第218章年夜饭的十二道菜

第218章年夜饭的十二道菜

“小云，淀粉水递给我一下。”陈瑛朝着林茹云伸手，眼睛还盯着锅里，说道。

“在这。”林茹云连忙将自己面前的一碗调好的淀粉水，递了过去。

陈瑛接过，立刻往锅里加，接着又加少许盐和适量的味精，再将炉子开大，用大火收汁。

这样，另一道红烧海参也做完了。

同样的，它也被先送进了保温柜里！

连着两种最重要的食材，已经成为了四道菜，锅里炖着的汤火候也到了，其他的也全都准备完毕。

时间正好，六点就可以上桌吃饭了！

年夜饭是除夕夜里必有的一项习俗，各家各户团团圆圆围坐成一桌，欢欢乐乐的吃一顿饭。

在以前，对年夜饭的菜色是很有要求的，其中最讲就的就是十二道才菜。

这些都代表了很重要的三个元素，团圆、喜庆和祝福。

通常情况下是：四道凉菜、八道热菜。

其中八道热菜比较讲究，需要有四荤四素，而四道凉菜就可以按照个人喜好来安排！

陈瑛今晚准备的饭菜不敢说是有多讲究，但绝对称得上是豪华丰盛的一顿年夜饭。

还好家里的餐桌够大，不然都不够摆放的。

“儿子，把汤先端上桌去，小心烫啊！”陈瑛对着方宇吩咐道。

“知道了。”方宇应道。

他从厨房里拿了条抹布，裹上砂锅的两个耳朵，便端了出来，一点也不烫手。

“小云，这个松鼠桂鱼帮我端过去。”

“儿子，来来来，还有这两盘也端出去，赶紧的。”

陈瑛的嘴皮子都要比手脚都忙碌，一会吩咐这个一会吩咐那个！

“阿姨，我也来帮忙了！”林入航重新回到了厨房，自告奋勇的说道。

“好，那小航把和盘排骨拿出去吧！”陈瑛闻言朝着林入航笑了笑，说道。

“ok！”林入航拿起她指着的那盘排骨，直接从厨房出去了。

过了一会，厨房里的菜全都转移到了餐厅的餐桌上，摆放的满满当当的。

饭菜香气四溢，终于将远在客厅里的两位爸爸吸引了过来。

“嫂子这手艺，真的是能赶得上人家的星级饭店了。”林同海看了满桌的美味佳肴，连连夸赞道。

“小云爸爸，过奖了。赶紧入座，然后就可以吃年夜饭了。”陈瑛谦虚的笑着，招呼道。