玉米面蒸肉

玉米面蒸肉

父女两个把两提猪肉拎回家的时候，周根民几乎有些难以执行，感觉就像做梦吧一样。

一路上，他不停地问周晴：“二丫，你大伯居然给了我们两提肉，他居然给了！”

周晴冷笑一声：“他肯定给啊，他好歹也是个人，不能这样明晃晃打自己的脸吧。”

“二丫，你小时候可没这么聪明，也没这里厉害！”周根民发自内心地说。

他现在是越来越倚重这个闺女了。

不过，想起哥嫂刚才那比死人还难看的脸色，周根民有些心有余悸。

以他对自己哥嫂的了解，估计他们吃了这个哑巴亏，恐怕是不会善罢甘休的。

这两大提猪肉，少说也有七八斤，可比那瓶麻油值钱了。

他哥嫂一辈子跟人打交道只进不出，怎么可能吃这样的亏呢。

于是他就说：“二丫，你说你大伯大妈这次，会怎么办？”

“怎么办，管他怎么办呢！他们爱怎么办怎么办！”周晴满不在乎地说。

父女二人到了家，只见汤兰英正在灯下纳鞋底，周雷和周星看样子已经睡了。

见他们回来了，周晴手里还拎着两提肉，汤兰英也露出了不可思议的表情。

“二丫，你大伯大妈，就这样把肉给你了？”她问。

周晴点了点头：“妈，明天中午，我们做玉米面蒸肉吃，我还是过年的时候吃过你做的，好久没吃了。”

提到她妈做的玉米面蒸肉，周晴肚子里的谗虫都被勾上来了。

汤兰英也有着跟丈夫同样的担忧：“二丫，你今天，可是把你大伯大妈和你大嫂都得罪了！”

周晴脖子一梗：“她们这样的人，得罪了也三，不得罪也四！妈，就我大伯大妈这样的人，你还指望以后我们有难了，她们会帮我们么？就我大嫂那样的人，你还指望以后你老了她能孝顺你？”

汤兰英不做声了，她知道，女儿说的，都是事实。

再看那两大提肉，汤兰英的心情立刻就好了起来：“这么多肉，我们一顿肯定吃不完，明天就蒸一提，还有一提，我现在就拿盐腌了，挂屋檐底下风干了，过几天再吃。”

周晴微微一笑：“妈，你放心吧，到了明年这个时候，我们一定能过上天天有肉吃的日子。”

“那可得赶紧再开荒了，我看村里很多人都已经在开了，我们再不去抢占地方，那可就没地方可以开荒了。”汤兰英立刻说。

周晴摇了摇头：“妈，再开荒，也没多大意思了，再开荒，我们家也没有那么多的劳动力去种那么多的田地了。”

周根民一怔：“二丫，我们庄户人家，不开荒种地，还能指望什么发家呢？”

“爸妈，这事，我自有主意，回头，我慢慢跟你们说，天不早了，明天还要去责任田里干活，赶紧睡吧。”周晴说着，就打了个哈欠。

于是全家人都去休息了。

一夜无话，到了第二天中午，汤兰英就兴致勃勃地开始做玉米面蒸肉。

把那一大提子猪肉洗干净，切成薄片，然后均匀地撒上玉米面，再浇上酱油和醋，撒上葱花和盐，就放在大瓷盆里腌着。

然后，周晴烧火，汤兰英就开始淘米煮饭。

她揭开米缸，就说：“哎呦，这米缸已经快见底了呢。”

“妈，您别急，家里的芝麻不是晒干了么。明天正好逢集，我去集市上卖半袋，然后换一袋米回来——不，小半袋芝麻，就可以换一大袋米了。”周晴道。

汤兰英听了，点了点头，就把米缸里所有的米都倒出来了。

一个小时以后，厨房里就飘出了玉米面蒸肉的香气。

这时候，周雷和周星都背着书包放学回来了，周根民也从责任田里扛着锄头回来了。

一家五口人，围坐在堂屋的饭桌前，看着饭桌上那一大盆玉米面蒸肉，心情都不错。

毕竟，她们家已经很长一段时间没有吃肉了。

周根民拿起筷子，说了一句：“吃吧！”

一家人就津津有味地吃了起来。

汤兰英一开始怕肉不够吃，不敢伸筷子，结果发现根本吃不完，这才放心地吃了起来。

玉米面蒸肉肥而不腻，一家人吃得饱饱的，最后还剩了好几块。

周雷心满意足地说：“哎，要是天天吃肉，该有多好啊！”

周晴看了一眼弟弟。

十五岁的年记，正是能吃的时候，周雷却因为长期的营养不良，只长个子不长肉。

纵观他们整个杏花村，几乎没有胖子。

想到这里，周晴暗暗下定决心，一定要以最快的速度，让全家人过上丰衣足食的生活。

第二天，就是逢集的日子。

周晴推着家里的那辆小板车，车上放着小半口袋芝麻，就上了镇上的集市。

到了集上，她开始仔细观察街市上的摊贩，卖的都是什么。

现在，不但他们村形成了开荒潮，十里八乡的村子里，村民们也都在热火朝天地开荒。