第二十三章 - 一不小心混成最红厨娘 - 曹家大小姐 - 历史军事小说 - 30读书

第二十三章

沈知味跟着师父们学厨的时候,有御厨专门教做宫廷盛宴,也有平民走夫教做简单快手的江湖菜。那时候她就是学,味道到了就行。其实对于她而言,学厨的意义究竟在哪,她并不知道,系统让她学,那就学咯,反正对自己有好处。

然而后来她碰到一个名ji,一个擅长做腌菜糕点的漂亮女人,也是沈知味见过最漂亮最潇洒的女人。

她很直白的对沈知味说,在她做的菜里尝不到感情。

感情,菜里有感情?她没听懂。

那名ji捻扇轻笑。

【奴家明明貌美擅歌舞,为何传出去的名声,却是做糕点腌菜好吃?因着奴家回回做糕点腌菜,都想象着是给重要的人吃。重要的人吃,那自然要认真做,细细做。旁人能从糕点腌菜里,尝出我赋予在糕点中的感情,他们爱吃,觉得好吃,这名声自然就传出去了。】

【任何人对于感情的期许不一,但无一都有重要之人。如果在菜里投入感情,会勾起共鸣。哪怕是不爱吃的,都会觉得合口。】

沈知味听完想了很久,之后再做菜,她就想着是做给院长妈妈吃的,是做给朋友们吃的,是做给自己吃的。她自己品尝过,味道确实好了不少。

蛋炒饭确实常见,可她不认为没有技术含量,越是寻常普通的美食,就越考验做美食的人什么心态心境。

沈知味不小看蛋炒饭,她做蛋炒饭投入了很多了情感,她不是在炒普通的蛋炒饭,而是在炒自己的生活。

所以沈知味坚信,她不会拿不到分。

他们到的时候冯景赶紧招呼她过去,“味味,来。”

冯景满脸笑容,看着沈知味的眼神异常的欣赏,而在沈知味去往他边上的时候,现场也发出小小的欢呼声。

沈知味自然的对下面挥挥手,“谢谢大家。”

“哈哈哈哈,味味在台上越来越自然了,看来我们观众也很喜欢味味啊。”冯景抓着话筒,对沈知味非常照顾。

下面有人在大喊是,沈知味也微笑着看过去。

她实在是漂亮,台上冯景叶蓝蓝等人都是得天独厚的长相,能做艺人的,就没有长得差的。明星身上都有股星味,就是站在人群中,自带发光效果。可沈知味不是什么明星,站在边上一点都不输,甚至因为落落大方的笑容,轻松的仪态,让现场观众略过漂亮的叶蓝蓝,将视线投注在她身上。

冯景叫她过来,就是想多给她一些环节,其实刚刚每个厨师上来,都有这样的环节。唯独她,因为要给吴光荣他们做蛋炒饭,就留到了最后。

“咱们就是做个简单的小采访,好像咱们导演还特意跑到你那去让你帮忙炒饭了是不是?”冯景笑眯眯的,他态度很温柔,然后一转脸,指着台下某个机位,“往那拍,吴光荣,你居然就躲在后面吃炒饭,没看到旁边小何都羡慕哭了吗?”

孙若元一个健步冲过去,话筒杵在嘴里包着一口饭还没来得及咽下去的吴光荣,“吴导,你怎么好意思的?”

吴光荣说不出话,就支支吾吾点头摇头,好不容易咽下去了,理直气壮挺起胸膛,“就只能你们吃着香,还不允许我吃一点啦?下次我要改节目赛制,要让所有员工都成为打分人员呢。”

“哈哈哈哈哈,那小何可得好好谢谢你,吴导演,你觉得味道怎么样啊?”

吴光荣悄咪咪把自己留下来的三份挪到一边,对着镜头摆了一个大拇哥,“好吃,太好吃了。”

“能把你馋成这样,那肯定是好吃了。味味,咱们导演属于公器私用了,必须得付劳务费啊!”冯景CUE到沈知味。

沈知味捂着唇,笑得眼睛都弯成了月牙,“劳务费可以有,吴导打到我账上去哦。”

稍微打趣了一番,冯景就拉着沈知味聊蛋炒饭了,“咱们刘老师说,当时看到你做蛋炒饭,他还非常惊讶。就想着,怎么会做蛋炒饭呢,然后你跟他说,这是你对生活的感悟。”

沈知味看了眼刘宏景,他坐在对面,面带浅笑,冲着自己点了点头。

“是的,我说我这个年纪,其实对生活没什么感悟,毕竟我人生还不够精彩。如果几十年后,我再来参加节目,让我做有关生活的一道菜,我就不会做蛋炒饭,而是其他更能代表我生活的菜,因为那个时候我会对生活这两个字更有感悟。至于现在,我只是想着,我从上学到工作,很多时候,都跟蛋炒饭有关。”

