第26章皇榜应试
第26章皇榜应试
然后就是没完没了的磕头，说吉祥话。文清不知道，这些人都是从哪儿学来的这么多的新词新句，什么请安了，托福了，三生有幸了，句句好听，都不带重样儿的。文清什么都不会，也不知道该怎么巴结那些鼻孔朝天的御厨们。只能呆呆的跪在人群中，顺着别人的话，虚头巴脑的张张嘴而已。然后就是那个带着他们进来的小太监，用他那尖利的声音开始挨个的叫他们的名字。
文清一直都没敢抬头，不过耳朵倒是扎的直直的，全心全意的听自己的名字。不过，也不知道这个名单是按照什么排的顺序，她竟是倒数第一个。
文清心中隐隐不安，不知道这是不是什么所谓的倒霉兆头，竟然摊上这么个名次。所以她答的也没有半分底气，只是弱弱的应了一声“在！”
不过那小太监也根本没等她的回答，就自顾自的说道：“此次一共有三十位名厨同台竞技，本轮只会留下七位，其余的师傅们会得到宫中御赐的银质铁勺一把，留下的七人将会参加明日的角逐。”
“三十人只选七人？”文清一紧张便又开始自言自语：“天哪！这该死的玉珑到底上哪儿去了，关键的时刻竟敢给我失踪！”这时候，她才真正知道紧张，知道着急，知道担心！
见到了众位御厨和御膳房的各位管事，他们便被带到了后院一处开阔地。这里规规矩矩的已经摆好了三十张灶台，以及食材。掀开覆着的红布一看，原来没人都是一样大小的一个猪脚。
文清有些愣住了，猪脚她见的多了，但是这么浩浩荡荡，一样大小，一样肥瘦的三十个猪脚，还是震住了她：“不愧是皇宫啊，连猪的脚都长得一样一样的。”
旁边那人留下一句不屑的“土包子！”便领了猪脚快步离开，只剩下文清还磨磨蹭蹭的喃喃自语。李桐离她最近，看她那魂游天外的神情，连忙蒯了她一肘子，小声催促着：“姑娘您等什么呢，还不快点去领材料。”
是啊是啊，看她这点出息，还不如李师傅呢！才这么想着，就被那道尖利的嗓子吓得一抖，只听见前方那小太监扬声喊道：“哎，看什么呢，要是害怕就趁早回家去，省的瞎耽误功夫！”
一听这话，文清更是急了，抬脚便要跑。只不过，一脚便踩上了裙角……一个大大的趔趄之后，文清总算是“扑”到了唯一的那个猪脚的跟前。
等她捧着食材回过身来的时候，四下只有一片低笑声。文清窘的脸红似血，根本抬不起头来。这才只是个开始而已，她就这样，那以后还怎么又精力应付？文清简直恨透了自己，更恨透了那些狗眼看人低的狗奴才！
银牙暗咬，这些人的嬉笑，反倒激发了她的斗志。虽然脸蛋通红，但是她已经整理好了心绪，预备要给他们一个好看！
所有人准备就绪，那道尖利的声音又道：“以一个时辰为限，所有人只能用自己跟前的食材，不过可以随意准备，一个时辰之后，自会有人前来验收，开始吧。”
其他人都已经开始准备自己拿手的菜品了，文清却愣愣的盯着天空看。今日阳光正好，万里无云，眼下时近正午，太阳近乎无情的爆烤着大地。站在这大毒日头底下，就连素日习惯了火头的厨子们，也都通红着一张脸，频频的抹着满脸的汗水。
文清灵机一动，决定不按以往的方式来处理这猪脚。要想在这强敌环饲之地胜出，就必得出奇，而今日她便要做这出奇制胜之人！定了定心神，她招呼道：“李师傅，起灶烧水！”
李桐见她恢复了以往的精明，心中大喜，也手脚麻利的开始生火起灶。
时间过去一半，旁人案子上的猪脚要么红烧，要么酱焖，要么做汤，都已经进行的热火朝天，唯独文清却只拿厚厚的刀背，不停的拍打那褪了毛的肥猪脚。李桐看的心急，却又完全不明白她的想法更加插不上手，只能干着急。
哪知，就在他目不转睛的功夫，突然间，那菜刀便离了刀把飞驰而去，斜斜的划过一根廊柱，直接插入廊上的青石地砖之间。文清只觉手中一轻，便见一道白光从自己手中疾驰而去。再看看自己手中，却只剩下那木头做成的刀柄了！
