第141章辣椒,丰收的幸福
第141章辣椒,丰收的幸福
最终,前往虎头山剿匪的事儿,只喜儿摔队直身前往。像这种危险的事儿,喜儿怎么能够让主子去冒险呢。
再说,就是前往虎头山,那也是跋山涉水,历经千辛万苦呀。
传闻,这虎头山就如同一只仰首长啸的猛虎,是个易守难攻的险地。
凌楚楚也没料想到,秦吉钧去各村庄一说这事,居然得到了民众热烈的反响,纷纷踊跃报名参加。
秦家庄打败山贼的事儿如同风儿一般,瞬间就传遍了十里八乡。
大家都被秦家庄这种勇敢的行为给感染了,而且山贼的恶行也被官府公布了出来。
这些作恶多端的匪徒,人人得而诛之!
结果,秦吉钧带领的民间组队,反而大大超越了官府的兵衙。
此次剿匪作战,也由着喜儿来指挥,大家伙更是信心十倍了。
喜儿的高功夫,秦家庄人有目共睹。
喜儿一走,家里就只剩凌楚楚和五儿两人了。
喜儿不放心主子的安全,特意调来了两名暗卫,在暗中保护着凌楚楚。
而家里面,栽种在大棚地里的辣椒,已经大片大片的红了。
趁着天气大好,一大早,村庄里,自动前来帮忙采摘辣椒的村民,都已经进地里开始忙碌了。
凌楚楚在家里,让人打扫干净了院子,铺上芦苇席子,红辣椒被送回来,正好倒在上面晾晒。
这大棚地里,凌楚楚总共栽种了有二十亩的辣椒。
新鲜的辣椒挺占称的,二十亩地的辣椒,收成不错的话,一亩地的收获会在四百公斤左右。
但是,此次只采摘红透了的辣椒,但是那数量也是不少了。
凌楚楚把前后院都给空出来了,还是晒不完,最后凌楚楚只好把辣椒给晾晒在门口的道上了。
新鲜的辣椒不容易保存,若是晒成辣椒干,就好保存了。
这样,在大冷的冬季里能烹饪很多道菜呢,吃进肚子里暖暖的。
而且,那辣椒更是香了。
另外,凌楚楚还带领着十来名想要学着做泡椒的妇女,她在忙着做泡椒。
吩咐大家把辣椒把上的头给弄掉,然后清洗干净,晾干生水备用。
然后把洗干净的辣椒,切成小丁放在木盆里。
“把这些坛子洗一下,然后倒着放,把水给滴干净。”
凌楚楚吩咐完这边,然后又吩咐那边,感觉真是忙的团团转的样子。
等木盆的辣椒装得差不多的时候,凌楚楚一边往辣椒里面放盐巴,和放其它的东西,一边告诉几人,做泡椒的步骤与注意事项。
凌楚楚又跑去吩咐清洗坛子的人,把洗干净的坛子拿进厨房,让厨房里的几人,把弄好的泡椒往坛子里装。
“你们要小心一些,手千万不要去抹眼睛啊,这些辣椒可是很辣的。
一旦被辣到可不得了,就算是洗了手也要小心一些,可能这些辣椒的辣味会在你们的手上持续很久的。”
凌楚楚总是好心提醒大家,注意安全生产。
“没关系,咱们喜欢辣椒的味道,这点儿东西咱们还是知道的,不会在手上弄满辣椒的。”几人嘻嘻笑着说着。
两人一组,一起努力,坛子一个一个装满,封盖。
经过一天的采摘,第一次的辣椒采摘完美的结束。
除了做一些泡椒外,凌楚楚还打算把剩下的做成辣椒酱。
那些采摘结束的人,见家里做泡椒的还在忙乎着,便和他们一起弄辣椒的头和洗辣椒。
为了让大家在收工前做完,凌楚楚乐见其成,人多就是力量嘛。
在收工前,大家果然顺利的把辣椒都清洗干净放在罗筐里了。
剩下的,就是把其余的辣椒切成小丁,做泡椒或者跺碎做辣椒酱了。
今日,凌楚楚在每一道菜式里,都给配上了辣椒,大家伙儿吃的满面红光。
凌楚楚做的饭菜好吃,这也是秦家庄人,众所周知的事情。
凌楚楚看着大家抢食,心里觉得很是有意思,这会让人觉得碗里的饭都美味了许多,忍不住的好胃口起来。
看来,今天是完不成的了,吃完饭,大家还要帮忙。
见大家伙也是累了,凌楚楚笑了笑,让该收工的收工该休息的休息。
她自己在家切满了一坛子泡椒丁了,弄好了,便也洗洗去休息。
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剩下的,便只能明天再做了。
第二天一早,村庄里来了十来个妇女帮忙切辣椒,整个厨房都是菜刀切东西和跺东西的声音。