第298章味道怎样？

古墨琳刚钓上来的那条海鳝，样子跟普通的黄鳝差不多。

就是不同于黄鳝的通体黄褐色，网纹裸胸鳝的身体是淡白色的，身上均匀分布着十几二十条一公分宽的绿褐色横带，看起来就像漂亮的网纹一样。

网纹裸胸鳝的身形比黄鳝要粗一些，就像这条网纹裸胸鳝，大概半米的长度，却是要比同等体长的黄鳝要粗上不少。

网纹裸胸鳝和黄鳝差不多，都是上好的食材，不仅有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，据说还能滋阴补阳。

当然也不是所有的海鳝都能食用，像比较常见的黄边裸胸鳝，也就是俗称的海黄鳝。

这种海鳝是有毒的，它的血清中含有一种毒蛋白，叫血清毒，误食可能会造成食物中毒，严重的时候可以致人死亡。

挂上大虾，古墨琳继续往海里放下鱼竿，不久后再次钓起一条网纹裸胸鳝。

这下子宵夜有了，大补的那种。

“水鱼你先钓着呀，我去弄点好吃的，弄好了叫你!”古墨琳估摸着两条海鳝应该足够两人吃个宵夜了，就跟钱羽说了一下。

然后收起了自己的那根鱼竿，用飞鱼抓着两条刚钓上来的海鳝，然后就起身往船舱里走去。

“行吧。”

现在差不多是十点钟那样，平时的话这个时候两人就已经洗洗准备睡觉了。

但是嘛，偶尔放纵一下晚睡一点也是不错的。

古墨琳手脚麻利的宰杀好海鳝，把它们分成了两份。

值得一提的是，黄鳝之类的，最好是吃新鲜的，死亡时间过久的话，就不怎么建议食用了。

黄鳝含有较多的组氨酸和三甲胺氧化物，死黄鳝中的组氨酸在死后会分解成有毒的组胺。

组胺可引起食物中毒，如头晕，头痛，胸闷和血压下降等。

此外，黄鳝死亡的时间越长，毒性就越大，成年人一旦摄入一百毫克的组胺就会中毒。

分成两份的海鳝，准备一份做成红烧，一份做成蒲烧。

红烧就是家常的红烧做法了，而蒲烧，是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。

就跟国内的照烧差不多，大概就是区别于一个酱汁的不同，而古墨琳之前刚好买的是蒲烧酱汁。

蒲烧是岛国那边的烹饪方法，最具代表性的当属蒲烧鳗鱼。

海鳝和海鳗鱼长的差不多，身体结构也类似，用蒲烧的方法烹饪，挺适合做宵夜的。

只是原本两条的海鳝在还没宰杀之前，看起来份量好像是挺多的，当杀完切好之后，却是没那么多了。

古墨琳眼珠子滴溜溜的转了几下，控制着飞鱼飞到了旁边那座荒岛边上的礁石附近，稍微搜寻了一下，就找到了不少个大肥美的牡蛎，也就是生蚝。