个人前途更重要，答案肯定不会出于我们的意料之外的。”
潘新社也这么认为。
……
隔天中午，文昌国营饭店。
趁着饭店还没开始营业，潘新社去找大厨师傅唐有福说话。
一看潘新社过来，唐有福顿时明白，这是打算让他晚班时候去香丰国营饭店给高志华顶班。
如果换作平时，唐有福肯定会答应的，可昨天晚上他才刚被高志华找过*。
高志华说：“你别看目前是我在跟我饭店里的领班在争高低，实际上我是代替所有大厨师傅在跟所有领班争高低。”
唐有福：“这话怎么说？”
高志华：“目前在你们国营饭店，你们领班对你是敬着，哄着，可一旦知道我这边饭店新来的领班，刚来不过半个月，她就把我给打压下去了，你说你们饭店的领班会怎么想？还能够像从前一样再敬着你，哄着你吗？”
唐有福：“那肯定是不能的，我这边饭店领班的年龄都可以当你那个新领班的爹了，他为了争一口气，不被其他领班笑话，肯定会跟着想办法打压我，跟我重新争个高低，不然他都没有这个颜面再继续当这个领班。”
高志华：“所以，你也应该知道，等明天潘新社找你，让你给我顶班的时候，你该怎么做了吧。”
唐有福明白。
他的利益跟高志华的利益是绑在一条麻绳上的，他们俩人得要共同进退。
于是，等今天潘新社果然找他说顶班事情时候，唐有福直接给拒绝了，“潘经理，不是我不帮忙，这高大厨可是因为生病才请假的，现在外面生病的可不少，特别是小孩、老人，一不小心就被传染了，我家里又刚好上有老，下有小，不得不多注意点。”
潘新社点点头，一脸认同，“家里有老人小孩，的确得要多注意，只是……”
抬头瞥了眼唐有福，潘新社一脸的可惜，“你顾及着家里人，我也不勉强你，但有些事情，我觉得不应该只独独隐瞒你。”