第135章火锅店开业

“噼里啪啦！”

“噼里啪啦！”

“苏家的新店开业了，快去看看是做什么的？”

“应该还是吃的吧。”

“是吃的，但肯定是我们没见过的。”

“开在清欢小肆旁边，这是要自己抢自己的生意吗？”

“中心街那边也有一家，今天同时开业，她的店铺几乎都是以前马家的，挨在一起很正常。”

“火锅店？火锅是什么玩意儿？”

“进去瞧瞧。”

方修远没有自己开店，而是找到了苏欢颜这儿找活儿干，苏欢颜当然是求之不得，她教他炒火锅底料，让他做火锅店的总店长。

方修远问过她，“这么重要的配方你就这么交给我了？你不怕我离开你们家的店以后自己也去开火锅店吗？”

苏欢颜说：“市场是很大的，一个人做不到垄断全国的市场，钱大家都能赚。我要是真的在意这些菜谱传出去就去买厨师而不是招厨师了。何况美食就是要让更多人都能吃到并且得到更多人的赞赏才能被称为美食啊，你们要是能把店铺开到其他地方去，也算是丰富百姓们的饮食了。”

苏欢颜认为：不是知道了菜谱就能当厨师，也不是会做饭就能开饭馆，不是开了饭馆生意就会好，否则在随便上网就能搜到任何菜谱的现代，岂不是人均大厨和饭店老板了？

方修远不知道苏欢颜的想法，他只知道他自认没有那样的胸襟，既然她放心把店铺交给他，他也不会让她失望。

而且……

“这是我们火锅店的菜单，汤底有辣的和不辣的，如果两者都想尝一尝，可以吃鸳鸯锅。”

有了自己的事情忙之后，瑛莺整个人都开朗了很多。她之前为了让家人放心表现的很轻松，也会笑，但是眉宇间的阴郁之色怎么都掩藏不住。

如今看她这么开心，他就觉得来这一趟很值。

“老板，这菜怎么都是生的？这怎么吃啊？”

方瑛莺连忙走过去，“火锅就是边煮边吃的，我教你们，很简单的。”

方瑛莺拿着公筷示范，“蔬菜烫一烫就能吃了，像肉类这种熟的比较晚的可以提前下。蘸料台上有很多佐料，想吃什么自己搭配就行。”

“有什么建议吗？我们不太懂。”张越尘看着方瑛莺问。

“吃辣锅的话配油碟比较好，不能吃辣的可以配麻酱。”方瑛莺想了想，道：“若是不介意的话我带你们去配一次蘸料吧。”

“好，求之不得，谢谢。”

方瑛莺道：“各位是第一次来，不如两种都试一试，如果觉得不满意，也可以根据自己的口味调整。”