第37章 带鱼

“在那。”苏瑶手指缝隙处。

叶知遇定睛看去,果然在黑漆漆的缝隙里看到一条银色的鱼，上方的大石头挡住它大部分|身形，看不完整,许是听见苏瑶的声音,那鱼想往出口钻,好在陆景阳眼疾手快地拿来个大石头，挡住出口。

鱼被困于礁石缝隙。

钟瑾把身后的空竹篓拿到身前。

一阵手忙脚乱，各单位各就各位,准备捉鱼！

见状,叶知遇和苏瑶一起把上方的大石头搬开,鱼彻底露出来,橘色夕阳下,一条泛着银光的鱼卧在水沟里，尖尖的头部上长着一口恐怖如距刀般的牙齿。往下是侧扁如带的细长身形，通体光亮的银鳞宛如绸带,尾巴最细，带着点黑色。

“是带鱼！”叶知遇惊喜道。

带鱼是深海鱼类，以乌贼、毛虾为食,一般很少在浅水湾里碰到。

这条鱼应该是刚被海浪冲过来的，还没来得及跑呢，就被苏瑶看到了。

看来大海也想帮他们庆功啊！

钟瑾正打算徒手盖竹篓,叶知遇忙出声阻止,“你等等,带鱼可凶着呢，小心它蹿上来咬你。”

“我来。”

陆景阳直接从旁边捡起块石头,往带鱼的尖脑袋处砸去,砸得带鱼龇牙咧嘴的。

一下子没砸晕。

后来几下都没砸中,这条带鱼异常灵活，扭来扭去，跟陆景阳在浅水沟里斗智斗勇。

那口尖利的牙齿咧得老高，恨不得冲出来咬死他。

“嗷嗷。”

兜兜里的小尾巴被带鱼的凶狠模样吓得不轻，两只小爪子捂住眼，害怕。

只是眼睛大，手指小，宽宽的缝隙根本挡不住想看不敢看的视线。

听到动静的陆景阳忙用手掌盖住小尾巴的眼睛，被带鱼搞得烦，索性捡了块大石头，对准带鱼的尖脑袋处用力地压下去。

一些红色液体在清澈的海水里晕开来。

陆景阳把脑袋开花的带鱼提起来一看，那带鱼竟然长到他脚踝处，约莫有一米多长。

“好长啊。”叶知遇笑眯眯地接过，把带鱼扔到背篓里，顺便公布今晚的晚餐菜单，”晚餐吃煎炸带鱼。“

“好耶~”苏瑶和陆景阳高声欢呼。

日落很快结束，黄昏从橘红变成浅浅的淡黄，在天际和海面上氤氲开来，接着，又一点点地褪得更浅，直到被蔓延开来的墨色吞噬。

清冷的月牙出来。

亮晶晶的星星出来。

在天空只剩下淡淡余光时，叶知遇四人带着小鸭子们返程回去，路上，陆景阳依次检查陷阱，皆是一无所获，不过不要紧，他们的竹篓里已经装满了食物咯~

抵达居住地。

叶知遇把小海鲜分批装入椰子壳，其中一个放盐和油搅和搅和，放在原地静至吐沙。再往炭火里塞些姜薯烤熟。

捡到的几颗大海胆拿出来还很新鲜，外边的长刺时不时动两下，外表是刺，内里却无比柔软。

叶知遇把外壳敲开，一剥开外壳，一瓣瓣完整如橘瓣的海胆籽露出来，只有这些是可食的部分，其余黑色部分都是它的消化系统，不能食用。她用刀刮了几下，整片五条橘瓣脱离内壁，倒扣过来，揪去肠子内脏，再扣回去壳里。

海胆籽里有丰富的氨基酸，负责鲜美的元素，所以最好的吃法就是生吃，能直接感受到它柔滑的口感和诱人的香气，犹如与舌尖共舞。

但叶知遇瞅了眼认真捻麻线的苏瑶。

作罢，把处理好的海胆放在火堆上，通过微火慢慢炙烤，烤得表面泛黄焦脆时，撒些盐粒和木耳碎。

至于这条一米多长的带鱼，她从鱼鳍处化开口，顺手撕下整条鱼鳍，再把靠近腹部的内脏清除干净，最后也就是最关键的一步，要将腹腔上的黑膜刮干净，若是不处理，吃着会非常非常腥。

从中间分成两半，一半分块放在椰子壳里用盐腌制，腌制完后，放到通风处晾干水分，另一半抹上盐粒，挂到火堆旁边烘烤成鱼干。

等鱼块晾干后，石锅里放油，油热后放鱼块进去小火慢煎，煎到表面酥脆，翻个面，鱼肉变色，捞起即可。

煎炸完的剩油，叶知遇可舍不得浪费，把吐完泥沙的小海鲜沥干水分，放到锅里大火炒熟，最后放盐出锅。

钟瑾用筷子把烤熟的海胆夹到木盘里，庆祝的海鲜盛宴统统出锅。

“来，快尝尝。”叶知遇吆喝。

陆景阳第一时间夹起颗澄黄的海胆，橘瓣表皮被烤得结了一层薄薄的脆皮，上面还有丰富的木耳碎，一口咬下去，鲜甜混合着炭火的烟火气，脆皮下的海胆籽粉粉糯糯，加上木耳嫩嫩的口感，饱满的味道充斥着他的口腔，竟生出一种令人愉悦的满足感。

“你们快吃这个海胆，好好吃！姐，你真的太厉害了，做得每道菜都好好吃啊！”陆景阳吃得是心服口服，扬起大拇指狠狠点赞。

苏瑶吃了块炸带鱼，外酥里嫩，她也捧着碗附声，“是啊是啊，好香。“

一口一块，带鱼刺几乎可忽略不计，嚼吧嚼吧，就能吞到肚子里，吃完赶紧再来一块。

叶知遇舀了口鲜美的海胆，鲜味直击口腔，她满意地咽下后，想起最近的工作计划，问道，“对了，我们明天开始做陶器吧？做好晾干正好可以进窑烤。”

“可以。“钟瑾说。

“黏土好像没了，明天先去搬黏土吧。”苏瑶想了想，带着憧憬说，”不过我没捏过陶耶，好期待，以前看电影，男女主角抱在一起捏陶好浪漫！“

“浪漫？”陆景阳吞完大口姜薯，茫然问道，“玩泥巴有啥可浪漫的。”

“.....”苏瑶瞪他一眼，夹起几筷子海鲜塞到他碗里，挂起假笑说，“你吃，你吃饭，别说话！”