第39章第39章见她这个样子,顾骁心中……
第39章第39章见她这个样子,顾骁心中……
乡下的生活总是很平淡的,在叶宁脱掉外套穿上短袖的时候,又到了和顾骁约定好要交易的十五号。
怕肉坏,叶宁特意起了个大早,凌晨四点钟就开着三轮车去了镇上的屠宰场。
自从各个乡镇都建立了屠宰点后,现在农村也不允许自己屠宰生猪了,说是没有经过检疫。很难说这项规定与这几年年年闹猪瘟有没有关系。虽然规定也没定得那么死,村里人过年自己请畜牧局的工作人员检疫过后再杀年猪也是可以的,但只有一点,杀了猪不能卖肉牟利。要是卖了,没人举报还好,要是和自家不对付的人举报了,那罚款可不是开玩笑的,少则五万,多则十万。
现在不是年关,也过了老百姓大量买肉做香肠腊肉的高峰期,叶宁到屠宰场的时候,在屠宰场外面排队的都是各个乡镇肉摊的老板。
屠宰场人来人往的,相熟的人凑到一起,免不了要聊会儿天,排在叶宁前面的两个人就支着一条腿抽着烟聊了起来。
其中有个大叔是开着三轮车来的,车兜里用绳网套着两头活猪。那两头猪身上没什么脏物,粉白粉白的,看着竟然还有几分可爱。
都是内行人,聊天的另一人也注意到了车上的两头猪:“老王,你这两头猪好啊,皮粉毛亮的,乡下收来的粮食猪吧?”
两头猪的主人狠狠吸了一口手指间夹着的香烟,点头道:“是啊,老丈人自家养的猪,这两头还是去年的大肥猪,过年没卖完,留到了现在。”
另一人有些惊讶:“都要杀了?你那个铺子一天卖不掉两头吧?”
姓王的中年人点了点头:“是啊,我那里要一头就够了,多的一头你要不?不要的话我就卖给屠宰场了。”
“我不要,粮食猪比养殖场的猪肉价贵上好几块,我那摊子一向卖的饲料猪,你这猪我拿去可卖不上价。”另一人忙不叠地摆了摆手,随后又有些疑惑地问:“你自己就开着肉铺,这么好的猪,多养两天慢慢卖多好啊,卖给屠宰场可不划算。”
老王一脸无奈地说道:“养不住了,我那老丈人中风了,现在还在医院住着,我住在镇上,我媳妇现在在医院伺候他,村里的这些猪鸭鸡鹅都没人照顾了,今天都得赶紧处理掉。”
“啊,好好的怎么中风了?”
老王摆了摆手道:“年纪大了吧,毕竟也是七十多岁的人了,之前我们也让他别养这些牲畜了,赚不了几个钱不说,还累人,现在村里人养两头猪的都少了,我那老丈人足足养了八头,每次我跟媳妇儿回她娘家,都要替老爷子满山砍煮猪食的柴火。”
如今肉价虽然没有前两年二三十块一斤的行情了,但是饲料猪十二三块,农家土猪肉却要卖十八、九块。也不是人人舌头都那么灵,都能够吃出两种肉的差别,所以这高价的土猪肉,消费者一般都是在相熟的肉摊上购买。要不是常年卖土猪肉的,你就是弄了土猪去卖,客人们也是不会认可的。
屠宰场也收生猪,价格虽然不如屠宰后散卖赚得多,但也是没有办法的。
一通闲聊下来,两人皆是无奈地叹了一口气。
叶宁见两人聊完了,才踱步上去小声问道:“叔叔,你要卖这猪的话,能不能卖给我啊。”
其实老王刚才就注意到了叶宁,原因无他,小姑娘藏不住事,听他们聊天时那巴不得把两只耳朵都竖起来的样子太明显了。
本来老王心里还有些奇怪,叶宁看着年纪不大,怎么都不像是做猪肉生意的。这会儿听叶宁说要买猪,老王先是怔愣了一会儿,反应过来后当即点头:“可以是可以,不过这猪可不少,两三百斤呢,你要得完吗?”