她跟李桐对视一眼，都是顷刻间便被冷汗浸湿了中衣。二人也不敢声张，偷偷摸摸的望了望四周围，只见旁人都只顾忙着自己手里的活计，并没有人受伤，更没人留意到她们这边。两人伏低了身子，紧张兮兮的四处寻找那个闪着寒光飞身而出的刀刃。
文清眼尖，很快便发现了插在地缝里的那把刀。虽然趁人不备已经将它捡了回来，也换上了新菜刀，但是心有余悸的沈文清已经不敢再做这些危险的动作。她知道，任何时候都是不能低估了自己的“好运”的！
所幸，她手上的猪脚的肉质也已经差不多了。掀开锅盖，将那猪脚放进滚烫的开水中，自己则又开始跟红通通的辣椒较上了劲。估摸着时间差不多了，文清拿起一根筷子，插入猪脚中试了试。那猪脚经过长时间的拍打，肉质早已松软，只是片刻便已熟透。趁着那热度，文清便开始再那猪脚上笔笔划划。只是等李桐看过来的时候，那猪脚却还是个完整的猪脚，没有丝毫的变化。
时间已经所剩无几，文清便将自己挑出来的那红辣椒放入了滚烫的油锅中。“兹拉”一声，那油便被染上了红色！紧接着，文清小心翼翼的将猪脚捧起，放入自己早已调制好的作料中，看着那发白的肉色染上了酱红色。才又将那散发着椒香味的辣椒倒入了猪脚之上。
就在这时，那尖利嗓子的小太监高声喊道：“时辰到，所有人离席。”
李桐焦急的看着那个“半成品”，手忙脚乱不知该如何是好。文清以眼神安抚了他一下，那被太阳晒的通红的脸上，满是志得意满的笑意。
对于沈文清，李桐一向是信赖有加的，只是此刻，看着那未经过任何处理的猪脚，却还是不免有些惴惴不安。
此时，由打殿内走出来几个衣着统一的御厨，以及几位衣服颜色颇为不同的公公们，纷纷在廊下坐定。从第一位开始，一道菜一道菜的开始品。
等到了文清这边，时已正午，日上三竿。虽然坐在廊下不动不累，但是这几位还是被这暑气蒸腾的浑身是汗。看着他们越发“红润”的脸色，文清脸上反倒冒出了意味不明的笑意。很快的，就轮到了文清的“碎玉砌红”！
那为首的老公公面带诧异的只用筷子轻轻一拈，那看似是整个的猪脚便碎成了一片片细碎的玉石一般的大小。而那嫩滑的白肉落下的一瞬间，便沾上了她精心准备好的蘸汁。只是一口，那鲜辣的口感便顺着口腔爬了上来。那微微带着凉意的口感，那酸酸辣辣的味道，那出神入化的刀工，都令那些见惯了大世面的御厨侧目！
因为这道猪脚不是用传统的方式做成，而且那微凉的口感在这样炙热的正午也唤醒了人们的注意力，还有那酸辣的口感，和那构思精巧的刀工设计都让他们感到极大的新鲜感。其中有一颇具威严的人放下了手中筷箸，笑问道：“这道碎玉砌红出自何人之手啊？”
人群之中，一身蓝色窄袖襦裙，装扮质朴简单的沈文清慌忙跪地，脆生生答道：“南华楼，沈文清！”
无错版本在610910书10吧读！6109书一吧首一发一本小说。六九书吧读
“哦，沈文清！虽然早就听闻南华楼的大师傅是位女子，但是一直无缘得见，却不知，这扬名京城的名厨竟是个如此年幼的小姑娘，难得的是，这模样倒还如此清秀周正！”
听这不知是什么人的人这么夸自己，文清愣了愣，不知道自己应不应该往下接话。正犹豫呢，就听见那人轻声细语的继续道：“身为一个厨子，手艺固然重要，但是这心思与这份细腻，我认为更是难得。若是几位没有异议，她便可第一个以女子身份，进入下一轮待选的御厨名单之中。”
在场众人，竟都俯首帖耳，无一人敢有异议。文清又疑惑了，这人究竟是谁啊，竟然能震慑与他平起平坐的那些人？她相信今日自己有些胜算，但又不太敢肯定自己一时的心血来潮，竟能得众人一致好评？
虽然是在众人诧异的眼光中率先脱颖而出，但是文清的心中仍然没有丝毫的真实感！非但如此，这会儿她觉得已经很难控制住自己将要腾空而起的灵魂。她的心已经飞了，此刻只能呆呆的跪着，平日里那能言善道的嘴皮子完全废了。
跪在她身边的李桐见她一直没反应，只能磕磕绊绊的回话：“多谢各位官爷厚爱，我家小姐年纪尚轻，又是第一次见到这样的大场面，有些紧张，还望各位官爷不要怪罪。”