第44章红烧肉
试完堂屋的电灯,大家接着去试其他五个房间，灯都亮了，说明这些线路没有问题。
小曹把灯都灭了,开始收拾带来的工具。
“苗老板，下次如果要牵电线，可以再来我们店,以后给你们优惠。”
“行,多谢。”苗勤之说着，把人送到家门口。
“苗老板，我们这就走，不用送了。”小曹背上包裹，正准备离开,就见叔叔还没跟上来,“小叔,走了。”
“小叔？”小曹又喊了两声,依然没等到老曹的回应。他折回去，就见老曹站在苗家厨房门口，使劲耸着鼻子嗅厨房的味儿。
小曹上前，拉了拉老曹的胳膊：“小叔,回去了。”
老曹推开小曹的手,耸着鼻子不听地嗅：“什么味儿,怎么这样香？”
老曹说完，大家都吸了吸鼻子,然后都闻到了一丝丝独特的肉香。
“是我早上炖的红烧肉。”苗勤之笑道,走到泥炉子边,揭开盖子,露出的砂锅里炖地酥软滑嫩的红烧肉。
这一揭,红烧肉浓烈香醇，霸道十足的肉香气顿时席卷弥漫了整个屋子。
“真香。”老曹更走不动道了。
他看向苗勤之，双眼晶亮：“苗老板，你这盅红烧肉卖吗？钱多些无所谓，我这人没什么爱好，就是喜欢吃。”
他都看到了，那肉色红润，上头泛着油亮的光泽，定然是酥软可口，入口即化。
“苗老板，你别听我小叔瞎说，我们这就走。”老曹说完，小曹尴尬坏了，扯着小叔，要把人拉走。
“留下吃饭吧。”苗勤之指了指天上的太阳，“都中午了，两位师傅要是不赶时间，不如留下来吃顿饭？”
小曹还没开口，老曹马上接话了：“不赶时间不赶时间。”
小曹无奈但也知道现在是拉不走他小叔了。他这小叔，平时都是沉稳靠谱的，可若是遇到了美食，就像是变了个人。
小曹道：“那就多谢苗师傅了。”
苗勤之摇摇头：“不客气，两位师傅先去堂屋坐着歇歇，我煮个饭，再炒两个菜。”
小曹如言去苗家堂屋，见老曹没动，愣是把人拉走了。死皮懒脸留人家家里蹭饭就算了，还守在厨房盯着人家做菜，知道的说这人嘴特馋，不知道的还以为你是在监工呢！
夏天天热，不到半个小时米饭就住熟了。苗勤之把米汤倒出来，然后把煮到八成熟的米饭调到第二个灶孔焖。
至于第一个灶孔，则拿来炖汤。熬高汤的大棒骨捞出来，再加些汤，洗净切好的莲藕丢进去，任它大火翻腾。
汤煮着，苗勤之打算再炒三个素菜。红烧肉的分量足，大骨莲藕汤也有满满一大锅，再有三道素菜，也尽够这么多人吃了。
他手脚麻利，很快一道咸辣扑鼻的豆豉爆辣椒，一道酸辣爽口的鱼香茄子，还有一道清爽不辣的炒空心菜便做好出锅了。
进了屋里，没等苗老太招呼，小曹主动搬了两个凳子，给自己和小叔坐。老曹拉到凳子后，扯到了后门口，坐下后就盯着厨房看，等着苗勤之喊开饭。<
他有些尴尬，对着苗老太和苗小喵讪讪笑了笑：“我小叔，是个老饕，就爱吃。”
“没事儿，爱吃是好吃。”苗老太笑眯眯的，问他：“小曹师傅渴不渴，要不要喝水？”
“不麻烦了，我不渴。”小曹舔了舔嘴唇，刚忙着干活不知饥渴，此刻停下来是有些渴的，但他有些不好意思麻烦苗老太。
“要的，要的，不麻烦。”苗老太看出小曹的言不由衷，笑着转身去八仙桌上拿出两个竹杯，倒了两杯水过来，分别递给老曹和小曹。
“喝吧。”
老曹接过水，一边喝水一边专注地看着厨房。小曹颇为丢脸，接过水杯，慢慢喝着水，喝过半杯，抬起头便见苗家的小姑娘睁着一双圆溜溜的大眼睛看着他。
苗小喵看着他，笑道：“叔叔，我爸爸是大厨，专门给人做酒席的。你们在我们家吃饭，可以尝尝我爸爸的手艺。要是觉得好，回头你们家要有亲戚朋友想请大厨在家里办酒席，可以来找我爸爸。”
“所以你真的不用觉得不好意思，你可以把这顿饭当做是小小的贿赂。”
小曹：“……”
现在的小孩，都是这么聪明的吗？都知道暗暗地给自家打广告了。
正想着，苗家另外两个孩子也到家了。苗勤之刚好做完菜，一手端了一盘走了过来，“苗东，去你小爷爷家一趟，叫他们来家里吃饭。”
苗东应了一声，放下书包，转身出门去了苗大河家。
苗勤之把手里的菜放到桌上，对着老曹小曹点了点头：“饭菜都做好了，等我小叔一家来，就可以开饭了。”
“好。”老曹大声应道。小曹尴尬捂住脸，就见老曹呲溜一下从椅子上站起来，他心里顿时咯噔一下，便见老曹追着苗勤之去了厨房：“苗老板，我帮你端菜。”
四菜一汤上桌后，苗大河夫妻也来了。苗东妻子家有事，小夫妻两回了一趟娘家。上桌开动后，老曹第一件事就是夹起一块肥瘦相间的五花肉。肉皮轻颤，似乎用力稍微大一点都要把整块肉夹断了。
他赶紧塞到嘴里，瘦肉不柴，肥肉也一点都不腻，肉皮弹滑，很好咬，却非常饱满有弹性，香得他浑身所有细胞都在颤抖。
老曹赶紧端起碗，扒了一口米饭。他不喜欢光吃菜，一口米饭，一口菜才是经典搭配。
苗大河夫妻也是，都要被秒勤之做的红烧肉都要香哭了。林红艳舀了一碗汤，汤汁清亮，特别鲜美，还带有莲藕独有的清甜香气，一点也没有荤油的腻味感。莲藕雪白，咬起来也不脆甜，浸润的高汤的鲜美，味道层次丰富而爽口。
她笑道：“三小子，我和你小叔可真是沾了你的便宜了，不然哪里尝得到这么好吃的菜。”
至于小曹，光顾着吃根本没空说话。开饭前还在埋怨他小叔沉醉美食的行为丢脸，上了桌尝过第一口红烧肉后，他已经被苗勤之高超的厨艺征服了。
好吃，真的太好吃了。红烧肉软嫩适宜入口即化，大骨莲藕汤清爽甘甜，豆豉爆辣椒爽辣开胃，鱼香茄子酸辣滑软，清炒空心菜也是清脆爽口。
六个大人，外家三个小孩，把苗勤之带回来的三斤肉、四根大棒骨外加三斤六两的莲藕汤，还有三道家常素菜全都吃了个精光。
老曹和小曹叔侄两都是腆着肚子，打着饱嗝从饭桌上下来。两人本来还有安装工作，但为了吃这顿午饭，硬是在苗家多待了快两个小时。尽管这会儿屋外艳阳高照热得很，也还是得尽早离开。
临走前，老曹找到苗勤之：“苗老板你放心，我家还有我婆娘家如果有亲戚要在家里办酒席，我一定来请你。”