第五十三章 烧烤
“若有什么不清楚的来问我便是。”
舒玉把两人送到门外,不放心还是说了一句。
其实这种辣椒不需要怎么照顾也能长得很好，她多说几句也是想让他们上点心，不然万一长势不好她怪谁去。
种子交出去了,舒玉心里压着的石头也算是落下一半,还有一个多月的时间，再怎么看也够辣椒长好了。
种地不需要自己多操心,舒玉的注意力又分给了店铺和好吃的。她有一阵没吃好吃的了,最近的食材换来换去就那样，也就椰子鸡新鲜点。
没事的时候她就喜欢坐在大堂发呆,想各种好吃的。她这几天好想吃烧烤啊，特别是她最爱的牛油,烤得好的牛油一点也不油，反而自带一股奶香味儿,特别好吃。
舒玉砸吧着嘴想象了一会儿，最终还是耐不住去了一趟铁匠铺。
“章斯文！”章斯文还在熟悉的位置上打铁，他倒是真耐得住性子，每天叮叮当当敲得不亦乐乎，大概这就是他的爱好吧。
“怎么今日有空来寻我？”章斯文捞过一旁的汗巾擦了擦额头和脸上的汗滴,今天他倒是穿得严严实实的。
“还没到饭点儿呢。”
舒玉熟门熟路地往后院里走，看着他道：“想请你帮忙造个东西。”
“我说呢,”章斯文嘴角噙着笑，调侃她，“无事不登三宝殿，果然是有事找我才来我这儿。”
舒玉轻咳了一声，自己都有些气短地反问道：“有吗？”
这话说完她又正了正脸色,装作什么事也没有发生似的转移话题,“这次主要是想让你帮忙做个烧烤架。”
“烧烤架？”章斯文懵了一下,“不是烤鸡烤鸭那种架子吗？”
怎么还有别的名儿。
“不是那种，”舒玉伸手比划了一下，“我要的是手肘那么宽，比一只胳膊还长一点儿的一块铁丝交错的架子。”
章斯文听的是满头雾水，这是什么东西啊？
“上面是我刚才说的那种架子，下面是放置炭火的凹槽。”
舒玉看着他，“这样你懂了吗？”
他似懂非懂地点了点头，“大概，我到时候做出来给你看看吧。”
他说动手做就动手做了，舒玉第二天就被章斯文叫到了铁匠铺，“成品是这样，你看有什么问题吗？”
她顺着章斯文手指的方向看过去，烧烤架跟她昨天形容的挺像的，有现代简易烧烤架的意思了。
舒玉满意地点了点头，把钱塞他手里，“就是这样，奖励你今晚来吃烧烤！”
指挥着章斯文把烧烤架搬到她那边的院子里，舒玉又把人派出去买食材了。
跟牛有关的她是吃不到了，舒玉惋惜了几秒，但是能吃的还挺多的，想到这她瞬间就打起精神了。
今天犯懒不想自己调烧烤料，舒玉干脆从系统商城买了现成的，反正自己调料那些料也得在商城买，没什么太大区别，倒省得她动手了。
买回来的土豆切成薄片，白菜撕成一片一片的，豆腐先切片油炸，鱼改花刀腌制，其他的食材基本都用同样的方法处理。
这时候没有单独的鸡翅鸡爪鸡腿卖，好在褚越提了一只野鸡回来，直接整个腌制好之后上火烤就行了。
处理好的食材先放在那，舒玉看了看天色，感觉时候不早了，便准备关店叫章斯文来吃烧烤，没想到莫醉也来了。
“你这是准备关门了？”莫醉手里提着两个酒坛子，见了她的动作自觉地往后退了一步，“那我改日再来。”
“来都来了，”舒玉挽留，“你来的正好，我们打算吃烧烤，你也一起。”
等章斯文关上铁匠铺的门过来，舒玉迫不及待地拉着莫醉去了后院。
“你今日来着了，烧烤特别好吃！”
莫醉和后来的章斯文莫名其妙对了一眼，随后自然地移开视线，一个被拉走了，一个慢悠悠地跟在后头。
后院里基本已经准备就绪，余氏坐在一旁等着，狗蛋在点火，褚越把腌好的菜搬过来，小小个的褚衡站在狗蛋旁边，烧烤架都比他高，他踮着脚在往烤架里吹气，试图让火烧得快一点。
“看来我带的正合适。”莫醉将酒坛提至面前，“我带了些果酒，没那么醉人，你应该会喜欢。”
舒玉笑眯眯地点头，自己这一口倒的酒量也就适合喝点果酒了，更何况果酒的味道更多样些，她还挺想试试的。
章斯文的烤架做得不够大，一个人操作刚好还算宽敞，两个人站着就显得有点挤了。
因为没有竹签的缘故，她特意让章斯文把烤架的网格做小了些，菜放在上面不会掉。
整鸡整鱼都往上放，接着放肥瘦相间的五花肉，茄子整个放在上面烤，还有土豆片，煎得表皮酥脆的油豆腐。
食材先刷上一层油，烤一会儿翻个面继续刷油。油滴进炭火堆里发出滋滋的响声，然后涌起的便是一股食材原有的香味。
等快熟的时候撒上烧烤料，鸡要入味的话烤了一会儿就得在鸡身上划几刀，划完再往上头撒调料。
烧烤料里有孜然，辣椒面等各种香料，孜然的味道是最明显的，几乎是往食材上撒完，经过火的温度快速便散发出去。
舒玉把烤好的肉和菜放一旁的盘子里，招呼等在旁边的人过来吃，她则趁着褚越翻面的空隙吃上几口。
五花肉烤到没有多少油了，两面焦黄，一口下去在嘴里嘎吱作响，剩余的肉油顺着牙齿的缝隙淌了出来，超级香。
吃肉吃腻了就吃点素的解解腻，白菜又软又脆汁水清甜，土豆绵软可口，油豆腐表面酥脆内里却软嫩，搭配上系统出品的烧烤料，简直绝了。
见她嘴里不得闲，手上也开始手忙脚乱，褚越干脆揽过了全部，让舒玉站在边上只要吃就行了。
她乐得甩手什么也不做，倒了一杯果酒，酒液在昏暗的油灯下显得有些晶莹，舒玉先是闻了闻，酒味中带着浓厚的果香，她没闻出来是什么果子，便问一旁小酌的莫醉。
“那是去年的杏子做的酒。”莫醉抬了抬眼，夹菜的动作斯文得很，“你尝尝，若是觉得好，我下次再给你带。”