第85章三十贯“此前未曾提及,怎地突然便说……
第85章三十贯“此前未曾提及,怎地突然便说……
“此前未曾提及,怎地突然便说要休息了?”齐氏听闻郑管事回禀,登时柳眉紧蹙,心中涌起一股不悦。
在她看来,若不是自己施恩给了苏芷寒在彭员外府上操办席面的机会,教她得以扬名,又哪能有机会去别家操持席面。
齐氏暗暗抱怨,这好端端,提也不提,真真是年纪小,没人教也不懂事。
她转头一想,又回想起近来几回对话,心头突地一跳,登时生疑:“等等?莫非这丫头是怪我要拉她做家厨?你可曾往别家去打听过没?她有没有应下周家、吴家的席面?”
这周家、吴家,皆是与齐氏往来密切的人家,在彭员外府聚餐时用过苏芷寒做的菜,而后便时常唤苏芷寒去操办席面。
“这……小的未曾问过。”
“还不赶紧去打听打听!”齐氏气道,她越想越怀疑苏芷寒是被他人以利相诱,到那时,自己可就难寻这般厨艺出色同时还价贱的灶娘了。
再者,她还担心要是许郎下次来府里做客时没有苏芷寒操持的席面,该如何是好。
这事说来还得怪彭员外,几次三番要自己劝苏芷寒签下身契,到府里来当女厨。齐氏起初怀疑是彭员外生了甚念头,还把他给骂了一通,而后才知道彭员外欲买下苏芷寒的身契,再将她赠予许郎。
在彭员外看来,这是你好我好的事。许郎得到这般和自己心意的女厨,定然对自家另眼相待,而那边苏芷寒那等普通百姓,能入许府这般高门大户做女厨,理应感恩戴德才是。至于苏芷寒本人的想法,他是问也没问。
郑管事先到几户人家打听,见苏芷寒并未接几家的席面,这才松了口气。不过他生怕齐氏再行责备,又前往市井坊间打听,而后还旁敲侧击地向姚郎打听了一番,这才匆匆回府禀报:“回禀娘子,那苏厨娘并未接周家、吴家的席面。小人从姚牙人处打听得知,她似是要涨价。”
齐氏闻言一愣:“涨价!?”
她沉默一会,方才沉着脸询问道:“有没有说,要涨……多少?”
“说是有人出了三十八贯。”没等齐氏回话,郑管事又赶紧补充道:“姚牙人的意思是,起码得涨到三十贯。”
“三十贯……好个心狠的丫头!若不是我家施以援手,教这丫头有出人头地的机会,她能有今日?”齐氏大吃一惊,虽说三十贯的灶人钱在京城里并不算贵价,只不过是寻常市价,但齐氏占过十贯钱的便宜,又哪里舍得花三十贯。
她脸色阴晴不定,半响又看向郑管事:“你可打听清楚,是哪家出了这价钱?”
“这……小人未曾打听到。”
“不过小人去周家、吴家、黄家、赵家和钟家都问过了,他们都未曾出这个价钱。听闻我说苏娘子要这个价,皆是好生惊诧。”
“你的意思是……”
“小的想了想,苏厨娘莫非是嫌以前价钱低,会不会是嫌以前价低,如今想要涨些价,这才喊出高价,又说要休息之类的话。”郑管事弯着腰,说出自个儿的想法来。
齐氏也觉得如此,冷笑一声:“既然她想休息,便随她去。我倒要看看,咱们几家不订她的席面,还有谁会订她这年纪的姐儿做席面。”
齐氏胸有成竹,坐等苏芷寒日后来彭员外府磕头认错。
到时候,也好再拿捏她一番。
即便她不愿签身契,也得逼她签了契书,往后使唤起来也能省心些。
这边齐氏如意算盘打得响亮,那边苏芷寒已提前拟定了菜单,又与张学子等人再次确认一番,终是定下了菜单。
待到八月初三那日,天蒙蒙亮,苏芷寒便早早起了身。她先唤来梅姐儿与她哥哥两个,吩咐他们洗菜折菜,而后便领着柴叔与蔡妈妈一头扎进了灶房。
片刻过后,灶房之中便烟火升腾。
苏芷寒几人或蒸或炖,或炸或炒,忙得不可开交。那腾腾热气,直将几人的面庞熏得通红,每人皆是汗如雨下。
从牙行取器皿归来的蒋珍娘见着这般景象,眼里满是心疼。
时下正值三伏天,酷热难耐,不过一个时辰,苏芷寒浑身的衣衫便被汗水浸透,紧紧贴在身上。
“这般下去,恐得了暑气。”蒋珍娘把银器搁在一旁灶台上,见女儿连抹汗的功夫都没,只顾埋头苦干,更别说注意自己,更是心里难受得紧。
在这三伏天里,窝在这狭小逼仄的灶房做事,光是想想都觉得煎熬。
她赶忙唤来其余仆妇婢女,吩咐她们将家中所剩的冰盆尽数端至灶房,只为让女儿能稍感凉爽,松快一些。
而后,蒋珍娘又端来几盆凉水,放入些许碎冰,搅了搅,将帕子浸湿,递给众人,让他们或是绑在头上,或是挽在脖颈处,以此消暑透气。
能做的,蒋珍娘都已做了。她一步三回头地离开灶房,回到前头铺子里,虔诚地对着财神和灶神拜了又拜,口中念念有词,祈求两位神灵庇佑自己的女儿顺顺利利。
蒋珍娘话音刚落,姚郎和媳妇吕氏也赶到铺子里,说是来帮忙的。
“瞧瞧你今天,可真俊啊。”
“嘿嘿,承蒙蒋娘子夸赞。”姚郎今日确实打扮得格外体面,穿着一身靛蓝色的簇新长袍,同样崭新的幞头上还插着两朵鲜艳的花儿,整个人精气神十足。
他整了整衣衫,而后将媳妇留在蒋家铺里,迈着轻快的步伐往坊间而去。
他此前已定下了几个模样周整,手脚麻利的闲汉,如今打算再去瞧上两眼,以免出了差错,丢了苏芷寒的脸面。
蒋珍娘听闻,心中甚是宽慰。目送姚郎离开后,她教伙计取来凳子让吕氏坐下:“你还怀着身孕,可不好太过劳累,就帮我收收钱吧。”
吕氏笑着应下。她向来贪钱爱钱,如今姚郎得了蒋家的中介活计,单这一月的收入,便快要赶上自家三分之一的房租钱了。
房租钱是固定不变的,除非圣上突然降旨开设恩科,那空房或许还能卖个好价钱,否则每月的收入就那么多。
而如今,吕氏从这活计中瞧见了希望。要是自家郎君真能以蒋家为起点,成为数一数二的大牙人,那往后的日子,可就有盼头了。
吕氏瞧着铺子里忙忙碌碌的仆妇活计,光是想想便是心中火热。到那时,她也定要买上两个丫鬟伺候,也享受享受被人伺候的滋味。
“哎,哎?娘子。”食客连连呼喊,擡手在吕氏眼前晃了好几下,这才让吕氏从幻想中回到现实。
吕氏这才想起自己还在收钱算账,顿时闹了个大红脸:“啊啊……不好意思,一共五十文钱。”
蒋珍娘并不知晓吕氏在羡慕自家仆佣多,还担心她不习惯,帮着做了几单,确定吕氏不累且跟得上,才转身去做自己的差事。
待姚郎挑了闲汉归来,这边苏芷寒也已准备就绪。她将一道道精心烹制而成的菜品盛入各色碗碟盘盏之中,再逐一摆在托盘上,最后送到闲汉们的手里。