第116章

发酵好的面团再度揉过,排气之后切成小份搓圆，放回盆中继续醒发。

趁着二次醒发的时间，宁歸竹调了个蜂蜜水,里面还加入了紅糖和芝麻,光是这么闻着便香甜可口。等面剂子二次醒发好，将其擀成牛舌状再卷起来,稍稍压扁。

刷蜂蜜水之前,宁歸竹先取了菜籽油出来，在陶碗里抹一层油,再给面团刷上蜂蜜水，放入陶碗之中。

炉中的明火已经灭了，宁歸竹隔着折叠的湿抹布,揭开了顶部的铁皮盖子，用火钳夹着陶碗，将其送进去。

炉子的温度不低，即使宁歸竹防范过了，两只手还是被高温烫到发紅。他凑近吹了吹，又捏了两下，确定不疼便没再管了。

等待的时间中,他将弄脏的锅碗瓢盆都收拾了一遍,又提笔写下蜂蜜小面包的方子。

“也不知道伯父伯母喜不喜欢吃。”

宁归竹嘀咕着，还是取出食盒来，将方子放在其中一个里面。

他这回总共准备了二十二个面剂子,陶碗占空间，即使是加大过的炉子，也得分三炉才能将其烤完，先出炉的可以放食盒里面,减缓凉掉的速度。

等他准备好这些，时间也差不多了，天井中多了许多的香味。

宁归竹再度打开炉子，将里面的陶碗一个个拿出来，在表面刷上蜂蜜水后，再度放入炉子里，继续烤制。

也就是炉子不高，宁归竹又用的长钳子夹的，这才没被过高的温度烫伤。

不过热量汇聚落到手上还是有些不好受的，他取了些粗布出来，裁剪好后准备缝两双厚手套。反正有了这炉子，手套的使用概率也低不到哪里去，不算浪费。

忙忙碌碌，喷香的蜂蜜小面包终于出炉。

在小面包上最后刷上一层蜂蜜水，锁住水分，宁归竹先把第二炉小面包送了进去，然后挑了个最漂亮的出来，轻轻咬上一口。

面包表皮焦糖化很彻底，咔嚓的碎裂声响起，先是甜丝丝的蜂蜜香，然后才是鸡蛋和白面的香味，整体蓬鬆柔软，芝麻点缀在其间，存在感并不高，却是不可或缺的一员。

宁归竹嘗着，感觉比现代版的蜂蜜小面包还要香一些，虽然没有奶香味，但是蜂蜜清爽的味道更加突出，焦脆度好像也更高。

好吃到人都要幸福得化开了。

一个小面包并不大，宁归竹小口小口的，再怎么节省也很快解决掉了，他忍着再吃一个的冲动，守着剩下的小面包全部出锅。

伯父伯母那邊拿四个，然后给熊錦州帶四个过去，若是遇着同事可以分一分，剩下的得帶回家，也给家里人嘗嘗味道。

宁归竹心里分配得明明白白的，先拎着食盒去了县衙。

县衙里，熊錦州刚巡逻完一回，正往外走，想着要回去看看宁归竹，迎面就见人走了进来，他立即笑着上前，问道：“这是弄完了？炉子怎么样？好不好用？”

“好用！”宁归竹兴奋的情绪还没褪去，闻言用力点了点头，恨不得熊錦州能与他感同身受，“我帶了八个小面包过来，一会儿给你留四个，剩下四个我给伯父伯母送去。”

熊錦州只问：“你吃了吗？”

“吃了一个，很香。”

男人便牵着宁归竹的手，朝县衙里的房间而去，邊走邊道：“再跟我一起吃两个，等吃完了我去送就好了，你省得绕这一圈。”

从县衙到陳府再回工坊，这都轉了将近四分之一个县城了，不提里面的东西，食盒本身的重量就不轻，熊锦州不放心宁归竹一个人。

“唔，好吧。”宁归竹没拒绝，“不过我只吃一个了，剩下的你吃，或者分给其余人？”

小面包切一切，让人尝个味还是没问题的。

熊锦州：“下次吧。”

就凭宁归竹的性子，能只装这么点过来，就足以代表这玩意儿有多麻烦了。

不想给。

他的同事，分不分都随他，宁归竹没再说什么。

在房间内的桌边坐下，刚一打开食盒，先前缭绕的甜香味顿时浓郁起来，强行勾引住了人类的视線。

“这个……”好香。

熊锦州吃过宁归竹做的那么多美食，却是头一次闻到这般勾人的甜香。

宁归竹期待：“你快尝尝看喜不喜欢。”

熊锦州闻言回神，端出一个陶碗在面前比划了下，迟疑地问道：“直接拿着吃？”

“嗯呐！”

蜂蜜小面包很是漂亮，熊锦州伸出手，手指换了好几个位置，才小心翼翼地将其取出来，用碗接在下方偏头咬了一口，尝到其中滋味的瞬间，熊锦州的眼睛就亮了。

“好好吃！”

唯恨此前没读过书，绞尽脑汁却只能说出这三个字。

见熊锦州吃得高兴，宁归竹愉悦地晃了晃脑袋，自己也拿了一个慢慢吃着。

这批蜂蜜小面包的脆底堪称完美，但凡做出来的数量稍微多一点，两人就一口一个小面包了。

四个小面包，宁归竹分了一个，熊锦州吃完两个后，看着剩下那个琢磨了会儿，说道：“要不竹哥儿你再帶回去？我等回家了再吃。”

宁归竹好笑，“吃吧，家里还有呢。”

“不是没做多少嘛。”熊锦州还是想留着。

宁归竹就给他算：“总共做了二十二个，分了伯父伯母那边，家里人一人一个，除去吃掉的，还剩六个，够咱们俩吃两回了。”

听还剩六个，熊锦州也没觉得小面包富裕到哪里去，不过在宁归竹的话语下，他到底没扛住诱惑，取出了最后一个小面包，他将其拿起，小心翼翼地分成两半，一半递给宁归竹，“你也再吃一半。”

宁归竹一愣，抿唇笑起来：“好。”