第225章我家吃螃蟹,论锅
第225章我家吃螃蟹,论锅
农历八月吃母蟹,九月吃公蟹。
夏虫记得,每年中秋节要吃螃蟹,那是他们家族聚餐必做的功课。
不仅如此,他们家吃螃蟹与别人不同。
由于有个搞水产养殖的亲戚,他们家吃螃蟹,都是论锅吃。
没错,就是论锅吃。
葱姜花椒,配上一点点小茴香和食盐,冷水下锅,沸水后数八分钟。
既能保证蟹黄蟹膏不会被煮飞掉,又能保证必须的消毒,让蟹肉被煮熟。
这煮螃蟹的口诀里最令人印象深刻的就是那位亲戚的一句话——螃蟹不能吃死的,只要一死,细菌就会滋生,破坏了味道事小,拉肚子事大。
那位亲戚总是会亲自上手,将一个个张牙舞爪的螃蟹丢入锅内,狠狠压住锅盖,露出一个你们瞧好的表情,打开燃气灶。
啪。
随着清脆的火石声,火苗出现在锅底。
片刻之后,水温增加,锅盖下传来了令人惊恐的声音。
那窸窸窣窣的声音越来越大,让所有围观的人都能想象到里面挣扎的景象。
然后,锅盖开始震动,螃蟹们的拼死一搏,最终以徒劳无功结束。
它们最终还是变红了。
夏虫并不喜欢吃螃蟹,他觉得没什么肉。
但总要应应景,不然那些亲戚一直会劝个不停。
所以,夏虫每次都会挑几个螃蟹腿吃。
那都是螃蟹在挣扎中掉下来的。
想到这里,夏虫猛地一拍额头,盯着下面那只暴躁的螃蟹冷笑道:“小爷给你三秒钟,若是不走,我可就要将你大卸八块了!”
那螃蟹自然不会理睬夏虫的恐吓。
它张牙舞爪,像极了下锅前的河蟹。
夏虫抽出了黑白影刃,舔了舔略微干裂的嘴唇,让魔力充盈,激发了两道白炎之刃。
然后,他瞄准了冰晶螃蟹的腿。
嗖嗖,破空声响起,黑白影刃分别打在了螃蟹腿的根部。