第六十三章 过年啦
早上刚起来,外面就已经铺上了一层薄薄的白雪,小雪花还在淅淅沥沥的飘着。
陈然一起来,去了厨房,挨个灶台烧一把火,这样等麦芽和小远起床的时候屋子就不会太冷。
李兰一家子也起来了,刚刚喂了鸡,收拾了一下鸡舍,徐田也已经把牛棚打理干净了,正打算清扫院子里的积雪。
陈然:就突然觉得自己堕落了…
这离咸鱼的日子可真的是越来越近了!!!
陈然一边感慨,一边准备做早饭。
早饭简单吃点。
毕竟,中午是大餐啊!
陈然熬了玉米粥,又和李兰包了一些芸豆包子。
一碟腌好的黄瓜咸菜,一碟蒜茄子,一碟辣白菜。
早饭就这样凑合一下。
包子还没包好,麦芽就起来了:“娘,咋没叫我?”
陈然:“叫你做什么?又没多少事,今天你的主要任务就是吃。”
麦芽笑道:“行,那我去洗漱,然后叫我哥起床。”
陈然连忙阻止:“你哥都多久没好好睡一觉了,让他多睡会。”
麦芽瘪嘴:“你偏心!”
陈然好笑:“这也不能怪我啊,我也没叫你起来,是你自己睡醒了爬起来的。”
麦芽:……
包子蒸好后,小远闻着香味起床:“娘,咋不叫我呢?都这么晚了。”
麦芽扁嘴:“娘说,你学习辛苦了,让你多睡会,不让我叫你。”
陈然:“……”
小远笑道:“呦~什么味?我闻闻,妹妹,你是不是昨晚泡醋缸里了?”
陈然不厚道的笑了。
麦芽瞪了小远一眼:“切!谁吃你醋了?赶紧洗漱去,臭死了!”
小远:……
早饭吃完后,李兰收拾碗筷,小远麦芽和徐乐和了浆糊,徐田领着几个孩子开始贴对联和窗花。
陈然开始折腾中午的饭菜。
今年过年的菜系是之前早就和麦芽定好的。
红烧肉,软炸肉,锅包肉,鱼香肉丝,红烧排骨,小鸡炖蘑菇再放点粉条,蒸腊肠。
8个肉菜敲定好后,陈然打算做几个蔬菜解解腻。
秋天在屋子种的韭菜炒发好的豆芽。
醋溜白菜。
蒜蓉炒蕨菜。
凉拌野菜。
最后用羊蝎子熬一锅羊汤。
十二道菜,有荤有素。
李兰负责给陈然打下手,清洗食材。
陈然先把清洗好的羊蝎子和一块羊肉下锅,加入葱姜,料酒,水开煮三分钟,捞出洗净,锅中加水,水开放羊肉、生姜、香叶、葱段、搅拌,煮两个半小时后捞出羊肉切片,锅中放白萝卜、羊肉、盐巴、鸡精,煮10分钟出锅。
羊汤大火烧开后,转为小火,陈然就不再管了。
开始做起了其他的菜。
全部昨晚后已经过了饭点了!
陈然开始吩咐小远放桌子,麦芽和徐乐开始往屋里端菜。
桂花今天没有回来,而是在张婶子家里。
所以家里一共六个人,陈然也懒得分什么桌子了。
都凑在一张地桌上。人多也热闹。
李兰和徐乐还好,徐田却有些不太自在。
陈然笑道:“不用拘束,今天过年,咱们热热闹闹的,这么多菜呢,放开了吃,想吃啥自己夹。”
张远给身旁的徐田夹了一筷子的排骨后,就开始吃饭。
徐田有些拘谨的吃了一口后…
这谁还矜持的住?