“其实咱们应该都有这样的经历,小时候家里有剩饭,咱们不喜欢吃没味道的剩饭,妈妈会做蛋炒饭。回来没东西吃,电饭煲还剩一点饭,我们也会做成蛋炒饭。晚上出去吃宵夜,路边摊有卖蛋炒饭的,我们会买一份。当然,只针对普通人普通生活而言,我相信也有很多人没吃过蛋炒饭,但更多的人从小到大都会接触蛋炒饭,同我一样。”

她长相柔媚,声音却不柔媚,而是软软的带着力量的,她拿着话筒,就像在讲一个故事,慢慢的跟大家讲述生活,也把大家的思绪带去了逝去的记忆。

“是啊,我记得小时候,妈妈会从鸡窝里摸一颗蛋,用来炒蛋炒饭,跟你做的味道一样。”冯景感慨道。

孙若元也想到了自己还没红的时候,“对,那时候我还在做练习生,练习的时间晚了,就会到楼下小摊上买一份蛋炒饭。”

“是的,我只能以自己本身的生活联想到大家身上,蛋炒饭,耳熟能详啊!它可以是妈妈做的,可以是老婆做的,可以是自己做的。其实我能把蛋炒饭做成很炫的样子,什么每一粒米都沾着蛋液,什么蛋液将米饭都包裹住,我也可以加上各种海鲜,西班牙烩饭,海鲜炒饭。可咱们扪心自问,咱们的妈妈日常会做那样的蛋炒饭吗?楼下路边摊的老板会做吗?咱们自己会做吗?”

沈知味将这些问题抛给大家,会做吗?不会。

“不会,一颗蛋,直接打进锅里,再来一碗隔夜米饭,好一点,咱们加点老干妈来一些青菜,懒得弄了,葱花都不要,也还是很香。所以啊,我不做那些花里胡哨的蛋炒饭,那不是我的生活,也不是大家的生活,我就做简单方便快捷的蛋炒饭。蛋炒饭,它就是用蛋炒饭,也是最市井最生活的炒饭。”

现场响起雷鸣般的祥响声,就连身后那些厨师,也都鼓起了掌。沈知宜很尴尬的举起手轻轻拍着,脸色并不好看。沈知味这样一番话,很可能会让许多人将分投给她,巧言令色。她并没有注意到,罗柏子看着沈知味的背影,眼中闪动着奇异的光芒。

沈知味的发挥好到冯景都觉得厉害,当然,她说的真情实意,也确实说到了大家的心坎。

等她说完,就到了打分环节,沈知味没有去看,其实这个分她一直都不在意。虽然她说得很好,但她做的毕竟是蛋炒饭,蛋炒饭太不新鲜了,味道做得再好,也不新鲜。只是她想做,就做了,无关其他。

当分一出现,现场就响起了哗然,沈知味抬头看过去,眨了眨眼睛,突然笑开了。

她直接走到黄伟边上,“恭喜恭喜,黄老师。”

拿分最高的是黄伟,而她则是第二,与黄伟只差五分。

黄伟今天做的是怪味兔丝,他本就是川菜名手,这道菜选用的原料是他自己带来的熟兔腰柳还有腿肉,而怪味兔肉最关键的地方,就在于调料,简直是将川味独特的怪味发挥到了极致。按道理,像这样的菜很挑人口味,可不是所有人爱这样的怪味。可他做得实在高明,兔丝切得很细,又嫩到出奇,拌出来的味道咸甜麻辣鲜香酸甚至是一点点苦,中和得恰到好处。

而他做的这道菜,也非常贴近主题,所谓生活,不就是各种滋味。

输给他,沈知味觉得荣幸,同时,她又觉得自己的分过高了。讲真,说得再动情,做得再好吃,也改变不了它只是蛋炒饭的事实。

黄伟高兴坏了,面对沈知味,他是非常欣赏,很大气的跟她拥抱了下。

“你做的蛋炒饭,好吃得很,我还说又是你拿第一,没想到居然输给了我。嘿嘿,险胜你一局。”

沈知味知道黄伟只是谦虚,他可是鼎鼎有名的川菜名手,做的菜都能入册流传的。不过他这样的性格很好,沈知味非常喜欢。

“黄老师您别谦虚,我上次才是真的险胜。”

黄伟做的开水白菜,汤清味鲜,比在凝时空间里教她做这道菜的师父都没差,那可是开水白菜的鼻祖。

俩人相互拥抱,沈知宜在后面脸色绷不住的难看,因为她的分,是0,所有厨师里,只有她是0,连叶蓝蓝都没有把分打给她。

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