也就是看在叶宁年纪小的份上,老王才会这么贴心地提醒。
叶宁点了点头:“要得完,土猪现在可不好买,我家亲戚多,家里要办席,要得本来就多,不然我也不会这会儿来排队了。”
被叶宁这么一提醒,老王也反应了过来,两人一个要卖,一个要买,可谓是一拍即合,当即就开着三轮车去了屠宰场称生猪的地方。
粮食猪不比吃饲料长大的养殖猪,叶宁特意挑了较肥的一头,上秤一称也才两百三十六斤。听说这猪都养了一年多了,这要是喂的饲料,怎么也能长到三百多斤了。
叶宁年纪小,老王也没坑她,按照市价,给她报的价格只比今日屠宰场土猪生猪的收购价贵一点点:“屠宰场收购价是十二块四毛,我给你算十三,三千零六十八,零头不要,你给我三千就行。”
对于价钱叶宁没有异议,痛快地就给了钱。
很快就轮到叶宁他们的轮次了,交了检疫费和屠宰钱后,屠宰场的工作人员很快就把两头猪拖走了。
叶宁没有经验,没带能接猪血的盆子,还花钱在屠宰场买了一个铁盆。见她是个手无缚鸡之力的小姑娘,屠宰场的工作人员还顺手帮她把分成两扇的猪肉擡到了三轮车上。
叶宁感谢之余,还不忘追问道:“麻烦问一下,我想再买点牛肉和羊肉,该去哪里买啊。”
工作人员给叶宁指了屠宰场卖肉的地方,叶宁骑着三轮车过去,看到一个很大的瓷砖台子,上面摆满了猪牛羊肉,那些没带生猪的老板都挤在那里进货。
叶宁仗着自己体型小,几个肘击就挤了进去,毫不手软地买了一整只羊,五十斤牛肉,见牛蹄便宜,十五一斤,顺手也拎了四根。
临走之前,想着叶卫明经常念叨以前日子苦,普通人炒菜舍不得放油,她又折回去买了三挂猪板油。
因为出门早,叶宁带着满满一车生肉回家的时候,天都还没大亮。
马玉书知道女儿今天要去进货,这会儿已经做好早餐:“回来了,先来吃饺子。”
叶宁下车后点了点头:“嗯,你没事帮我把猪肉切成两半。”
屠宰场不负责分解猪肉,只把骨头和肉剔开了,叶宁力气小,这猪肉不分解开,她根本就搬不动。
马玉书早就在院子里用木板搭好了台子,只摆了摆手让女儿去吃早餐,她自己爬上车斗就开始搬肉。
叶宁端着碗坐在门口,正想提醒马玉书把肉分成两半再搬,就见她‘嗬’的一声把半扇肉甩到了披着塑料布的肩膀上。
叶宁瞪大了眼睛,难以置信:“力气这么大呢?”
马玉书放好肉之后得意地仰了仰头:“你爸在医院的时候动不了,我一天给他翻四五次身,拖着他上厕所,这一把子力气早就练出来了。”
去掉内脏和骨头后,这半扇肉也就八九斤,对于现在的马玉书来说,就是手拿把掐的事情。
把肉卸下来后,马玉书看到车兜里的牛脚时,还有些意外:“哟,还买了牛腿呢,这东西炖熟了又软又糯,你爸可喜欢吃了。”
叶宁嘴里吃着饺子也不忘提醒道:“就是买来我们自己吃的,还有这猪也是正经土猪肉,等会把排骨单拎出来留着,还有那肉,多留点,我牛羊肉买得多,少弄些肉过去也没事。”
吃完早饭后叶宁也没耽搁,用铺了塑料布的背篓背着肉就往那边去了。趁着时间还早,她得赶紧把这些东西弄过去才行。顾骁一直以为叶宁是请了亲戚或者花了钱找人帮着送货的,可不能被他撞到她自己送货。
马玉书花了些时间,将一头猪分割成四大块,叶宁来回跑了好几趟,才把大部分肉搬运过去。看着女儿累得气喘吁吁的样子,马玉书是既心疼又无奈。这个木门怎么就只有女儿能看到呢,要是他们也能看到,不就能够帮着女儿搬货物了?
给叶宁倒了一杯水递过去后,马玉书又提醒道:“小顾应该没有称重的秤,我去杂物间把你爷爷留下的那杆大秤找出来了,等会儿你记得带过去。”
叶宁喝了水后,甩着酸疼的手臂直接瘫在了沙发上。稍微修整过来后,叶宁也没耽搁,她先回房间取了一大包用花布包着的东西送了过去,随后才又回来取了秤杆、秤砣和其他东西。
一个月才交易一次,叶宁自然不会只卖肉,这一趟除了肉之外,她还提前在网上买了一百袋奶粉,这会儿都用铝合金密封罐装了运了过去。
顾骁到的时候,叶宁刚运完最后一趟货物,连遮盖大坑上面的树叶都还没来得及弄完。见顾骁到了,叶宁索性就停下了扒拉树叶的手。